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破晓是什么意思破晓和拂晓分别是几点新鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长鹅蛋是发物吗

　　新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放(fàng)时(shí)间长(zhǎng)？石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加(jiā)25千克清水(shuǐ)充分(fēn)搅拌(bàn)，经(jīng)2天的静置(zhì)沉淀后，取(qǔ)上(shàng)面的清液(yè)倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸(gāng)盖，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月(yuè)的。关于新鲜鹅蛋如(rú)何(hé)保鲜存放(fàng)时间长以及新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)，新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存(cún)放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样(yàng)保鲜(xiān)等(děng)问题，农商(shāng)网将为你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

鹅(é)蛋是发(fā)物吗

　　是(shì)的，鹅蛋是发物的。破晓是什么意思破晓和拂晓分别是几点>

　　发物主要是(shì)指能诱发或是加重某种(zhǒng)疾(jí)病症(zhèng)状的食(shí)物，鹅蛋是发(fā)物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含的蛋白对人体(tǐ)是属于一种异(yì)体蛋白，它可在(zài)人体内构成一种过敏原，

　　导致人(rén)体疾(jí)病的加(jiā)重或是身体(tǐ)某种旧病宿疾的(de)复(fù)发，且部分(fēn)患(huàn)者可能还会出现过敏症(zhèng)状。

　　食(shí)用鹅蛋的时(shí)候要注意食用禁(jìn)忌问题，一些患有皮肤疮(chuāng)疡肿毒(dú)、淋巴结核或是肿瘤疾病、脾胃(wèi)虚弱、舌苔(tái)厚腻(nì)的人群(qún)是不(bù)建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易导致身体不适，且(qiě)鹅(é)蛋性(xìng)温，食(shí)用之(zhī)后很容(róng)易导致人体(tǐ)内的(de)燥(zào)热(rè)之气的加重，尤其(qí)是本(běn)身(shēn)就是热性体质(zhì)的人群(qún)，也不(bù)建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔(qiāng)溃疡，大便干燥，消化不良，腹胀(zhàng)等不适症状。

　　鹅蛋当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是比较高的，身体肥胖(pàng)的人群也不(bù)建(jiàn)议(yì)食(shí)用(yòng)鹅蛋(dàn)，以加重身体(tǐ)脂(zhī)肪含量(liàng)导致(zhì)肥胖情(qíng)况不能(néng)被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人(rén)群也不建议食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意(yì)，主要是一次(cì)摄入过多的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠胃负担的(de)加重且(qiě)很难被人体(tǐ)消(xiāo)化吸(xī)收，一般一天食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋(dàn)的食用量合适，且(qiě)个人体质也健康正常(cháng)的(de)人群(qún)食用鹅蛋之后是可以起到补(bǔ)益身体的作(zuò)用的(de)，主要是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维(wéi)生素A、D、核(hé)黄素和硫(liú)胺素等营(yíng)养物质含量丰(fēng)富，对人体健康是有益的。

新鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长

　　1、石灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清(qīng)液倒入缸内，然后(hòu)将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡(pào)，盖上缸盖(gài)，周围温(wēn)度(dù)保持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物灰等，进行新(xīn)鲜鹅(é)蛋(dàn)贮藏(cáng)。

　　3、淡盐水贮藏法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取(qǔ)出晾凉，将新鲜鹅(é)蛋放(fàng)入(rù)容器内(nèi)，再(zài)将配好的盐(yán)水灌入，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋(dàn)面(miàn)3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么(me)保存(cún) 鹅蛋存放方法(fǎ)

　　鹅蛋在保存上面(miàn)其实有很多(duō)要注(zhù)意的点，比较常见(jiàn)的储存方法有冷藏法，石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法，这几(jǐ)种(zhǒng)方法(fǎ)对于保存(cún)鹅蛋来说效果都是比较好(hǎo)的。

　　鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷(lěng)藏(cáng)法：将检验(yàn)合格(gé)的鲜蛋，保存在温度(dù)为(wèi)1℃-2℃的冷库内，在(zài)这样(yàng)的温度(dù)下，胚胎停止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶(méi)的活动(dòng)受(shòu)到抑制(zhì)，保鲜的目(mù)的自然就达(dá)成了。

　　 2、石破晓是什么意思破晓和拂晓分别是几点灰水(shuǐ)贮藏(cáng)法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清(qīng)水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面(miàn)的清液(yè)倒(dào)入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保(bǎo)持(chí)在25℃以下(xià)，最好是10℃一15℃，采(cǎi)用此法一般可(kě)保存(cún)3-4个(gè)月(yuè)。

　　 3、简易贮藏法：在(zài)容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植(zhí)物灰等，进行鲜蛋贮(zhù)藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水(shuǐ)5千(qiān)克、食(shí)盐35克，经煮沸搅拌，取出晾(liàng)凉，将蛋放入容(róng)器(qì)内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至(zhì)盐(yán)水高出(chū)蛋面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧(qiǎo)

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先(xiān)用(yòng)温水浸(jìn)过的(de)半湿毛(máo)巾擦一(yī)遍，然(rán)后大(dà)头朝(cháo)上小头朝下，竖着放(fàng)在冰箱里，能保(bǎo)鲜较长时间。

　　 2在蛋(dàn)的表(biǎo)面均(jūn)匀地涂上一层食(shí)用油，或用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放入(rù)冰箱，都可(kě)防止蛋壳内(nèi)的(de)水分蒸发，阻(zǔ)止外部(bù)细菌侵入(rù)蛋内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅蛋中含有多(duō)种(zhǒng)蛋白质(zhì)，最多和(hé)最主要的是蛋白中(zhōng)的卵白蛋白和蛋黄中的(de)卵黄磷蛋白(bái)，蛋白质中富有人体所必须的(de)各(gè)种氨基酸(suān)，是完全蛋白质(zhì)，易于人体(tǐ)消化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅(é)蛋中(zhōng)的脂肪(fáng)绝大(dà)部分集(jí)中(zhōng)在(zài)蛋黄(huáng)内(nèi)，含有较多的磷脂(zhī)，其中(zhōng)约一半是卵磷脂，这些成(chéng)分对人的脑(nǎo)及神(shén)经组(zǔ)织的发育有重大(dà)作用;

　　 3鹅蛋中的矿(kuàng)物(wù)质主要(yào)含(hán)于蛋黄内(nèi)，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体(tǐ)吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的维(wéi)生素也很丰富，蛋黄(huáng)中(zhōng)有丰(fēng)富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素(sù)，蛋白中的维生(shēng)素以核黄素和尼克酸居多，这些维(wéi)生素也是人体所必须的维生素。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　一、水(shuǐ)煮鹅蛋