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含盐率怎么(me)求公(gōng)式，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含(hán)盐率=盐(yán)的数量(liàng)除以盐(yán)水(shuǐ)的数(shù)量乘100%。

　　食用盐(yán)是指以氯化钠(nà)为主要成(chéng)分(fēn)，从地下岩盐沉积物和天然卤水(shuǐ)中(zhōng)提取(qǔ)的加工过的食用(yòng)盐，不(bù)含低钠盐，含(hán)有(yǒu)少量(liàng)的(de)水和杂质以及其他元(yuán)素。

　　盐在化学(xué)中，是(shì)指一类(lèi)金属离子或铵根(gēn)离子，属于(yú)化合物(wù)，溶(róng)于水会(huì)离解出所有(yǒu)的离子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中广泛存在，如(rú)明(míng)矾就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含(hán)盐(yán)率=盐的数量除以盐水的数量(liàng)乘(chéng)100%

　　1、食用盐是指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为(wèi)主要成分，从海带冲(chōng)水、地下岩（矿）盐沉积物和天然卤水（盐）水中提取的加工过的(de)食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要(yào)成分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它含有少(shǎo)量的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在化学中，是指一(yī)类金属离子或铵根(gēn)离子(zi)（NH4，属(shǔ)于化合蠢(chǔn)颤歼物，溶(róng)于水会离(lí)解(jiě)出所有的离子。

　　复盐通常可由混合(hé)这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶(róng)液并结晶而(ér)制得(dé)。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如(rú)明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的复盐。

　　扩(kuò)展资料：

　　1、盐有多种颜色，不(bù)同颜(yán)色的盐(yán)对应不同的种类：

　　（1）黄色（例(lì)如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例(lì)如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色（例(lì)如六水(shuǐ)合氯化(huà)镍）

　　（7）无色(sè)（例如氯化(huà)钠、硫酸镁），粉末(mò)状时为白色

　　2、盐的物理性(xìng)质(zhì)：

　　（1）味道(dào)：

　　不同的盐可(kě)以(yǐ)激发(fā)不同(tóng)的味觉，例如咸味（氯(lǜ)化钠(nà)）、甜味（乙酸铅[2]，若食(shí)用会导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫(liú)酸镁）或鲜味（谷氨酸(suān)钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐(yán)）是不可挥发的，且没有气味。

　　而弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐（弱盐(yán)）则会根据(jù)共轭酸(suān)碱洞族对(duì)而产生不(bù)同(tóng)的气味（例如醋酸盐则(zé)会有(yǒu)醋酸的(de)味道，氰化氢则会有(yǒu)苦(kǔ)杏仁味等），此外(wài)弱(ruò)酸或弱碱盐还(hái)会挥发和分(fēn)解(jiě)，并且由于(yú)水(shuǐ)解反应和弱盐(yán)合成(chéng)的反应是(shì)可逆反应(yīng)，因此(cǐ)当有水分存在(zài)时会(huì)加速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离(lí)子(zi)化合物都可(kě)以溶解(jiě)在水或是(shì)类似的溶剂中，化合物的溶解度(dù)和组(zǔ)成(chéng)的阴(yīn)离子和(hé)阳离子以及溶剂都有关，因此有一特(tè)定的(de)关系。

　　阳离(lí)子当中，所有(yǒu)钠离子、钾离子(zi)及铵(ǎn)离子的(de)盐(yán)均(jūn)可(kě)溶于水；而阴离子中，硝酸盐离子及碳酸(suān)氢盐(yán)离子的盐类可在水中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及(jí)硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于(yú)水。

　　不(bù)过(guò)若离(lí)子之(zhī)间(jiān)的键(jiàn)结很强，产生高(gāo)度稳(wěn)定(dìng)的固体，在水中也就不易溶解，例(lì)如大部(bù)份的碳酸盐就(jiù)不溶(róng)于水，例(lì)如碳酸铅及碳酸(suān)钡等。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百科(kē) - 盐

　　参(cān)考资料(liào)来(lái)源：百度百科 - 化学(xué)方程式

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