怎么才能挑甜葡萄吃呢女生？外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点 的。关(guān)于怎么才能挑甜葡(pú)萄(táo)吃呢女生(shēng)以及怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女(nǚ)生，葡萄怎么(me)挑甜(tián)的(de)，如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜葡(pú)萄，葡萄太(tài)甜了(le)怎么(me)吃(chī)，女生想吃葡萄等问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的生活知识：

甜葡(pú)萄可(kě)以酿酒吗

　　甜葡萄是可以(yǐ)酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不同(tóng)的葡萄酿制不同的葡(pú)萄酒。

　　第(dì)一步：买葡(pú)萄选购葡萄时，可以挑选一些熟透的(de)葡萄(táo)，哪怕是一颗颗散落(luò)的葡萄也不要紧。这些(xiē)葡萄(táo)一是容(róng)易发酵(jiào)，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子(zi)、马奶子等，都是(shì)可以用来制作(zuò)葡萄酒(jiǔ)的。

　　第二步(bù)：洗葡萄由于葡萄(táo)表皮很可能残留(liú)农药，清洗葡萄的环节就相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自(zì)来水(shuǐ)反复冲洗，同时剔(tī)除烂葡萄。一些(xiē)爱干净的人，喜(xǐ)欢把葡(pú)萄去皮后酿酒，这(zhè)也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮特有的营(yíng)养(yǎng)。

　　第三步：晾干葡萄把葡(pú)萄盛在(zài)能漏水(shuǐ)的容(róng)器当中，等葡(pú)萄(táo)表(biǎo)面(miàn)没有水珠就可(kě)以倒入(rù)酒(jiǔ)坛了。

　　第四步(bù)：选择容器(qì)酒坛子(zi)可以是陶(táo)瓷罐子(zi)，也可以是(shì)玻璃瓶，但不主(zhǔ)张用塑料(liào)容器，因为塑(sù)料(liào)很(hěn)可能(néng)会与酒精(jīng)发(fā)生化学反应，并产(chǎn)生一(yī)些有毒物质(zhì)，危害人体健康(kāng)。

　　第五步：捏好葡萄放进容器双手(shǒu)洗(xǐ)净后，直接捏(niē)葡萄(táo)，操(c快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了āo)作(zuò)办法是抓起一把(bǎ)葡萄(táo)使劲一握，然后(hòu)放入酒坛中，再把糖放(fàng)在葡萄上面，葡萄和(hé)糖的比(bǐ)例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不(bù)喜欢(huān)吃甜的朋友，可以放2斤(jīn)糖(táng)，但(dàn)是(shì)不(bù)能(néng)不(bù)放糖，因(yīn)为糖(táng)是葡萄发酵的重要因素(sù))。

　　第六步：加封保存将酒坛子密封，如(rú)果(guǒ)是陶瓷罐的(de)话(huà)，可以到(dào)买黄酒(jiǔ)的小(xiǎo)店要点酒(jiǔ)泥，加水后糊(hú)住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放在阴凉(liáng)处保(bǎo)存，平时(shí)不要(yào)随意去(qù)翻动或(huò)打开盖子。

　　第七步：启封天热(rè)时，葡(pú)萄(táo)发酵时间需要20天(tiān)至一(yī)个月左右，现在(zài)这个(gè)季(jì)节做葡萄(táo)酒，发酵(jiào)时间需要40天左右。启封后，捞出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以直接喝(hē)葡(pú)萄(táo)酒(jiǔ)了。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟(chí)启(qǐ)封时间就行了。启封后，每(měi)一次舀出葡萄(táo)酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑(tiāo)甜(tián)葡(pú)萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品种有不(bù)同(tóng)的风味(wèi)和特点 。

　　选购时，首(shǒu)先要注(zhù)意外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满(mǎn)，大小均(jūn)匀，青籽(zǐ)、瘪籽少，外面有霜的品质最好(hǎo) 。

　　当用手(shǒu)轻轻提起(qǐ)新鲜葡萄时，果粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表面(miàn)颜色(sè):一般成熟度适中的果(guǒ)穗和籽粒颜色(sè)较(jiào)深(shēn)，较亮；比如玫瑰(guī)香黑紫(zǐ)，桂圆(yuán)琥珀(pò)紫，巨峰黑紫，牛奶黄白(bái) 。

　　3、闻味:品质好的(de)葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质葡萄汁汁(zhī)少或多但味少，无(wú)香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试试耳朵里的底葡萄(táo)，因(yīn)为一(yī)般(bān)来说，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明(míng)葡萄(táo)整穗都是甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新(xīn)鲜，大(dà)小均(jūn)匀、整(zhěng)齐，枝梗新鲜牢固，颗(kē)粒饱满，外有(yǒu)白霜(shuāng)的，一般比较好。

　　另外，葡(pú)萄用手轻轻(qīng)提起时，如果葡(pú)萄纷纷脱落，说(shuō)明葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成熟度适(shì)中的葡萄颜色(sè)较深、较鲜艳，如(rú)巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄(táo)为黑紫色，美人指葡(pú)萄为鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香(xiāng)。

　　果汁多而浓，味甜，有香气，就是(shì)好(hǎo)葡萄。

　　与此(cǐ)相反，不好的葡萄往往带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟(shú)度有关，一串(chuàn)葡萄中最下(xià)面的一颗(kē)往往(wǎng)由于光照程度最差，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜(tián)的。

　　选(xuǎn)购时(shí)，就试(shì)吃(chī)最(zuì)下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜(xiān)榨蔬菜(cài)汁维(wéi)生素C损失多许多人相信，自己制作的(de)鲜(xiān)榨果蔬汁是最健康的。

　　因(yīn)为(wèi)完(wán)全(quán)不加热，其中的维生素(sù)能最(zuì)大限(xiàn)度(dù)地保存下来(lái)，还能(néng)排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有人用(yòng)鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁代替水炒菜(cài)和煮菜。

　　为检验(yàn)这种观点(diǎn)的真(zhēn)实性，专(zhuān)家对新(xīn)鲜(xiān)蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的情况进(jìn)行了测定。

　　以最(zuì)容(róng)易损(sǔn)失的(de)维(wéi)生素C为指标(biāo)，选用最常用来制作蔬菜汁的番茄和(hé)黄瓜为试验对象，用榨汁机(jī)榨汁，进行(xíng)测定。

　　试验数(shù)据表明，番茄、黄(huáng)瓜(guā)等蔬菜(cài)直(zhí)接(jiē)榨汁之(zhī)后，维生素(sù)C的损(sǔn)失(shī)率高达(dá)80%以(yǐ)上。

　　而(ér)数据显(xiǎn)示，炒青菜的维生素(sù)C损失率(lǜ)只有(yǒu)30%～50%，炒青(qīng)椒只(zhǐ)有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬(shū)菜(cài)汁的维生(shēng)素C损(sǔn)失率，甚至比(bǐ)炒(chǎo)青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还会有一个明(míng)显的(de)变化：果蔬汁的颜色逐(zhú)渐变深。

　　在这(zhè)个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能(néng)力(lì)会(huì)逐渐下降。

　　这是因为果蔬中都(dōu)存(cún)在维生素C氧化酶(méi)、酚氧化酶(méi)等很(hěn)多氧(yǎng)化酶类(lèi)，它们在细(xì)胞中平日独居一室(shì)，不和维生素C、多酚类物质等抗氧化成分见(jiàn)面。快递公司几点下班，派送员晚上多晚不送了

　　一旦扔进果蔬榨(zhà)汁机(jī)，细胞被绞(jiǎo)碎破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反(fǎn)应。

　　酶的催化反应(yīng)十分迅速，只需瞬间(jiān)，维生素C就(jiù)会大量损(sǔn)失，有保健作用的(de)多酚类物质(zhì)也(yě)会被迅速破坏(huài)。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁(zhī)时去(qù)掉渣(zhā)子，还会损失大量(liàng)膳食(shí)纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去掉果渣会(huì)损失(shī)90%以(yǐ)上的纤维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水(shuǐ)果和蔬菜在(zài)制作鲜榨(zhà)汁(zhī)之后，维生素C和其他(tā)抗氧化物质会(huì)有很(hěn)大的损失。

　　因此，吃饭的时候(hòu)不(bù)吃青菜，而用自制(zhì)鲜榨果蔬汁(zhī)来替代的方法是错误的。

　　建议(yì)每(měi)天要吃两(liǎng)盘少(shǎo)油烹调(diào)的熟(shú)蔬菜，在此(cǐ)之外，可(kě)以再(zài)加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁。

　　在家庭自制鲜(xiān)榨果蔬(shū)汁之前(qián)，最好(hǎo)用(yòng)沸水短时快速焯(chāo)烫一(yī)下之后再榨汁，能(néng)灭活一些酶类，减少营(yíng)养物(wù)质的损失。

　　一定要现(xiàn)榨现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化分解的时间。

　　滤去的(de)果(guǒ)渣应尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜(mì)和柠檬汁调味，做成高纤维小甜食(shí)，味道(dào)其实(shí)很不错。

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