匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么-连云港装饰公司,豪泽装饰

匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理专业是学些什么(me)的(de)，酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么内(nèi)容(róng)是三年内北京酒店也将达800家，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才(cái)抢手的。

　　关于酒店管理专(zhuān)业是学些(xiē)什(shén)么的(de)，酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)专业是学些(xiē)什(shén)么内(nèi)容以及酒店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么(me)的，酒店管理专业是学(xué)些什么(me)课程，酒店管理专业是学些什(shén)么内容，酒店(diàn)管理专业(yè)主要学什么？，酒店(diàn)管理专业(yè)是做什么的？等问题，小编将(jiāng)为你(nǐ)整理以下知识：

酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　三年内北京(jīng)酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店管理专业是全球十大热门行(xíng)业之一，高级(jí)酒店管理人才在全球都(dōu)是(shì)一直(zhí)很(hěn)紧缺的，近年来，在国际人(rén)才市场上，酒店管理人(rén)才出(chū)现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥运会，2010上海世博会(huì)和越来越多的(de)国际大(dà)型活动将在中国举行，中国(guó)对(duì)旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才(cái)的需求也日(rì)益(yì)增大，所以你大(dà)可不必为(wèi)就业犯愁。

　　预计到2010年，高级酒店管理人才将成为职场上(shàng)炙手可热(rè)的高薪(xīn)阶层(céng)。

　　国内酒店(diàn)从业人员(yuán)，以(yǐ)高(gāo)薪(xīn)阶层(céng)为多(duō)。

　　酒店管理(lǐ)人员在(zài)中国十(shí)大百万年薪(xīn)职(zhí)业(yè)中排(pái)名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅(lǚ)游业(yè)将成为上(shàng)海(hǎi)服务(wù)产(chǎn)业的支柱。

　　目前，全世界(jiè)已有(yǒu)17个国(guó)际酒店管(guǎn)理集(jí)团在上海(hǎi)投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在不断(duàn)扩充，对(duì)人才的需求也不断增加(jiā)，每(měi)年都需要数以(yǐ)千计的国际(jì)化酒店管理(lǐ)人才。

　　三年内北京酒店也将达(dá)800家，高级(jí)酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标与要求本专业(yè)培养拥(yōng)护党的基本路线(xiàn)，适(shì)应(yīng)生产、建设(shè)、管(guǎn)理(lǐ)、服务第一线的(de)，德智体(tǐ)美等全面发展的中等职业(yè)技术应用(yòng)性专门人(rén)才。

　　要(yào)求学生(shēng)掌握经济管理(lǐ)基(jī)础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与(yǔ)服务能(néng)力(lì)。

　　学(xué)生毕业后主要去(qù)各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理(lǐ)及餐饮(yǐn)、客(kè)房(fáng)服(fú)务工(gōng)作(zuò)。

　　本专业注重学(xué)生综合素质(zhì)的培养，主(zhǔ)要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出(chū)技能培训，学生(shēng)在学(xué)习期间，将接(jiē)受(shòu)酒店(diàn)、宾馆的餐(cān)饮(yǐn)、客房顶(dǐng)岗实习实训等多方面(miàn)的技(jì)能(néng)训练(liàn)。

　　二(èr)、主要课程酒店管理概(gài)论、现代酒店管理、酒店心理学(xué)、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐(cān)饮服务与管(guǎn)理(lǐ)、菜点与酒水、酒店英语、现(xiàn)代酒(jiǔ)店营销、酒店财务(wù)管理、会议服务与管(guǎn)理、康乐服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就业(yè)方向 1、具有诚信、坚毅(yì)的品格和敬业、负责的职业道德与团队(duì)协作精神(shén)；

　　 2、具(jù)有较好的专业基础知识(shí)和自学能(néng)力、进取(qǔ)创新意识；

　　 3、掌握(wò)现代服务(wù)理念，了解现代服务业发(fā)展趋势；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅(tīng)、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的(de)方(fāng)针、政策(cè)和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅、客(kè)房、餐饮(yǐn)、康乐(lè)、会展等管理与(yǔ)基本服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机操(cāo)作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语(yǔ)表达(dá)能力(lì)。

　　济南,和北京都有(yǒu)专业的学(xué)校(xiào).

酒店管(guǎn)理专(zhuān)业都(dōu)学什么呢(ne)？

　　酒店管(guǎn)理专业(yè)，也(yě)称招(zhāo)待管(guǎn)理学，顾(gù)名思(sī)义，以后发(fā)展方向(xiàng)为酒店管理方面的人才，但刚从酒店管理专(zhuān)业(yè)毕业(yè)，需要从(cóng)最基(jī)础的岗位前(qián)厅、餐(cān)饮等等职(zhí)位做起(qǐ)，具(jù)备一定的实际(jì)经验才有机会晋升(shēng)为管理层。

　　虽然前期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发展，高(gāo)级酒店管理人才(cái)在全(quán)球范围内都(dōu)需求(qiú)量很大(dà)，前景(jǐng)还是不错，以下是酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)及就业的相关详细内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野旅主(zhǔ)要有以下四大(dà)方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店(diàn)管理专(zhuān)业中食品营运(yùn)研(yán)究占比非常大(dà)，酒管专业的同(t匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么óng)学(xué)们(men)会学习到食品(pǐn)相关的(de)科学(xué)、食(shí)物的选配、如何正确地储存(cú匚这个部首的名称叫什么怎么读，匚这个偏旁读什么n)食品、如何(hé)正确地(dì)处理各种食(shí)物等了解食(shí)物(wù)的各方(fāng)面理论知(zhī)识，不仅(jǐn)仅(jǐn)在酒店餐饮行业(yè)，在日常生活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房与(yǔ)招(zhāo)待：在注重(zhòng)实用经验的college，对于(yú)烹饪和服务都有很大比重(zhòng)的实(shí)践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必须亲身扮演侍应生和厨师(shī)的(de)角色(sè)，学习服务客(kè)人的各(gè)种不同的角色，例如(rú)门口迎宾的host、饮料部(bù)的人(rén)员、传菜员还有侍应生。

　　在厨房大家也要(yào)学习如(rú)何(hé)烹制凉(liáng)菜、甜点、热(rè)炒和烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是(shì)比较有(yǒu)意思的一门课，学生们(men)要(yào)了(le)解酒类的历(lì)史知识，并且学习如何(hé)亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还要学会自己(jǐ)调制鸡尾酒，统一需要考取可(kě)以在正规餐饮场(chǎng)所销售酒(jiǔ)类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营(yíng)运(yùn)：了解酒店行业的(de)营(yíng)运，房(fáng)务、渡(dù)假村、财务控管(guǎn)、房间、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建筑(zhù)规(guī)划(huà)也都是必修，在此也需要懂(dǒng)得(dé)一些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则(zé)。

　　4、会计(jì)：很多学生一听会(huì)计(jì)是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专业的会计知识相对来说(shuō)已经算是最基(jī)础的了，学(xué)生只需要比较基本地学习如何计(jì)算(suàn)酒店(diàn)餐厅(tīng)的(de)运(yùn)营成本、利润等等(děng)东西，并且能很快的(de)运用到工作中(zhōng)去，相当实用。

　　二、酒店(diàn)管理就业(yè)发(fā)展方向,总体(tǐ)来说(shuō)有(yǒu)两个：

　　1、是以理论(lùn)学习为(wèi)主的(de)，通常不太注重实践操作(zuò)方面(miàn)，主(zhǔ)要(yào)学习的是酒店业的未来(lái)发展、餐饮业(yè)的运营方式和(hé)财务管理等等。

　　按照这个方(fāng)向学(xué)习的人(rén)未来的发(fā)展方向可以是研究酒店的学着也可以(yǐ)直接成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是制定(dìng)战略发(fā)展方向的重要人物。

　　2、另(lìng)外一个方(fāng)向就是注重(zhòng)操作、运营和实践的学习(xí)，除(chú)了学习理论方面的内(nèi)容，还(hái)会了解到(dào)每个部(bù)门的具(jù)体操作(zuò)方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿(ná)、中西餐如何正确服务客人等，也(yě)就是(shì)提问者(zhě)口中所说的“打杂(zá)”。

　　怎么(me)选择发展方(fāng)向呢?从就业来(lái)说，以实践为(wèi)主的学习方向比较推荐，因为(wèi)在酒(jiǔ)店工作过(guò)就可以发现，酒店里的运营高层基本都是从(cóng)基层(céng)部门干出来(lái)的(de)，很(hěn)少有专门研究酒(jiǔ)店运营或(huò)单(dān)纯学习理(lǐ)论的，因为酒(jiǔ)店这(zhè)个行业是一(yī)个(gè)操作性非常(cháng)强的行业，光有理论(lùn)是远(yuǎn)远不够的(de)，懂(dǒng)的每个部门、每(měi)个职位的工作流程和(hé)标准(zhǔn)，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给(gěi)想从(cóng)事酒店管(guǎn)理行业人士的建议：

　　1、酒店这个行当，经验比学历重要(yào)，学习能力强(qiáng)比经验(yàn)重要(yào)

　　2、很多学历不高(gāo)的(de)酒(jiǔ)店人(rén)，凭(píng)着(zhe)经验的积累，做到了(le)酒店的高层。

　　3、任(rèn)何一个企业，都只为(wèi)你的工作业绩(jì)而不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店行业，从技能学习开(kāi)始(shǐ)锻炼自己，放(fàng)平(píng)稳心态(tài)

　　5、不要企图(tú)你还没有基层的经(jīng)验(yàn)就想(xiǎng)直接(jiē)做管理人(rén)员。

　　因(yīn)为(wèi)你不从底层(céng)的(de)真(zhēn)正(zhèng)接(jiē)触一(yī)个行业(yè)，那你永远也不知道这(zhè)行的水有多深，你永远(yuǎn)也猜想不(bù)到这行当里的各种猫腻(nì)

　　四、入住酒(jiǔ)店管(guǎn)理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗位多(duō)为基础服务岗位，不是简(jiǎn)猛高(gāo)科(kē)技(jì)，不是高(gāo)精尖(jiān)，需要的是手把手(shǒu)踏踏实实的实(shí)践操作，目前大部(bù)分从业者(zhě)为低学历(lì)人员、甚至(zhì)大部分是农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务人(rén)员所获(huò)得的收入、社会(huì)地位、个人成就感是相当(dāng)低的，前(qián)期必须能(néng)忍(rěn)受这种(zhǒng)低薪、低创(chuàng)造力、低附加值、低社会地位的工作岗位(wèi)。