破(pò)壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉(ròu)馅吗是可(kě)以绞肉的(de)。

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　　破壁(bì)机是(shì)料理机、果(guǒ)汁机(jī)、豆浆(jiāng)机等机器的升级版，一般是可以用来绞肉(ròu)的(de)，但是(shì)绞肉一(yī)般(bān)不需要打(dǎ)得那(nà)么(me)碎，所以不需要(yào)用那么高的转速，而且破壁机的(de)刀片(piàn)一般是钝刀，所以打出来的肉馅也会更加细腻有弹性。

　　但是因(yīn)为肉(ròu)具(jù)有一定的腥味，所以在绞(jiǎo)肉的时候(hòu)建(jiàn)议最好(hǎo)是用(yòng)另外的杯子(zi)，避免和打果汁、豆浆的杯子用同一(yī)个。

破壁机能绞(jiǎo)肉馅(xiàn)吗？

　　能(néng)。

　　破(pò)壁(bì)机可以绞肉。

　　虽然破壁机可以用来绞肉，但是使(shǐ)用过(guò)程中不能(néng)加水。

　　再就(jiù)是破(pò)壁机不是专门的绞肉机器，所以每(měi)次加入(rù)的肉量(liàng)不(bù)能(néng)太多，需要分几次进行，最好将(jiāng)肉切得小一(yī)些，将食(shí)材放入破(pò)壁机之前需要进行适当的(de)摔打(dǎ)，这(zhè)样打出来(lái)的肉(ròu)泥更(gèng)有质感和弹性，绞肉(ròu)时最好(hǎo)用搅拌棒使肉块紧贴杯底，不然杯子震动会比(bǐ)较厉害。

　　扩展资料：

　　注意事项(xiàng)：

　　破壁机的使(shǐ)用过程中的电(diàn)压是比较(jiào)强的，所(suǒ)以这个时(shí)候还(hái)要注意的一个问题就是用电的安全，还有破壁(bì)机是一个靠转速来工作的电器，所以在运行的过(guò)程中会产生热量(liàng)，所以要想很好的保护自己的破(pò)壁机的话，就一(yī)定要好好的(de)使用，最好可(kě)以在(zài)较(jiào)短的时间(jiān)里操作完(wán)。

　　如果要连续的工作最好也(yě)是(shì)可(kě)以休息缓冲一下(xià)，这也是一种保养。

　　在(zài)在(zài)工(gōng)作(zuò)的时候一定不能处于一个干烧的(de)状态，这样非(fēi)常(cháng)的容易烧坏，然(rán)后(hòu)就会完全坏(huài)掉(diào)，在使用的时候一(yī)定要给破壁机(jī)加满(mǎn)水，在温度比较高的时候就不要触碰，以(yǐ)免烫伤。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百(bǎi)度百科-破壁机

　　参考(kǎo)资料来源：人民网-四招调(diào)出好肉馅

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