如何辨别海带的好坏(huài)图片？海带(dài)的质(zhì)量，一般从其(qí)长度、宽度、厚度、颜色及(jí)含有杂质多少而(ér)定的(de)。关(guān)于如何辨别海(hǎi)带的好坏图片以及如何辨别海带的(de)好坏图片，如何辨别海带(dài)的好坏视频，如何辨别海带的好坏图解，怎样辨别海带的好坏，海(hǎi)带怎(zěn)么看好坏等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

海带(dài)是(shì)发物吗

　　是(shì)的，海带(dài)是发物的。

　　海带通常是(shì)发物。

　　海带是日常(cháng)生(shēng)活中比较常见的一种海产品，海带中含(hán)有丰(fēng)富的矿物(wù)质以(yǐ)及碘元素(sù)，而(ér)且还(hái)有大量(liàng)的蛋白质，但是热量是比较低的，适当的吃一些海(hǎi)带，有助于增强自身的(de)抵抗(kàng)力。

　　如果自(zì)身属(shǔ)于(yú)过(guò)敏体质或者有甲亢的(de)病人，一般是不可以吃(chī)海带的，有可能会(huì)诱发(fā)过敏，从而出现皮肤瘙痒以及皮肤起红疹(zhěn)的(de)症状。

　　虽然海带属于发物，但是并不代表所(suǒ)有人都(dōu)不可以(yǐ)吃，要根(gēn)据自(zì)身的体质来判断。

　　海带的吃法是比较(jiào)多的(de)，可以(yǐ)炖着吃，也可(kě)以炒着吃。

如何辨别(bié)海带的好坏图片

　　1、海带的(de)质量，一般(bān)从(cóng)其长(zhǎng)度、宽度、厚度(dù)、颜色及含有(yǒu)杂(zá)质多少(shǎo)而定。

　　淡干或咸干(gàn)海带，均以叶带长而宽厚，不带根，深(shēn)褐或褐(hè)绿色，花斑少，黄白梢极你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思少，无(wú)杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等。

　　2、如(rú)果(guǒ)颜色不正，带(dài)薄而(ér)短小，不整齐，褐黄(huáng)色的较多(duō)，杂(zá)质较多，则(zé)为(wèi)次(cì)品。

　　3、市场上(shàng)销售的(de)海带有淡干品和咸干品。

　　淡干(gàn)海带含(hán)水分少，含盐量低，是将鲜(xiān)海带在(zài)日光(guāng)下晒制而(ér)成的。

　　咸(xián)干海带含水量略高，含盐量(liàng)也高，它是通过一层海(hǎi)带一层盐地(dì)腌(yān)制后晒于(yú)而成(chéng)的。

怎样辨别海(hǎi)带的好(hǎo)坏(huài)

　　如何(hé)识(shí)别化学加工过的(de)海带(dài)

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海(hǎi)带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土(tǔ)黄色的海带是比较正常的颜(yán)色;墨绿色的海带(dài)是鲜(xiān)海带经过烫煮后颜色(sè)变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而(ér)成，一般用作凉拌(bàn)菜(cài);而翠绿(lǜ)色(你在教我做事啊是什么意思，你在教我做事啊是什么意思sè)的(de)海带可能是(shì)经过添加(jiā)色素浸泡而(ér)成，消费者在选(xuǎn)择时要特别注意(yì)。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色(sè)的海带挑选(xuǎn)黏性(xìng)大(dà)的，墨绿色的海带经(jīng)过(guò)加工后，表面就(jiù)没有什(shén)么黏性了。

　　经过化学处理(lǐ)的海带，摸起来没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经过漂染的海带，海鲜的味道比较浓厚，经过漂染(rǎn)处理过(guò)的(de)海带，海(hǎi)鲜的味(wèi)道就有所减少。

　　此外(wài)，干海带选带(dài)白霜(shuāng)的。

　　海带含碘高并含有(yǒu)一种(zhǒng)叫做甘露醇的物质，这两种物质会呈白色粉(fěn)末状附着(zhe)在干海带(dài)表面，因此，挑(tiāo)选表面有白霜的深褐(hè)色干海带是

　　比(bǐ)较(jiào)好的。

　　如(rú)果干(gàn)海带(dài)呈现部分红色或者部分黄色就不(bù)要选择了，这样的(de)海(hǎi)带(dài)有可(kě)能(néng)是被污(wū)染的，质(zhì)量和营养价值会差一些。

　　另外，干海带也有浓(nóng)厚的(de)海鲜(xiān)味(wèi)，如(rú)果

　　出现了其他异味，说明海带的质量也(yě)打了折扣。

　　海(hǎi)带是含碘最高的食(shí)品，还含有一种贵(guì)重营养药(yào)品(pǐn)——甘露醇。

　　海带(dài)历的(de)碘和甘露醇，多(duō)附在它的表(biǎo)层(céng)，尤其是(shì)甘露醇(chún)，呈白色粉状附在海带的表面。

　　因(yīn)此，白色粉末(mò)附着的多(duō)少是测定海(hǎi)带质量高低的首要条件。

　　这是鉴(jiàn)别(bié)的方法之一(yī)。

　　其次(cì)，海带的叶子以肥厚，够长够宽为佳。

　　第三，海带的颜色以(yǐ)紫中微黄，近似透明为优。

　　第四(sì)，海带经加(jiā)工捆(kǔn)绑后，以无杂质，整洁干(gàn)净，无霉(méi)变的为合格品(pǐn)。

　　海带是公认最有(yǒu)营养的(de)食物，它可(kě)是(shì)碱性食物(wù)，而(ér)且价格(gé)非常(cháng)便宜，多食(shí)用对健康(kāng)是非常有(yǒu)益(yì)的。

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