新鲜鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放时间(jiān)长？石灰水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰(huī)加25千(qiān)克清水(shuǐ)充(chōng)分搅拌，经2天的静置(zhì)沉淀(diàn)后，取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的(de)新鲜(xiān)鹅蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖(gài)上缸盖，周围温度保(bǎo)持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长以及新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存(cún)放时(shí)间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何保(bǎo)鲜存放(fàng)最好，新鲜鹅(é)蛋如何(hé)保鲜存放好(hǎo)，新鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

鹅蛋是发物(wù)吗

　　是的，鹅蛋是(shì)发物的。

　　发物主(zhǔ)要是指能诱发或是加(jiā)重(zhòng)某(mǒu)种疾病症状(zhuàng)的食物，鹅蛋是发物，主要是鹅蛋当(dāng)中富(fù)含的蛋白对人体是属于一种异体蛋白(bái)，它可在(zài)人体(tǐ)内构成一种过(guò)敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病(bìng)的加重或是身体某种旧病宿疾的复发，且部分患者可能还会出现(xiàn)过敏症状。

　　食用(yòng)鹅蛋的时候要注意食用禁(jìn)忌问(wèn)题，一(yī)些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿瘤疾病、脾(pí)胃虚弱、舌苔厚腻的人群是不建议(yì)食用鹅(é)蛋的，

　　易导致(zhì)身(shēn)体不适，且鹅(é唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星-height: 24px;'>唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星)蛋性温(wēn)，食用(yòng)之(zhī)后很容(róng)易导致人体内的(de)燥热之气的加重(zhòng)，尤(yóu)其是本身就(jiù)是(shì)热性体质的(de)人群，也不建议(yì)食用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥(zào)，消化(huà)不(bù)良，腹胀等不适症(zhèng)状。

　　鹅蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪(fáng)、胆固醇的含量是比较高(gāo)的，身体肥胖的人群也不建议食用鹅蛋(dàn)，以加(jiā)重身体脂肪含(hán)量导致肥胖(pàng)情况不能被缓(huǎn)解，

　　本(běn)身(shēn)有腹泻(xiè)、肠胃虚弱的人群也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加(jiā)重腹泻的的症(zhèng)状，且鹅蛋(dàn)的食用(yòng)量也要注意，主要(yào)是一次摄入过多的鹅蛋会导(dǎo)致患者肠胃负担的加重且很(hěn)难被人体消化吸收，一般一(yī)天(tiān)食用1到2颗鹅蛋(dàn)即(jí)可(kě)。

　　但(dàn)若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且个人体质也(yě)健康正常(cháng)的人群食用鹅蛋(dàn)之后是(shì)可以(yǐ)起(qǐ)到(dào)补益(yì)身体的(de)作(zuò)用的(de)，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和硫胺素等营养(yǎng)物质含量丰富(fù)，对人体(tǐ)健康(kāng)是有(yǒu)益(yì)的(de)。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存放时(shí)间长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千(qiān)克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置(zhì)沉淀后，取上面(miàn)的清液(yè)倒(dào)入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖(gài)上缸(gāng)盖(gài)，周(zhōu)围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般(bān)可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠(kāng)、锯(jù)末(mò)、谷物、豆类、植(zhí)物灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏(cáng)。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食(shí)盐35克(kè)，经煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋(dàn)放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘(lí)米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存(cún)放方法(fǎ)

　　鹅蛋在(zài)保(bǎo)存(cún)上面(miàn)其实有很多要注意的点，比较常见的储存(cún)方法有冷藏法，石(shí)灰水储(chǔ)藏法和淡盐水(shuǐ)储(chǔ)藏法(fǎ)，这几种方(fāng)法对于保(bǎo)存鹅蛋(dàn)来说(shuō)效果都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存(cún)

　　 1、冷(lěng)藏法：将(jiāng)检验合(hé)格的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样的(de)温(wēn)度下，胚(pēi)胎(tāi)停止(zhǐ)发育，蛋内的微生物(wù)和酶的活动受到抑制，保鲜的目(mù)的自然就(jiù)达成了。

　　 2、石(shí)灰水(shuǐ)贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克(kè)唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星清(qīng)水充(chōng)分搅拌，经2天的(de)静置沉淀后，取上(shàng)面的清液倒入缸内，然后将挑选好的(de)蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度保持在(zài)25℃以下，最(zuì)好是(shì)10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中(zhōng)添加填充(chōng)物(wù)，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入(rù)容器内，再将配好(hǎo)的盐(yán)水灌入，直至(zhì)盐水高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅蛋(dàn)存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先(xiān)用(yòng)温水浸过的半湿毛巾擦(cā)一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着(zhe)放(fàng)在冰箱里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地(dì)涂上一层(céng)食用油，或用保鲜膜包裹后放入(rù)冰(bīng)箱，都可防止蛋壳内的(de)水分蒸发，阻(zǔ)止(zhǐ)外部(bù)细(xì)菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多(duō)种蛋白(bái)质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富(fù)有(yǒu)人(rén)体所必须的各(gè)种氨基酸，是(shì)完全蛋(dàn)白质，易于(yú)人体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪(fáng)绝大(dà)部(bù)分(fēn)集中在蛋黄内，含有较多的磷(lín)脂，其(qí)中约一(yī)半是卵磷(lín)脂，这些成(chéng)分对人的脑(nǎo)及神(shén)经组织(zhī)的发(fā)育有(yǒu)重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋(dàn)中的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)主(zhǔ)要含于(yú)蛋黄内，铁、磷和钙含(hán)量较多，也容易被(bèi)人体吸收利用;

　　 4鹅(é)蛋中(zhōng)的维生素(sù)也很丰富(fù)，蛋黄中有丰(fēng)富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素(sù)，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和(hé)尼克(kè)酸居多，这(zhè)些维生素也是人体(tǐ)所必须的维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐(yán)

　　 做(zuò)法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚，水沸(fèi)腾后，将蛋用勺子放(fàng)入水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋(dàn)白(bái)凝固幼嫩(nèn)，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋白凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十(shí)分钟(zhōng)，蛋(dàn)全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛(niú)肉

　　 材料：牛(niú)肉(ròu)、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼(yú)露

　　 做(zuò)法：

　　 1、牛肉半斤用(yòng)酒、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌(yān)十分钟。

　　如(rú)果(guǒ)早上买(mǎi)来晚上吃也可以切好腌(yān)冰(bīng)箱冷藏。

　　建(jiàn)议你最好在炒前(qián)加点小苏打。

　　可以让牛肉更鲜嫩，切记不能(néng)过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅蛋一(yī)个，打散加盐调匀后加点(diǎn)葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热(rè)。

　　下油，油(yóu)有点温度时(shí)下牛肉。

　　(温油(yóu)下锅能让肉类嫩滑(huá))。

　　 4、炒到牛肉(ròu)半熟时倒(dào)入蛋(dàn)液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可加点鱼露。

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 唐嫣是一线女明星吗，唐嫣是不是一线明星