怎么挑(tiāo)苹(píng)果又大又甜(tián)的？看颜色和纹路的。关于怎么挑苹果又大(dà)又甜的(de)以及怎么挑苹果又(yòu)大又甜的，怎么挑苹(píng)果又大又甜(tián)又好吃(chī)，怎么(me)挑(tiāo)苹(píng)果又(yòu)大又甜又(yòu)甜，怎样(yàng)挑苹果又甜又(yòu)好，挑苹(píng)果怎(zěn)么挑选(xuǎn)比(bǐ)较甜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

苹果是酸性还是碱(jiǎn)性

　　苹(píng)果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果属于(yú)碱性(xìng)食物，苹果虽口味偏(piān)酸，但将苹果燃(rán)烧后，灰分在水溶液中呈现碱性，故苹果属(shǔ)于碱性食物(wù)。日常(cháng)适量吃苹果可为机体(tǐ)补充一定营(yíng)养成分，有利消(xiāo)化(huà)。

　　酸性或(huò)碱性食(shí)物并非依(yī)据食物口味(wèi)或(huò)汁液酸碱程度判(pàn)定(dìng)，不能仅以(yǐ)苹(píng)果口味偏酸，将苹果认定为酸性食物。

　　碱性食(shí)物指进行食物化学研究，食物燃(rán)烧后的灰(huī)分在(zài)水中呈(chéng)碱性的食物，碱性(xìng)食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素(sù)、镁元素等成分。苹(píng)果属于(yú)碱性(xìng)食物(wù)，大部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品都属于(yú)碱(jiǎn)性食物。

怎么挑苹果又大又(yòu)甜的(de)

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果(guǒ)在自然生(shēng)长(zhǎng)的(de)环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因素(sù)的影响下(xià)苹果(guǒ)会呈现(xiàn)出(chū)不(bù)同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的(de)颜色且带有麻点，纹路错(cuò)综复(fù)杂的(de)苹果才说明它受到的光照充(chōng)足(zú)，果肉(ròu)会较(jiào)黄(huáng)，汁水也比较多。

　　2、摸一(yī)摸手感。

　　在(zài)挑选苹果(guǒ)的(de)时(shí)候，我(wǒ)们(men)可以摸(mō)一(yī)摸苹果的表皮(pí)，如果(guǒ)手感软硬适中(zhōng)且有一点粗糙(cāo)感就说明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有(yǒu)脆(cuì)感，适合老年人食用，太硬(yìng)且表面光滑的苹果(guǒ)吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差不多的苹(píng)果(guǒ)放在(zài)手里掂一(yī)掂，个头不大又有分(fēn)量(liàng)就(jiù)说明水分充足(zú)。

　　在买苹果时，尽量(liàng)选择中果，那种(zhǒng)个头圆润(rùn)的苹果比(bǐ)长得歪瓜裂枣的苹果更(gèng)好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹果脐。

　　在挑选的时候，可以看下苹果蒂(dì)和苹果脐，苹果蒂是(shì)连接根部的地方，若是呈现浅绿(lǜ)色，根蒂潮湿，难以折断，代表这个苹果是新鲜刚(gāng)采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐(qí)是凹陷状的，果脐凹陷(xiàn)越深苹果(guǒ)就(jiù)越好吃(chī)，相对应的，果脐凹陷越浅，口感就会(huì)越(yuè)差。

苹果如(rú)何挑选甜的

　　1、看苹果(guǒ)的新鲜(xiān)程度。

　　如果苹果蒂周(zhōu)围没有褶皱的，就说明这是刚(gāng)摘下来的新鲜苹(píng)果(guǒ)，反之(zhī)苹(píng)果蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明摘下(xià)来有一段(duàn)时间了，肯定不新鲜了。

　　2、看(kàn)苹果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时候要看一下苹果的(de)条纹，条纹越多，苹(píng)果就越(yuè)好吃，反之(zhī)条纹(wén)少的(de)苹果既(jì)不(bù)脆而且又不甜(tián)。

　　3、看(kàn)苹果的重(zhòng)量。

　　不(bù)知道怎么挑选的时候，可(kě)以(yǐ)用(yò中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数ng)手(shǒu)来掂一下它的重(zhòng)量，一(yī)般(bān)来(lái)说苹(píng)果越重就(jiù)说明里(lǐ)面的水分就越多(duō)，吃起(qǐ)来(lái)也就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果的(de)颜色(sè)。

　　大(dà)部(bù)分人都(dōu)是专挑红色的苹(píng)果买，其实不对，很多红色的苹果(guǒ)可能是(shì)用了(le)染色剂。

　　应(yīng)该(gāi)挑选黄里(lǐ)透红，而且看上去有(yǒu)一丝丝透红的，这样的苹果都很(hěn)甜，而且水(shuǐ)分充(中国有多少万兵力，中国有多少万兵力人数chōng)足口(kǒu)感也会非(fēi)常(cháng)好。

　　5、看苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷比较(jiào)浅，苹果(guǒ)就会很酸。

　　挑选凹(āo)陷(xiàn)处比较深的，这样苹果(guǒ)才会更加香(xiāng)甜(tián)。

　　6、看苹果(guǒ)的手感。

　　可以用(yòng)手按(àn)一(yī)按(àn)苹果，如(rú)果轻轻(qīng)一按发(fā)现按不动(dòng)，这样的苹果会有点(diǎn)偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如(rú)果比(bǐ)较容易(yì)按(àn)下去，就说明这样的(de)苹果比较(jiào)甜。

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