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　　无(wú)菌蛋(dàn)是(sh始祖鸟什么档次穿始祖鸟是有钱人吗ì)什么(me)，无菌蛋是什(shén)么蛋相信(xìn)很(hěn)多小(xiǎo)伙伴应该都(dōu)听说(shuō)过无(wú)菌(jūn)蛋，无菌蛋现在在日本(běn)比较常见，国(guó)内的(de)无菌(jūn)蛋较少，下(xià)面(miàn)小编(biān)为大家介绍一下(xià)，无菌蛋和普通鸡蛋(dàn)之间有(yǒu)什么区别的。

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无菌蛋(dàn)是什么，无菌(jūn)蛋是什么(me)蛋

　　相信很多(duō)小伙伴应该(gāi)都听说(shuō)过(guò)无(wú)菌蛋(dàn)，无(wú)菌蛋现在在日本比较常见，国内的无(wú)菌蛋较(jiào)少，下面小编为大家介绍一下(xià)，无菌(jūn)蛋和普通鸡蛋之(zhī)间(jiān)有(yǒu)什么区别。

无菌蛋是什么

　　无菌蛋是日本岩手农场(chǎng)的专(zhuān)利技术，它是采用巴氏消毒法进行杀菌消毒的鸡(jī)蛋。

　　这种鸡蛋经过严格的(de)处(chù)理(lǐ)，里面含有(yǒu)的细菌非(fēi)常少，可(kě)以生吃。

无菌蛋和普通(tōng)鸡蛋有(yǒu)什么区别

　　1、包装

　　相对于普通鸡(jī)蛋超市里面无菌蛋的包装一般都(dōu)会打上P的字样，表示这(zhè)些(xiē)蛋是经(jīng)过严格(gé)加工(gōng)处理过的鸡蛋(dàn)始祖鸟什么档次穿始祖鸟是有钱人吗olor: #ff0000; line-height: 24px;'>始祖鸟什么档次穿始祖鸟是有钱人吗可以放心食用。

　　另外有些无菌蛋甚至还会(huì)打上最佳食用日期(qī)的标示，以确保无菌蛋(dàn)不会过期。

　　2、形状(zhuàng)大小

　　相对于普通鸡蛋来说(shuō)，无菌蛋整体呈现淡白色(sè)，并(bìng)且大小均匀。

　　蛋皮白(bái)净(jìng)自(zì)然，蛋体完好无损，蛋清(qīng)为乳白色，蛋心橙黄(huáng)色(sè)。

　　3、口感

　　无菌蛋(dàn)鸡蛋是一款可(kě)以生食的(de)蛋(dàn)，并且相对(duì)于普(pǔ)通(tōng)鸡蛋来说(shuō)，无菌蛋的味道醇香(xiāng)自然，并且不会(huì)有(yǒu)很大的腥味，蛋(dàn)所含的(de)细菌也是非常少(shǎo)的，蛋有机硒比(bǐ)普通蛋高(gāo)3.6倍。

　　4、价格

　　相对(duì)于普通鸡蛋(dàn)来说，无菌蛋包装(zhuāng)比较精致(zhì)价格相(xiāng)对来说也比(bǐ)较贵，虽说(shuō)外表上看(kàn)起(qǐ)来和(hé)普(pǔ)通(tōng)鸡蛋没有什么两(liǎng)样，但无菌蛋的(de)生产(chǎn)加工与普通鸡蛋(dàn)是有很大的区别的。

无菌鸡(jī)蛋如(rú)何生(shēng)产

　　无(wú)菌蛋(dàn)是(shì)历经大巴(bā)除菌法来开展过消毒杀(shā)菌的(de)生鸡蛋，从一开始就遭受严苛的控制和(hé)解(jiě)决，因而所带有的危害病菌非常少(shǎo)，是可以直接生吃的。

　　但并并(bìng)不一定的菌都被消灭没了，有一(yī)些病菌是大(dà)巴除菌法所不(bù)可以消灭(miè)的，因此无菌(jūn)蛋并并(bìng)不(bù)是(shì)沒有病菌，仅仅(jǐn)相对性于一般蛋而言(yán)病(bìng)菌较(jiào)为少而已。

　　而(ér)由于无菌蛋(dàn)杀过(guò)菌，里边的危害病菌所有被解(jiě)决(jué)干净，因而保存(cún)期十分(fēn)短，每一只生鸡(jī)蛋的的身上都是有标(biāo)识，标出可食时间，过上一三(sān)、五天，蛋就不可以直接生(shēng)吃了(le)。

　　实际上不止是日本国的(de)无菌蛋，全球许多(duō)地(dì)区都(dōu)是(shì)有无菌蛋(dàn)，尤(yóu)其是英国，无菌蛋那样的制成(chéng)品实际上(shàng)是英国一开始的，她(tā)们会将(jiāng)鸡蛋制成美味的调味品这类的，因此(cǐ) 创造(zào)发明了那样一个除菌又维持生鸡蛋美味可口纯天然的(de)技术性。

　　而日本国的无菌(jūn)蛋，不(bù)仅是选用(yòng)了巴氏消毒法(fǎ)，也是(shì)加工厂在生鸡蛋还未(wèi)产出率，雏(chú)鸡(jī)情况的情况下就严(yán)苛(kē)把(bǎ)控了(le)，日本国(guó)的(de)食(shí)品质监(jiān)是十分严苛(kē)的(de)，特别是在生鸡蛋那样的东西，从(cóng)雏鸡刚开始就严苛挑选，去除瘟鸡，随后全设备化的(de)将(jiāng)生鸡蛋进行一(yī)系(xì)列的除菌(jūn)，清理，封袋，进入(rù)车内运(yùn)送。

　　因此，实(shí)际上是一整套完(wán)善(shàn)的设备(bèi)和看待食(shí)品的严苛全过程，才铸就了日本国(guó)的无菌(jūn)蛋。