柿(shì)饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃了呢如果(guǒ)酒味比较淡(dàn)的话(huà)是不(bù)影响(xiǎng)食用的，如果酒(jiǔ)味比较(jiào)重，而且味道(dào)也有些变了就不建议继(jì)续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)，柿饼有(yǒu)酒味还能不(bù)能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒(jiǔ)这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊味是因(yīn)为柿(shì)饼中(zhōng)有大量的碳水化(huà)合物长期放置的(de)过程中(zhōng)在发酵菌的无(wú)氧呼吸作用下转(zhuǎn)化(huà)成(chéng)酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒(jiǔ)味的程度(dù)才能(néng)判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味(wèi)很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿(ér)就没有了(le)的话，食用的时候(hòu)也是(shì)没(méi)有酒味的，这种柿饼还是可(kě)以食用的。

　　2、若酒味较重，并且食用的时候也有很重的酒味，那么(me)这种柿饼就不(bù)建议再(zài)食用了(le)。

　　扩展资(zī)料

　　柿饼中有大(dà)量的碳(tàn)水化(huà)合物，因此在长期放置的(de)过程中，碳水化合(hé)物会在发酵菌(jūn)的无氧呼吸作用(yòng)下转化成酒精，因(yīn)此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味很轻(qīng)的(de)柿饼可以将柿饼打开放置一段时间，待酒(jiǔ)味消(xiāo)失之(zhī)后就可以正常食用了，不(bù)会影响身(shēn)体健(jiàn)康。

　　柿(shì)饼中含(hán)有大量的碳(tàn)水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增长的作用，再加上冷冻室(shì)的温度很低，因此可以(yǐ)抑制细菌的滋生(shēng)，可以很好的(de)保藏柿饼，因(yīn)此(cǐ)这(zhè)样的柿饼没有酒(jiǔ)味。

　　参(cān这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊;'>这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊)考资料(liào)来源：百度百科-柿饼

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