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生日快乐缩写HBD,hb生日快乐缩写 出手了!券商分析师发淄博烧烤体验纪实:营业时间、人均消费、就餐流程全解析,还称啤酒消费动销有望加速

  金(jīn)融界4月23日消息 淄(zī)博烧烤的热(rè)度逐渐蔓(màn)延到A股(gǔ)市(shì)场,上周淄博烧烤相关概念股出(chū)现异动,如得(dé)利斯、惠发(fā)食品、龙大美(měi)食、西王食品等等(děng),在投资者(zhě)互动(dòng)平台,也(yě)有不(bù)少上市公司(sī)被投(tóu)资(zī)者问及相关(guān)问题(tí),现(xiàn)在,券(quàn)商分析师(shī)们也开始动起(qǐ)来,实地调研(yán)淄(zī)博烧烤(kǎo)。

  今日,国君(jūn)食品/化妆品(pǐn)团(tuán)队(duì)团队(duì)发布了《淄博烧烤体(tǐ)验纪实》,该(gāi)文章的核心观点如下(xià):本周我们(men)调研了(le)淄博烧烤(kǎo)的大体情况:随着线下消(xiāo)费场景的复苏(sū),颇(pǒ)具生日快乐缩写HBD,hb生日快乐缩写(jù)特色的淄博烧烤自今年(nián)3月(yuè)爆(bào)火出(chū)圈,热度持续(xù)升高,带(dài)动市(shì)内大小门店及(jí)周(zhōu)边(biān)购物/旅游客流屡创新(xīn)高(gāo),目前淄博五一期(qī)间的酒(jiǔ)店民宿均已订满,订单(dān)量为2019年(nián)同(tóng)期的800%。淄(zī)博主流烧烤店客单价(不含酒水(shuǐ))基(jī)本在(zài)40-70元,消费(fèi)者选择啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居(jū)多(duō),也有部分食(shí)客自带白酒(jiǔ)。据我们走访和当地居民反映,淄(zī)博(bó)地(dì)区烧烤消费佐餐以青啤居多(duō),主(zhǔ)要涵盖8-12元价位(wèi)带(青啤(pí)经典(diǎn)8元(yuán)、白啤10元(yuán)、1903 10元(yuán)、纯(chún)生12元),本(běn)地人单人单(dān)次消费2-5瓶不(bù)等,外地游客饮用量不定。随着五一出行高(gāo)峰和烧烤等餐饮旺季的到来(lái),叠加2023年气(qì)温可能(néng)创新高(gāo),我们预计包括烧烤(kǎo)场景在内的啤酒消费(fèi)动销有(yǒu)望加速。

  对于为什么(me)是淄博烧烤热(rè)度蹿升,该团队指出,“淄博烧烤自今年3月爆(bào)火出圈,热(rè)度(dù)不断升高(gāo)。起初主要吸引(yǐn)周(zhōu)边(biān)地(dì)区(qū)大(dà)学生组团前来体(tǐ)验,后随着社交媒体(tǐ)广泛传播,游客络绎不绝。我们认(rèn)为生日快乐缩写HBD,hb生日快乐缩写淄博(bó)烧(shāo)烤大火主(zhǔ)要源自良(liáng)好(hǎo)的口碑和体验感,尤(yóu)其(qí)是淄(zī)博地(dì)区特有的“方桌火炉(lú)小(xiǎo)马扎(zhā),露天碳烤半自助(zhù)”模(mó)式,对许多(duō)消费者来说是全(quán)新的体验,在线下消(xiāo)费场景(jǐng)复(fù)苏(sū)的背景下吸引了(le)大量食客。 ”

  对于淄博烧烤的人(rén)气聚集地、营(yíng)业时间以及就餐流程,该团(tuán)队(duì)还在文中给出了“攻略”:“据我们了解,淄(zī)博地区烧烤店之间的(de)差异主要体现在肉(ròu)质(zhì)和腌制过程上,当地(dì)市民除了选择以上(shàng)“网(wǎng)红店(diàn)”,也会前(qián)往(wǎng)其(qí)他小店(如社区烧烤店(diàn))就餐,部分市民(mín)甚(shèn)至会驾车半个多小时前往金岭回族镇吃烧烤(kǎo)(和市内用(yòng)的圆形薄饼不(bù)同,金岭(lǐng)镇主要使(shǐ)用(yòng)长形小(xiǎo)饼、口感更韧)。大店中,以经营30余年(nián)的(de)牧羊村(cūn)总店为例,其单(dān)店规模较(jiào)大(50+桌(zhuō)),凭借较高的名气(qì)带动周(zhōu)边几家烧烤店,形(xíng)成“烧烤一条(tiáo)街”的集聚效应,许(xǔ)多游客(kè)即便(biàn)排不(bù)上号也会来现场看看。”  

  对于淄博烧烤消费者的(de)观察,该团队解析到,淄博烧烤(kǎo)的消费人群以中(zhōng)青年为主,时间相对灵活的大学生群体往往选(xuǎn)择工作日乘坐高铁(tiě)前来打卡体验,周末不少游(yóu)客也(yě)会自(zì)驾(jià)前来,从车牌(pái)来看包(bāo)括但不限(xiàn)于山东其他地区(qū)、北京、天津(jīn)、河北(běi)、河南、安徽等地。此外,在牧羊(yáng)村这类门店面积(jī)和(hé)客(kè)流量较大的地方(fāng)也有不(bù)少主播过来探店(diàn),淄博市政(zhèng)府出动(dòng)了大(dà)量(liàng)工(gōng)作人(rén)员(yuán)监督(dū)规范(fàn)其行(xíng)为,整体上网红直播(bō)并不影(yǐng)响其他游客的体(tǐ)验(yàn)。

  同时该团队(duì)还发现,在烧烤的带动(dòng)下,淄博的(de)八(bā)大局街区(qū)、各个景点(diǎn)/商圈客流量都有了(le)明(míng)显提升。

  该团队指出,淄博烧烤走红,当地政府采取了(le)一系列(liè)措施(shī)保障和丰富游客体验,热度有望延续。

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