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过渡句是什么意思，过渡句是什么意思举个例子出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金融(róng)界4月23日(rì)消息(xī) 淄博(bó)烧(shāo)烤的热(rè)度逐渐蔓延到A股市(shì)场，上周淄博烧烤相关概念股出现异(yì)动，如(rú)得(dé)利斯、惠发(fā)食品、龙大美食(shí)、西王食(shí)品等(děng)等，在(zài)投资者互动平台，也有不(bù)少上市公司被投资者问及相关(guān)问(wèn)题(tí)，现在，券(quàn)商分(fēn)析(xī)师们也开始动(dòng)起来，实(shí)地调(diào)研淄(zī)博烧烤。

　　今日，国君食品/化妆品团队团队发布(bù)了《淄博烧(shāo)烤体验纪实》，该文章的核心观点如(rú)下：本周(zhōu)我们调研了淄博烧烤的大体情况：随着(zhe)线下消费(fèi)场(chǎng)景的复(fù)苏，颇具特(tè)色的淄博烧(shāo)烤自(zì)今年3月爆火(huǒ)出圈，热度持续升高(gāo)，带动(dòng)市内(nèi)大(dà)小门店(diàn)及周边购物/旅(lǚ)游客(kè)流屡创新(xīn)高，目前淄博五(wǔ)一(yī)期间的酒店民宿均已订(dìng)满，订单量为2019年同期的(de)800％。过渡句是什么意思，过渡句是什么意思举个例子淄博主流烧烤店客单价（不含(hán)酒水）基本在40-70元，消费者选择(zé)啤酒、饮料佐餐居(jū)多(duō)，也有(yǒu)部分食客自带白酒。据(jù)我们走访和(hé)当地居民(mín)反映，淄博地区烧(shāo)烤消费佐餐以青啤(pí)居多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经典8元、白啤10元、1903 10元、纯生12元），本地人单人单次消费2-5瓶不(bù)等，外地游客饮用量(liàng)不定。随着五一出行高峰和烧烤等餐饮旺季(jì)的(de)到来(lái)，叠加2023年气温(wēn)可能创新高，我们(men)预计包括烧烤场景在内(nèi)的啤酒消(xiāo)费动销有(yǒu)望加速。

　　对于为什么是(shì)淄博(bó)烧烤热度(dù)蹿升(shēng)，该团(tuán)队指(zhǐ)出(chū)，“淄博烧烤自(zì)今(jīn)年3月爆火出圈，热度不断升高。起(qǐ)初主(zhǔ)要吸引(yǐn)周边地(dì)区大学生组团前来(lái)体验，后随着社交媒体广泛传(chuán)播，游(yóu)客络绎(yì)不绝。我们认为淄(zī)博烧烤(kǎo)大火(huǒ)主要源自良好的(de)口碑(bēi)和体验感，尤其是淄(zī)博地区特有(yǒu)的“方(fāng)桌火炉小马扎，露天(tiān)碳烤半自助”模(mó)式，对许多消费者来(lái)说是全新(xīn)的体验，在线下消费场景复苏(sū)的背景下吸引了大量食客。 ”

　　对于(yú)淄博烧烤(kǎo)的人气(qì)聚集地、营业时间以及就餐流程(chéng)，该(gāi)团队(duì)还在文中给出(chū)了(le)“攻略”：“据我们了解(jiě)，淄博地区烧烤店之(zhī)间的差(chà)异主要体(tǐ)现在肉质和腌制(zhì)过程(chéng)上，当(dāng)地(dì)市民(mín)除(chú)了(le)选择以上(shàng)“网红店”，也会(huì)前往其他小店（如社(shè)区烧烤(kǎo)店）就餐，部分市民甚至(zhì)会驾(jià)车半(bàn)个多小时前(qián)往金岭回族镇吃烧(shāo)烤(kǎo)（和市内用的圆形薄饼不同，金岭镇(zhèn)主要使用长形(xíng)小(xiǎo)饼、口感更韧）。大店中，以(yǐ)经营30余年的牧羊村总(zǒng)店为例，其单店规模较大（50+桌），凭借(jiè)较高的名气带动周边几家烧烤店，形成(chéng)“烧烤一条街”的(de)集聚效应，许多游(yóu)客即便(biàn)排不上号也(yě)会来现场(chǎng)看(kàn)看。”

　　对(duì)于淄博烧烤消费者(zhě)的观察(chá)，该团队解析到，淄博烧烤(kǎo)的消(xiāo)费人(rén)群以中青年为主，时间相对(duì)灵活的大(dà)学生群(qún)体往往选择工作日乘坐高(gāo)铁前来打卡(kǎ)体验，周(zhōu)末不少游客(kè)也会自驾前来(lái)，从车牌来看(kàn)包括但不限于山东其他地区、北(běi)京、天津、河(hé)北、河南(nán)、安徽等地。此外，在牧羊村这类门店面积和客流量较大(dà)的地(dì)方(fāng)也(yě)有不少主播(bō)过(guò)来探(tàn)店，淄博(bó)市政府出动了(le)大量工作人员监督规范(fàn)其行为，整体(tǐ)上网红直播(bō)并不影响其他游客的体验。

　　同时该(gāi)团队还发现，在烧(shāo)烤的带(dài)动(dòng)下(xià)，淄博的八大局街区、各个景点/商(shāng)圈(quān)客(kè)流量都有了明显提升。