红薯怎(zěn)样挑才甜呢？选品种的(de)。关于红薯(shǔ)怎样挑(tiāo)才甜呢以及红薯怎样挑才甜呢，红薯怎样挑才(cái)甜一点，红薯怎(zěn)样(yàng)挑甜的，怎样挑选红薯比较(jiào)甜(tián)，怎样挑烤(kǎo)红薯(shǔ)比较甜等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为(wèi)你(nǐ)收拾(shí)以下的日子常识：

红薯(shǔ)能够(gòu)生吃吗(ma)

　　红薯是能(néng)够(gòu)生(shēng)吃的。

　　红薯为一类较(jiào)常见的食物(wù)，能够生吃(chī)红薯(shǔ)，但(dàn)不主(zhǔ)张生吃红(hóng)薯。生吃红薯不会引起(qǐ)中毒，但生红薯中含有丰(fēng)厚(hòu)的淀粉，

　　生红薯(shǔ)中的淀粉(fěn)很难消化、吸(xī)收，有或许由于消化不(bù)良而出现腹胀、打嗝。将(jiāng)生(shēng)红薯做熟，才(cái)可(kě)让(ràng)红薯中(zhōng)的淀粉发生变化，相对更易消化(huà)。

　　萍乡市是哪个省，萍乡市是哪个省的城市一起不主张食用过(guò)多生红薯，是由于生(shēng)红薯中含(hán)有一种气(qì)化酶，会导致食用红薯后(hòu)产气，感觉(jué)腹胀难(nán)过。

红(hóng)薯怎样挑才甜(tián)呢(ne)

　　1、选品(pǐn)种。

　　红薯有四种，分别是(shì)红心红薯、白心红薯、黄(huáng)心(xīn)红薯和紫心红薯。

　　红心(xīn)红薯的滋味甜美，口(kǒu)感(gǎn)比较(jiào)脆爽，含糖量十分高(gāo)，蒸(zhēng)熟之后香气(qì)溢(yì)散，口感十(shí)分(fēn)嫩。

　　白(bái)心红薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)含量比较高，口感上(shàng)糯而不(bù)腻，一般(bān)用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是(shì)最(zuì)常(cháng)见的(de)一种，合(hé)适蒸食、煮粥、炒菜等(děng)各种办法，口感也是十分的清(qīng)甜爽滑。

　　紫(zǐ)心红薯口感上不是特别(bié)好(hǎo)，可(kě)是养分(fēn)价值比较高(gāo)。

　　几(jǐ)种红薯的(de)口感不同也比较大，在购买(mǎi)的时分依(yī)据自己的需求来挑选就好了。

　　2、看红薯的外(wài)观。

　　首要咱们最直(zhí)观能看到的便是红薯的外观了，在购买红薯的时(shí)分(fēn)，咱(zán)们能够先看下(xià)红(hóng)薯的(de)外观，挑(tiāo)选外形(xíng)丰(fēng)满、外表润滑地(dì)进行购买，假如红薯外表皮是(shì)高低(dī)不平或许有黑点、发(fā)霉或(huò)许(xǔ)是(shì)有(yǒu)缺口的就(jiù)别买了(le)，这(zhè)种有或(huò)许是寄存时(shí)刻过久，或许会有蜕变的问题(tí)，假如是(shì)外表特别粗糙(cāo)，或许也是寄(jì)存过(guò)久，水(shuǐ)分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要(yào)购买。

　　3、看(kàn)红薯(shǔ)的形状。

　　在挑选红薯的时分，咱(zán)们尽量去挑选两头尖(jiān)，中心粗(cū)形状的(de)红(hóng)薯，这种红薯的口感(gǎn)是比较好的，由于这种红薯(shǔ)在成长的过程中(zhōng)养分(fēn)吸收(shōu)得比较均匀，养(yǎng)分价值更(gèng)好，圆(yuán)润的(de)红薯看起来比较美观(guān)，可(kě)是(shì)相(xiāng)比较来说，两头(tóu)尖、中心粗的红薯口(kǒu)感上会更好一些。

　　4、捏一捏红(hóng)薯。

　　在把看好(hǎo)的(de)红薯放进(jìn)购物袋的时分，能(néng)够随手捏一下红薯的头尾处，挑(tiāo)选捏(niē)起来(lái)比较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比较软(ruǎn)的话，有或许是水分(fēn)丢失导致的，就(jiù)没有那么新鲜了(le)，所以(yǐ)在挑选捏起来紧(jǐn)实水分也比较足的。

怎么挑(tiāo)甜红薯

　　1、看红薯的品种。

　　常常买红(hóng)薯的人都知(zhī)道，一般(bān)红薯(shǔ)会分为红心的，还有白心的。

　　红心红(hóng)薯的(de)甜度比白心的口感(gǎn)会高一些，红心的红薯将其(qí)烹(pēng)饪熟透之后，里边的色彩出现的是橘黄(huáng)色。

　　而(ér)白心红薯，它的(de)糖(táng)分比较低一些(xiē)。

　　淀粉含量高，所以吃起来(lái)就略(lüè)微面一些了(le)。