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凤凰单丛茶是归于什么(me)茶

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)是(shì)归(guī)于(yú)乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是青茶的种类(lèi)之一，归(guī)归(guī)于乌龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中花香最狷介、花香(xiāng)类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温文、雨水(shuǐ)充分(fē俄罗斯是资本主义还是社会主义n)、土壤肥美深沉的广东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌(wū)岽山(shān)茶区，冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香气，滋(zī)味浑厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法视频(pín)

　　1、温杯(bēi)。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能(néng)够(gòu)温杯，以此来进步(bù)茶香(xiāng);

　　2、洗茶(chá)。

　　将凤(fèng)凰(huáng)单(dān)枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克(kè)，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡(pào)，水量在七八分左右，三(sān)秒后(hòu)饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰单俄罗斯是资本主义还是社会主义丛(cóng)茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中国特色的茶(chá)，归于(yú)闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省潮(cháo)州(zhōu)市(shì)凤凰镇，以当地的一座凤凰山(shān)命(mìng)名（海拔1497.8米，为(wèi)潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有(yǒu)天然花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或(huò)金(jīn)黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘(gān)、极耐泡等(děng)特色，那么怎么冲泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰(huáng)单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤(lǜ)器、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒(jiǔ)精灯都能(néng)够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自(zì)古(gǔ)以(yǐ)来(lái)，喝茶(chá)就十分重视水质，水的质量将直接影响茶汤的滋味。

　　一(yī)般来说，无色(sè)无味、含氧量高(gāo)的(de)水最适合(hé)泡茶(chá)，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪(xī)流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温(wēn)控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水(shuǐ)烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量(liàng)：依(yī)据盖(gài)碗(wǎn)的巨(jù)细而定。

　　放5-8克(kè)茶比较适宜(yí)，喜爱(ài)喝浓(nóng)茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少(shǎo)些茶，依(yī)据自己的(de)品味(wèi)，投进量(liàng)多试几回，就能(néng)把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白(bái)开水洗净茶具，然后在(zài)余温(wēn)散尽前，投进(jìn)茶叶(yè)并(bìng)把(bǎ)100度的开(kāi)水进步入(rù)盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚动，入水(shuǐ)只需水盖过茶叶(yè)即(jí)可，不宜(yí)过多。

　　之(zhī)所以要温杯是为(wèi)了避(bì)免(miǎn)冲茶过程中，水杯(bēi)招(zhāo)引(yǐn)了开(kāi)水的热(rè)量，导(dǎo)致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二、刮沫闻香(xiāng)

　　刮沫又称春风拂(fú)面，在倒入开水3秒左右，用茶(chá)盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤凰单(dān)枞茶(chá)出汤要(yào)快。

　　一般不要超越6秒，把(bǎ)泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡回(huí)注入并排的茶杯里，可视(shì)泡数的(de)添加恰当(dāng)增出汤(tāng)的时刻，茶水(shuǐ)倒(dào)到少量时要一点一(yī)点均匀滴到(dào)各茶杯里。

　　这样冲泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴(jiàn)赏(shǎng)汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色(sè)彩，品啜甘霖，先嗅其(qí)香后品味其味确是一(yī)种日子(zi)艺术享受

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