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丬这个偏旁读什么小说，丬这个偏旁读什么字酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)是(shì)学些什么(me)的，酒店管理专业(yè)是学(xué)些什(shén)么(me)内(nèi)容是三年内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)的。

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酒店管理专业是学(xué)些什么的，酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业是(shì)学些什么内容

　　三(sān)年内北京酒店(diàn)也将达800家，高(gāo)级酒店(diàn)管理人才抢(qiǎng)手。

　　酒店管理专(zhuān)业是全球十大热门(mén)行业之一，高级酒店管(guǎn)理人才在(zài)全球都是一(yī)直很紧缺的，近(jìn)年(nián)来，在(zài)国际人才市场上，酒(jiǔ)店(diàn)管(guǎn)理人才出现了供不应求的局面。

　　随着2008北京奥(ào)运会，2010上海(hǎi)世博会和越来(lái)越(yuè)多的(de)国际大(dà)型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增(zēng)大，所(suǒ)以(yǐ)你大(dà)可(kě)不必为就业犯愁。

　　预(yù)计到2010年，高级酒店管理人才将(jiāng)成为(wèi)职场上炙手可(kě)热的高薪阶(jiē)层。

　　国(guó)内(nèi)酒店从(cóng)业(yè)人(rén)员，以高薪阶层为多。

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理人员在中国(guó)十大百万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海(hǎi)服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有17个国际(jì)酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)集团在上海(hǎi)投资(zī)或管理高星级酒店，酒店行业在(zài)不断(duàn)扩充，对人才的需求也不断增(zēng)加(jiā)，每年都需(xū)要数以(yǐ)千(qiān)计的国际化(huà)酒店管理人才。

　　三年内北京酒店也将(jiāng)达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　一、培养目标(biāo)与要求(qiú) 本专业(yè)培养拥护党(dǎng)的基本路线，适(shì)应生产、建设、管理、服务第一线的，德智(zhì)体美等全面发(fā)展的中等职业技术(shù)应(yīng)用性(xìng)专门人(rén)才。

　　要(yào)求学生掌握经济管理(lǐ)基础(chǔ)理论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐(cān)饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管(guǎn)理与服(fú)务能力。

　　学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店(diàn)基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本(běn)专业注(zhù)重学生综(zōng)合素质的培(péi)养，主要学(xué)习经济管理(lǐ)基础知识(shí)、酒店基本(běn)理论。

　　本专业(yè)突出技能(néng)培训(xùn)，学(xué)生(shēng)在学习期间，将(jiāng)接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训(xùn)等(děng)多方面的技(jì)能训练(liàn)。

　　二(èr)、主要(yào)课(kè)程酒(jiǔ)店(diàn)管理概论、现代(dài)酒(jiǔ)店管理、酒店心理(lǐ)学、旅游(yóu)学概论、前厅客房(fáng)服务与(yǔ)管理、餐饮(yǐn)服务与管理(lǐ)、菜点与(yǔ)酒水、酒店英语、现代酒店营销(xiāo)、酒店财务管理、会议服务与管理、康(kāng)乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技(jì)能与就(jiù)业(yè)方(fāng)向 1、具有诚(chéng)信(xìn)、坚毅(yì)的品格(gé)和敬业、负责的职(zhí)业(yè)道(dào)德与团队协(xié)作精神；

　　 2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识(shí)；

　　 3、掌握现(xiàn)代服务(wù)理念，了解(jiě)现代服务业发展趋势(shì)；

　　 4、熟悉(xī)酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门(mén)的(de)业务知(zhī)识；

　　 5、熟悉(xī)我国酒店业(yè)发展的方(fāng)针、政策和法规；

　　 6、具有酒(jiǔ)店的前(qián)厅(tīng)、客房、餐(cān)饮、康乐、会展等管理与(yǔ)基本服务能力；

　　 7、具有(yǒu)较强(qiáng)的计算机操作、文字(zì)表达(dá)、人际沟通能力以(yǐ)及一定的职业(yè)外语表达能(néng)力。

　　济南(nán),和北京都有专业(yè)的学(xué)校.

酒店(diàn)管理(lǐ)专业都(dōu)学什(shén)么(me)呢？

　　酒店管理专业，也(yě)称招待管理学，顾名(míng)思义(yì)，以后(hòu)发展方向(xiàng)为酒店管理方(fāng)面的人才，但刚从酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)毕业，需要(yào)从最基础(chǔ)的岗位前厅、餐饮等等职(zhí)位做起，具备一丬这个偏旁读什么小说，丬这个偏旁读什么字定的实际经验才有机会晋升(shēng)为管理层(céng)。

　　虽然前(qián)期起点(diǎn)低，但(dàn)随着目前国内(nèi)外(wài)旅游业(yè)飞速发(fā)展(zhǎn)，高级酒店管理人才在(zài)全球范围内都需求量很大，前景还是不错，以(yǐ)下是酒店管理专业及就业的相关详(xiáng)细(xì)内容！

　　一、酒店管理必修的课程，野(yě)旅(lǚ)主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食(shí)品(pǐn)营运：酒店管理专(zhuān)业中(zhōng)食(shí)品(pǐn)营运研究(jiū)占比非常大，酒管专业的同(tóng)学们会学习到食品相关的科学、食物的选配、如何正确(què)地储存食品、如(rú)何正确地处理各(gè)种(zhǒng)食物等(děng)了解食物(wù)的各方面理论知识，不仅仅在酒店餐饮行业(yè)，在日(rì)常(cháng)生(shēng)活(huó)中也非常适用。

　　2、厨房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服(fú)务(wù)都有很大比重(zhòng)的实践教(jiào)学，大一就会有(yǒu)Kitchen&Dinning课，每(měi)个学生都(dōu)必须亲身扮演侍应生和厨师的角色，学习服务客(kè)人的各种不同的角色，例如(rú)门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人(rén)员(yuán)、传菜(cài)员还(hái)有侍应(yīng)生。

　　在(zài)厨房(fáng)大(dà)家也要(yào)学习如何烹制凉菜、甜点、热炒(chǎo)和烧烤等不同(tóng)的菜式，了解(jiě)厨房的运作。

　　调酒课：这是比较有意思的(de)一(yī)门课，学生们要了解酒类的(de)历史知识，并且学习(xí)如何(hé)亲(qīn)自调制鸡尾(wěi)酒，品尝(cháng)各种不同(tóng)的(de)酒类，还要学会自己调制鸡(jī)尾酒，统一需要考(kǎo)取可以在正规餐饮场所销售酒类的酒牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿(sù)营运：了解酒店行业(yè)的营(yíng)运，房务、渡假村、财(cái)务控管、房(fáng)间(jiān)、销售、市场营销、酒(jiǔ)店建(jiàn)筑(zhù)规划也都是必修，在此也需(xū)要(yào)懂(dǒng)得一(yī)些(xiē)商业相(xiāng)关的知识(shí)，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计(jì)：很多学生(shēng)一听会计是拒绝(jué)的(de)，不过(guò)酒管(guǎn)专业的会计知识相(xiāng)对来说已(yǐ)经算是最基础(chǔ)的(de)了，学生只需要比较基(jī)本地学丬这个偏旁读什么小说，丬这个偏旁读什么字习如何(hé)计算酒(jiǔ)店餐厅的运营成本、利(lì)润等等东西，并且能(néng)很(hěn)快的运用到(dào)工作中去，相当实(shí)用(yòng)。

　　二、酒店(diàn)管理(lǐ)就业发展方向,总(zǒng)体来说有两个：

　　1、是以理论学习为主的，通常不太注重实践操作(zuò)方面，主要学习(xí)的是酒店业的未(wèi)来发展、餐饮业的运营(yíng)方式和财务管理(lǐ)等等。

　　按照这个方(fāng)向学习的(de)人未来的发展(zhǎn)方(fāng)向可以是研究酒(jiǔ)店的学着(zhe)也可以直接成为酒店的高层管(guǎn)理(lǐ)者，特别是制定(dìng)战略发展方向的重要人物。

　　2、另外一个方(fāng)向(xiàng)就是注重操作、运营(yíng)和实践的学习，除了(le)学习理论方面的(de)内(nèi)容，还会了解(jiě)到每个(gè)部门的(de)具体操作方法，细致到餐厅(tīng)的托盘如何拿、中(zhōng)西餐如(rú)何正(zhèng)确服务客人等，也就是提问者(zhě)口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎么选择发展方向呢?从就业(yè)来(lái)说(shuō)，以实践为(wèi)主的学习方向比较(jiào)推荐(jiàn)，因(yīn)为在酒店工作过(guò)就可以发现(xiàn)，酒店里的(de)运(yùn)营高(gāo)层基本都是从基层(céng)部(bù)门(mén)干出(chū)来的，很少有专门研究酒店运营或单纯学习理论(lùn)的(de)，因为(wèi)酒店这个行业是(shì)一个(gè)操(cāo)作性(xìng)非(fēi)常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的(de)每(měi)个部(bù)门、每(měi)个职(zhí)位的工作(zuò)流程和标(biāo)准，才是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事酒店管理(lǐ)行(xíng)业人(rén)士的建议：

　　1、酒店这(zhè)个行当(dāng)，经验(yàn)比(bǐ)学历重要，学习能力强比经验重要

<丬这个偏旁读什么小说，丬这个偏旁读什么字p>　　2、很多学历(lì)不高的酒店人，凭着(zhe)经验的积累(lèi)，做到了酒(jiǔ)店的(de)高(gāo)层。

　　3、任何一个企业，都只(zhǐ)为你(nǐ)的工作业绩而(ér)不是你的(de)教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习(xí)开(kāi)始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图(tú)你还(hái)没有基(jī)层的经验就想直接做管理(lǐ)人员(yuán)。

　　因为你不从(cóng)底层的(de)真(zhēn)正(zhèng)接触一个行业，那你(nǐ)永远也不(bù)知道这行(xíng)的水有多深，你永远也猜想(xiǎng)不到这(zhè)行当里(lǐ)的各种(zhǒng)猫腻(nì)

　　四、入住酒店管理面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务(wù)岗位，不是(shì)简猛高科技，不是高精尖，需要的是手把手踏(tà)踏实实(shí)的实践操(cāo)作，目前大部分从业者为低学(xué)历人员、甚至大(dà)部(bù)分是农民工。

　　与其他(tā)行业相比基层服务(wù)人员(yuán)所获(huò)得的收(shōu)入、社会地位、个(gè)人成就(jiù)感是相当低的，前(qián)期必须(xū)能忍受这(zhè)种低薪、低创造力、低附加值、低社会地位的工(gōng)作岗位。