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含盐(yán)率怎(zěn)么求公式，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含(hán)盐率(lǜ)=盐的数(shù)量(liàng)除(chú)以盐(yán)水的数量乘100%。

　　食用盐是(shì)指(zhǐ)以(yǐ)氯化钠为主要成分，从地下(xià)岩盐沉(chén)积物和(hé)天然(rán)卤水中提取的加工过的食用盐，不含低钠(nà)盐，含有少量的水和杂质以(yǐ)及(jí)其他元素。

　　盐在化(huà)学中，是(shì)指一(yī)类金属离子或铵根离子，属于化合物，溶(róng)于(yú)水会离解出(chū)所有的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可由混合(hé)这(zhè)两种盐饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶而制得。

　　在自(zì)然界中广泛存在，如明矾就是天然而(ér)有广泛应用的复盐(yán)。

含盐率怎么求（公(gōng)式）

　　含盐率=盐(yán)的数量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是(shì)指以氯化钠(nà)为主要(yào)成分，从海带冲(chōng)水(shuǐ)、地下岩（矿(kuàng)）盐(yán)沉积物和天然卤水（盐）水中提取(qǔ)的加工过的食用盐，不含低钠盐。

　　食(shí)盐的主要(yào)成分是氯(lǜ)化(huà)钠（NaCl），它含有(yǒu)少量的水和杂(zá)质以及(jí)其他元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指(zhǐ)一(yī)类金属(shǔ)离子(zi)或铵根离子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼物，溶于水会离解出所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这两种(zhǒng)盐饱(bǎo)和溶液并(bìng)结(ji一本书多重，一本书多重有一斤吗é)晶而(ér)制得。

　　在(zài)自(zì)然(rán)界中(zhōng)广泛存在，如明矾就是天然而有广泛应用的(de)复盐。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　1、盐有多种颜色，不同颜色(sè)的盐对应(yīng)不同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例(lì)如(rú)铬(gè)酸钠(nà)）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬酸(suān)钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫(zǐ)色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例如(rú)硫酸铜、亚铁氰化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化(huà)镍）

　　（7）无色（例如氯(lǜ)化钠、硫酸镁），粉末状时(shí)为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激(jī)发不同的味(wèi)觉，例如一本书多重，一本书多重有一斤吗咸味(wèi)（氯化钠）、甜味（乙(yǐ)酸(suān)铅[2]，若(ruò)食用会(huì)导致铅中(zhōng)毒(dú)）、酸味（酒石(shí)酸氢钾）、苦味（硫酸镁）或鲜味（谷(gǔ)氨酸钠）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强酸或强碱盐(yán)（强盐）是不可挥发的，且没(méi)有气味。

　　而(ér)弱酸或弱碱盐（弱盐）则会根(gēn)据共轭酸碱洞族对而产生不同的(de)气味（例如醋酸盐(yán)则会(huì)有醋酸的(de)味道，氰化氢则(zé)会有苦杏仁(rén)味等），此外弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐还(hái)会挥发(fā)和(hé)分解，并且由于水(shuǐ)解反应和(hé)弱(ruò)盐合成的反应是(shì)可逆反应(yīng)，因此当有水分存在时会加速弱(ruò)盐的分(fēn)解(jiě)。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许(xǔ)多离子化(huà)合物都(dōu)可以(yǐ)溶解在水或是类(lèi)似的(de)溶剂中，化(huà)合(hé)物(wù)的溶解度和组成的阴离子和阳离子(zi)以及溶(róng)剂(jì)都有关(guān)，因此(cǐ)有一(yī)特(tè)定(dìng)的关系(xì)。

　　阳离子当(dāng)中(zhōng)，所有钠(nà)离子、钾(jiǎ)离子及铵离子的盐均可溶于水；而阴离(lí)子中，硝(xiāo)酸盐离子(zi)及(jí)碳酸氢(qīng)盐(yán)离子的(de)盐类可在水中(zhōng)溶解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及(jí)硫酸铅外，大部份的(de)硫(liú)酸盐离子的(de)盐类也都可以溶于水(shuǐ)。

　　不过若离子(zi)之间的键(jiàn)结很强(qiáng)，产(chǎn)生高度稳定(dìng)的固体，在水中也就不(bù)易溶解(jiě)，例(lì)如大部份的碳酸(suān)盐(yán)就不溶(róng)于水，例如(rú)碳酸(suān)铅及碳酸钡等(děng)。

　　参考资料来源：百度百科(kē) - 盐

　　参考资料来源(yuán)：百度(dù)百科 - 化学方(fāng)程式

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