大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢？保鲜袋(dài)冷冻保存(cún)的。关于大明(míng)虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢以及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾(xiā)怎(zěn)么保存才新鲜又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃(chī)，新鲜的大明虾怎么保存，大(dà)明虾怎样保鲜等问题，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识：

大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是海水(shuǐ)的。

　　1、明(míng)虾是(shì)海水养(yǎng)殖的。它主要生(shēng)活在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵后亲虾就会出(chū)现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时会(huì)成为成虾，生长繁(fán)殖的速(sù)度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘(táng)一定要建造在通风向阳(yáng)，注水排(pái)水方便，水源充足无(wú)污染(rǎn)的地(dì)方。建造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一般在春季(jì)的3-4月份(fèn)，这时气候比较适宜，利于虾(xiā)苗生长。平(píng)时可以将饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同(tóng)时(shí)要(yào)经常巡(xún)塘，观(guān)察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米(mǐ)，淡水水(shuǐ)源充足、无污染、沙质底的(de)淡(dàn)水(shuǐ)池塘(táng)或虾塘为主。在虾苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米(mǐ)的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施基(jī)肥50公斤或尿素5公斤(jīn)培养基础(chǔ)饵料。

大明虾(xiā)怎么(me)保存才新鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准(zhǔn)备好加厚(hòu)的(de)保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪(jiǎn)去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去(qù)保鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋(dài)子外面再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶(jiāo)封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至(zhì)最高(gāo)档(dàng)8到(dào)10个小公安协警工资多少，公安协警怎么样时，这样既(jì)冷冻的好又保(bǎo)鲜。

　　吃(chī)的时候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保(bǎo)险盒(hé)里，不用放水，盖好(hǎo)盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有(yǒu)缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还很(hěn)完整。

　　这(zhè)样的虾和(hé)刚买来鲜活的虾的肉质口感(gǎn)是一样的，可以(yǐ)保(bǎo)存到(dào)来年(nián)有鲜虾(xiā)的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个饮料瓶(píng)子，然后(hòu)将鲜虾一(yī)只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧(níng)紧瓶(píng)盖(gài)，放在冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保(bǎo)鲜

　　 活的(de)大(dà)明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜，在现(xiàn)实(shí)生活中，明虾的味道鲜甜，肉质(zhì)也非(fēi)常正(zhèng)宗，营养也(yě)是(shì)十分丰富(fù)，所以很多人平时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下(xià)面(miàn)就为大家分(fēn)享活的大(dà)明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿(ná)出一(yī)个胶盒来，在里(lǐ)面(miàn)放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾(jīn)保(bǎo)持一(yī)定的(de)湿(shī)度，来(lái)保持基围虾的持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭(fàn)盒里，大概是(shì)饭(fàn)盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒，过节日的话可以用(yòng)大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉(liáng)水在饭盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没过(guò)虾。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清(qīng)水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)虾须剪(jiǎn)掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾住明虾，把虾身(shēn)搭在中指、无名指和小指上，用大拇指和食指压(yā)住(zhù)虾身(shēn)，使(shǐ)虾肚面向自(zì)己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪(jiǎn)掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用(yòng)剪刀沿着(zhe)黑(hēi)线边缘(yuán)轻轻(qīng)划一下，取出黑色虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾身(shēn)体的第二个关节处，右手取一(yī)根牙签，用牙签插入虾的第二关节，轻轻向上(shàng)一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把(bǎ)虾身(shēn)松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾(xiā)身把身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右(yòu)手把虾头去掉;

　　 8、留下(xià)干净的(de)虾仁备用;

　　 9、剥(bō)下来的虾壳和(hé)虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶(píng)子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的饮(yǐn)料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰箱(xiāng)冷冻。

　　这样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出(chū)一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪(jiǎn)子将瓶(píng)子破开，一瓶正好可以做(zuò)一盘。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净、利落、最主要的保鲜不易(yì)干、不串味(wèi)。

　　由于(yú)虾与空(kōng)气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得(dé)干(gàn)柴。

　　饮料瓶不要太大也不(bù)要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做一份(fèn)。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷(lěng)冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜袋(dài)。

　　把(bǎ)新买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋(dài)子失去保鲜(xiān)，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子外面再(zài)套(tào)上3个(gè)同样的保鲜袋(dài)，用透(tòu)明胶封好，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至最(zuì)高档8到10个小时，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿(ná)出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜袋(dài)容易破，保(bǎo)鲜袋破了以后虾就不新(xīn)鲜了，会变干(gàn)、也容易串(chuàn)味，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码在保险盒(hé)里，不用放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就行，直接放入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时(shí)候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了(le)，而且还(hái)很完整。

　　这样的`虾和(hé)刚买来鲜(xiān)活(huó)的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是一(yī)样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适，一般的外(wài)卖餐盒和饭店的打包盒大小(xiǎo)就差(chà)不多，大概能装一斤(jīn)虾，正好(hǎo)一(yī)盘(pán)。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻(dòng)法

　　 鲜虾可先在水里(lǐ)面煮一下(xià)，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存(cún)时间可长达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几(jǐ)乎(hū)无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但(dàn)保(bǎo)存时间不(bù)宜太(tài)久，一(yī)般七(qī)天左右。

　　而且口感和鲜度都要差许多(duō)。

　　 注意事(shì)项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否(fǒu)则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变(biàn)黑。

　　取(qǔ)出后用自来水迅速解冻(dòng)，然后控水后，愿(yuàn)意水(shuǐ)煮、油焖就自由发挥了。

活的大(dà)明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么(me)保(bǎo)存才(cái)新鲜

　　 1、瓶(píng)子保(bǎo)鲜法。

　　把(bǎ)买来的虾(xiā)一(yī)只一(yī)只放在塑料瓶里，装满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到(dào)冰箱里保存(cún)。

　　因为冰(bīng)箱里放的(de)东西多(duō)且杂，这(zhè)么放就不会串味了(le)，制作(zuò)方法也很简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋(dài)，先(xiān)把虾(xiā)须和虾头的刺(cì)剪掉，也(yě)可以提前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放(fàng)到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜(xiān)。

　　其实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包装袋和(hé)包装机的话完(wán)全可(kě)以选择这种(zhǒng)方法！因为不论(lùn)是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难免会有空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就(jiù)难免会有(yǒu)细菌，把空气抽空之后细菌的含(hán)量也会(huì)大(dà)大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染的(de)几(jǐ)率也会(huì)大大减少哦！

　　 虾(xiā)是贝类吗(ma)

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一(yī)种甲(jiǎ)壳类节肢动物，大多生活(huó)在江(jiāng)湖或者海(hǎi)水中，常见的品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一种软体(tǐ)动物，主要(yào)分布在海洋中，常(cháng)见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品种，但基于(yú)人类的本质，我们对(duì)这两样一律来着(zhe)不拒，因(yīn)为两(liǎng)者都是美味！我们通常说的贝类一般会有(yǒu)贝壳(ké)，然后所有的器(qì)官都在贝(bèi)壳(ké)里，虾则不一样，虾的外(wài)壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是(shì)头部还有(yǒu)四肢是露在外(wài)面的，且虾的(de)外(wài)壳是一节一节的(de)并不像贝壳只有一(yī)大(dà)块。

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