怎么挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃(chī)？首(shǒu)先观察(chá)南(nán)瓜的颜(yán)色的。关(guān)于怎么挑甜的老(lǎo)南(nán)瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么(me)挑选才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活知识(shí)：

老南瓜(guā)可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可以生吃(chī)，南瓜中含有丰(fēng)富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保存其(qí)营养价值，但(dàn)建(jiàn)议控(kòng)制摄(shè)入量，以免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状(zhuàng)态、缓解便秘(mì)发生等有一定的辅(fǔ)助作用。

怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观察南瓜的颜色。

　　不(bù)同的(de)品种，南瓜的颜色(sè)是(shì)不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖(mài)的两个品(pǐn)种，一(yī)个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色的，成熟(shú)的好，口感(gǎn)就好;还有(yǒu)一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的(de)品种，挑(tiāo)选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜(yán)色准没错(cuò)。

　　2、观(guān)察(chá)南(nán)瓜外形。机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息>

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有(yǒu)的(de)南(nán)瓜是圆的，带有条纹的；有的是长(zhǎng)的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的(de)南(nán)瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状完整的(de)，有凸起或斑(bān)点(diǎn)的不影(yǐng)响口(kǒu)感(gǎn)，这是南(nán)瓜抵(dǐ)制虫害，保护自(zì)己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮(pí)。

　　购买时要(yào)找(zhǎo)老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南(nán)瓜外(wài)皮(pí)，如果比(bǐ)较坚硬，那就是老南瓜；如果(guǒ)一掐就破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可(kě)将(jiāng)南(nán)瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的(de)拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的(de)就是(shì)老南瓜，反(fǎn)之(zhī)，成熟度(dù)就(jiù)没那么好(hǎo)了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮(pí)颜色上来说，金黄(huáng)色(sè)的南瓜，颜色越深黄，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟(shú)；绿色的南(nán)瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清(qīng)香(xiāng)气味，而(ér)没(méi)有成(chéng)熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手(shǒu)，老南(nán)瓜(guā)外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧实(shí)，如果(guǒ)南瓜(guā)皮一掐就破(pò)，就证(zhèng)明成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合(hé)适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还可以看看瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱满也(yě)是(shì)南(nán)瓜(guā)成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效(xiào)：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以(yǐ)参与(yǔ)胃(wèi)内上皮(pí)组织的正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡(yáng)愈(yù)合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺(cì)激，预防胃(wèi)炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降(jiàng)糖(táng)止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研究证明，南瓜中机要邮寄档案怎么查询进度，机要邮寄档案怎么查询信息(zhōng)的果胶帮助肝(gān)、肾功能(néng)减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞的再生能力(lì)。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维(wéi)生(shēng)素c和(hé)维生素e，能促(cù)进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶(jiāo)可推(tuī)迟食(shí)物排(pái)空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸收(shōu)，从(cóng)而(ér)控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物质钴，是(shì)胰(yí)岛素细胞合(hé)成胰岛素所必需的(de)物质。

　　所以糖尿病患者(zhě)应适当(dāng)吃些用南瓜做的食物(wù)。

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：人民网-南瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜才(cái)好吃 如何挑到好南瓜

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