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  1、外国人是比较少吃米(mǐ)饭的。有海(hǎi)外旅居经(jīng)验的(de)朋友应该见到过这样一种(zhǒng)现象,国外大部分产品,无论是膨化食品还是(shì)快餐,分量都比国内大很多。同(tóng)等(děng)型号(hào)的薯(shǔ)条,美(měi)国快餐的分量,平均要比(bǐ)国内多46%以上,甚至在很多快餐店内会供应接(jiē)近两升(shēng)一份的可乐。而在国外,汉堡、炸鸡、薯条,就像(xiàng)是(shì)国内的兰(lán)州(zhōu)拉面、沙(shā)县小吃,是最方便、快(kuài)捷的(de)餐品,每天有数(shù)以(yǐ)千(qiān)万计的人依靠(kào)这种食品填饱肚子。

  2、从营养上来看,西方人觉得大米是空卡(kǎ)路里食物,大量吃这(zhè)种碳水(shuǐ)化合(hé)物容易造成(chéng)身(shēn)体发胖。其实我们来分析(xī)大米(mǐ)这种食物,从烹饪上来看西方人不喜欢吃大米是因为(wèi)他们的烹饪(rèn)方式无(wú)法烹饪(rèn)大(dà)米,大米本身就是一种很干很硬的颗粒,而(ér)西方(fāng)人(rén)在烹(pēng)饪(rèn)大(dà)米的时候喜欢(huān)烧烤(kǎo)煎炸的(de)方式,只(zhǐ)会让大米又干又硬(yìng)。

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