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猪肚头叫什么,猪肚头怎么做(zuò)好(hǎo)吃吗
猪肚头是猪科动物猪的胃(wèi)的上(shàng)部部位。猪(zhū)肚(dù)头(tóu)又叫猪肚尖,是(shì)猪(zhū)科动物猪的胃的(de)上部部(bù)位。
烹饪术语叫(jiào)猪肚(dù)仁,这个部位(wèi)是猪(zhū)肚上最肥(féi)厚的部(bù)分,只有(yǒu)10厘米左(zuǒ)右,质地脆嫩,能(néng)用(yòng)来烹调(diào)出各种美食,最(zuì)适(shì)合生炒。
猪肚头中含有大(dà)量(liàng)的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等(děng)元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等(děng)成分。
扩展(zhǎn)资料:
猪肚是内脏器官,有(yǒu)特(tè)殊的味道,烹饪前的清洗(xǐ)时(shí)很重要的工序(xù)。
需要(yào)巧(qiǎo)洗(xǐ):将猪(zhū)肚(dù)用清水洗几次,然后放进水快开的锅里(lǐ),经常翻(fān)动,不等水(shuǐ)开就把猪肚取出(chū)来,再把猪肚两面的污物(wù)除掉。
猪肚头选购忌:猪肚头粘(zhān)膜模(mó)糊,组织松弛、易(yì)破,有腐败恶臭气(qì)味的不要选购。
猪肚头食用忌:猪肚头与莲子(用(yòng)白茄枝烧(shāo))易中(zhōng)毒。
猪肚头储存:猪肚(dù)头不适(shì)宜贮存,应随(suí)买(mǎi)随吃
什么(me)是猪肚头?
猪肚头是猪科动物猪的胃的上部(bù)部位。
猪肚头又叫猪肚(dù)尖,是猪科动物猪的胃的上部部位(wèi)。
烹饪术语叫猪慎旁肚仁,这(zhè)个部位是猪肚上最肥(féi)厚的部分,只(zhǐ)有10厘米左(zuǒ)右,质地脆嫩,能(néng)用来烹宽(kuān)物(wù)橡调蚂(mǎ)裂(liè)出各种美食,最适合生炒(chǎo)。
猪肚头中含(hán)有大(dà)量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维(wéi)生素E、蛋白质(zhì)、脂肪等成分。
扩展资料:
猪肚是内脏器官,有特殊的味道,烹饪(rèn)前的清(qīng)洗时很重(zhòng)要的工序(xù)。
需要(yào)巧洗(xǐ):将猪肚用清水洗几次,然后(hòu)放进水快开的(de)锅里,经常(cháng)翻(fān)动,不等水开就把猪肚取出来,再(zài)把(bǎ)猪肚两面的污物除掉。
猪(zhū)肚头选购忌:猪肚头粘膜(mó)模糊,组法西斯国家有哪几个0; line-height: 24px;'>法西斯国家有哪几个织松弛、易破,有腐败恶臭气味的不要选(xuǎn)购(gòu)。
猪(zhū)肚头食用忌(jì):猪肚头(tóu)与莲子(zi)(用白(bái)茄枝烧)易中毒。
猪(zhū)肚头储存(cún):猪肚头不适宜贮存,应随买(mǎi)随(suí)吃
参考(kǎo)资料来(lái)源(yuán):百度百科——猪肚
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了