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大明虾是淡(dàn)水还是(shì)海水

　　大明虾是(shì)海水(shuǐ)的(de)。

　　1、明虾(xiā)是海(hǎi)水养(yǎng)殖(zhí)的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季时会(huì)洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可捕捞(lāo)出虾(xiā)籽，产卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡，幼虾长(zhǎng)到秋季时会成为成(chéng)虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘一定要(yào)建(jiàn)造(zào)在通风向(xiàng)阳，注水(shuǐ)排(pái)水方便，水源(yuán)充足无污染的地方。建造好(hǎo)后还要(yào)先进行消毒处理，保(bǎo)证无(wú)菌(jūn)无(wú)毒。放(fàng)养虾(xiā)苗一般在春季的3-4月(yuè)份，这(zhè)时气候比较适宜，利于虾苗生长。平(píng)时可以将饵(ěr)料投喂(wèi)在浅水处(chù)，同时要经常巡塘(táng)，观察生长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的淡(dàn)水池塘或虾塘(táng)为主。在(zài)虾苗放养前(qián)1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘米的筛绢网过(guò)滤，进(jìn)水30厘米(mǐ)，亩施基肥水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼(féi)50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础饵料(liào)。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的保(bǎo)鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以免扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜(xiān)袋，用(yòng)透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保鲜盒冷(lěng)冻保存(cún)。

　　把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候(hòu)拿大(dà)点的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了，而且还很完(wán)整。

　　这(zhè)样(yàng)的(de)虾和刚买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可(kě)以保(bǎo)存到来年(nián)有(yǒu)鲜虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子(zi)冷(lěng)冻(dòng)保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)一个(gè)饮料瓶(píng)子(zi)，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺(shùn)装(zhuāng)在(zài)空的饮料瓶里(lǐ)，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明(míng)虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很多(duō)人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾(xiā)怎么保鲜。

活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来(lái)，在(zài)里面(miàn)放一些(xiē)湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后(hòu)，再在(zài)上面铺上一层湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾(jīn)，这么做是(shì)为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内的(de)冷气，让(ràng)湿纸巾或湿(shī)毛(máo)巾保持一定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存(cún)

　　 1、把刚买(mǎi)回来的活虾(xiā)稍微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节(jié)日的话(huà)可(kě)以(yǐ)用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水(shuǐ)在饭盒里，不要太满，但要(yào)没(méi)过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就(jiù)能(néng)把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜(mó)把(bǎ)虾块包好，可以在冰箱里码放整(zhěng)齐。

　　 活明虾(xiā)怎么(me)处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的(de)身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾(xiā)须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无(wú)名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食(shí)指(zhǐ)压住虾身，使虾肚(dù)面向(xiàng)自己，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在(zài)虾(xiā)肚(dù)中间(jiān)有一(yī)条黑色(sè)的(de)虾(xiā)肠，用(yòng)剪(jiǎn)刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠(cháng);

　　 5、左手握(wò)着虾身体(tǐ)的第二个关节处，右手取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的(de)第二(èr)关节，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑，左手同时把虾身松开平放，把虾泥取(qǔ)出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身把身体(tǐ)部位的虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾仁备(bèi)用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾(xiā)头不要丢(diū)掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在(zài)空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提(tí)前(qián)解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一盘(pán)。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来(lái)吃的(de)话正(zhèng)好能做一(yī)份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以(yǐ)免扎破袋(dài)子失去(qù)保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜袋子。

　　摆满袋子后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后把冰(bīng)箱(xiāng)调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用水泡一(yī)下即可(kě)。

　　 *这种方法的缺点是保(bǎo)鲜袋容(róng)易破，保鲜袋(dài)破了以后虾就不新鲜了，会变干(gàn)、也(yě)容易串味，时间长了口(kǒu)感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒里，不(bù)用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙就行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候拿(ná)大点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬(qiào)就(jiù)都下来(lái)了，而且还很完(wán)整。

　　这样(yàng)的(de)`虾(xiā)和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质(zhì)口感(gǎn)是一样的，可以保存(cún)到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一般的(de)外(wài)卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包(bāo)盒大小(xiǎo)就差(chà)不(bù)多(duō)，大(dà)概(gài)能装(zhuāng)一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水(shuǐ)里面煮一下，然(rán)后把虾捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都适合长期保存(cún)，保存(cún)时间可长达一年，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间不宜(yí)太久，一般七天左右。

　　而且口感和鲜度都要(yào)差许多。

　　 注意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少(shǎo)取多少，否则化(huà)开再(zài)冻虾(xiā)肉(ròu)就粉了没有弹性了(le)，而(ér)且虾(xiā)皮会变黑。

　　取(qǔ)出(chū)后(hòu)用自来水迅速(sù)解冻，然后控水(shuǐ)后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法(fǎ)。

　　把(bǎ)买(mǎi)来的虾一只一(yī)只(zhǐ)放在(zài)塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖放到冰箱里(lǐ)保存(cún)。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜(xiān)法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾须和虾头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾(xiā)多缠几下放到冰(bīng)箱里(lǐ)保存(cún)。

　　 3、真(zhēn)空(kōng)保鲜。

　　其(qí)实家里有食品(pǐn)级真空(kōng)包装袋和(hé)包(bāo)装机的话完全可以选择这种方法！因为(wèi)不论是瓶(píng)子还是保鲜膜难免会(huì)有空(kōng)气在里面，有空气就难(nán)免会有细菌，把空(kōng)气(qì)抽空之后细菌(jūn)的(de)含(hán)量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感(gǎn)染(rǎn)的几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾(xiā)是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不(bù)是贝类。

　　虾是一种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活在江湖或者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青(qīng)虾，河(hé)虾，对(duì)虾(xiā)等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中(zhōng)，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(s水晶有灵性是不是迷信，水晶是辟邪还是招鬼uī)然这完全(quán)就是(shì)两个品种，但(dàn)基于人类的本质，我们对(duì)这(zhè)两样一律来着不(bù)拒(jù)，因为两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会有贝壳，然(rán)后所有的器官都在贝(bèi)壳里，虾则不一样，虾(xiā)的外壳会保护它大部分躯体，但是头部还(hái)有四(sì)肢是(shì)露(lù)在外面的，且虾的(de)外壳是一节(jié)一节的(de)并不像贝壳只有一大块。

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