意大(dà)利红(hóng)烩是什么东西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的(de)。关于意大利红烩是什么东西以(yǐ)及意大(dà)利红烩是什么东西，意(yì)大利红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃(chī)，意大利红烩是什么意思，意大利红烩是什么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家(jiā)吗(ma)

　　是的(de)，意大利是发达国家的(de)。

　　意大利是发(fā)达国(guó)家。意大利(lì)是一个高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和(hé)北约的创始会员国,还是申(shēn)根(gēn)公约(yuē)、八国(讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意guó)集团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织(zhī)的成(chéng)员,意大(dà)利共(gòng)拥有54个联合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球拥有(yǒu)世界遗(yí)产最多的欧洲国(guó)家。

意大利红烩是什么(me)东西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常(cháng)会(huì)用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带(dài)有番茄的(de)清新，以及葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚(hòu)的(de)香味。

　　常见的红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红(hóng)烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意面、红烩(huì)培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大利红烩的(de)烹(pēng)饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗(xǐ)净，去蒂切片。

　　西红柿(shì)去皮(pí)。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中(zhōng)翻炒出(chū)香味，之(zhī)后放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑(mó)炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁已差不多变少(shǎo)，将(jiāng)米饭(fàn)倒入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火煮到汤(tāng)汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士(shì)碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水(shuǐ)中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放(fàng)入洋葱讳疾忌医的故事简短，讳疾忌医的故事和寓意碎和(hé)蒜碎炒香后，放入火腿丝(sī)和番茄丁(dīng)继续翻炒3分钟后加(jiā)水，烧开(kāi)后转小火(huǒ)，并加入(rù)掰开的好侍番茄红烩调料(liào)块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块(kuài)完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌(bàn)均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意(yì)大(dà)利红烩的(de)做法

　　原料：牛肉(ròu)200克(kè)，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花(huā)生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀(yún)，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎(jiān)锅上火，放花生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋(yáng)葱块、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火，放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤(tāng)一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成热(rè)，然后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘(pán)时(shí)，先将(jiāng)牛肉块放在盘内，再将锅里的原(yuán)料汁(zhī)浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开(kāi)，加入(rù)香叶、百里香(xiāng)、迷迭香、法香、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐(yán)一起煮；把煮好(hǎo)牛(niú)肉(ròu)入在(zài)盘(pán)子里，拱配西芹(qín)、胡(hú)萝卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村菜，红(hóng)酒味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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