怎样(yàng)样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢？看形状，选择“母榴莲”的。关于怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢以及(jí)怎样样挑榴莲(lián)才甜呢，怎(zěn)样样(yàng)挑榴(liú)莲才甜一点，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的榴莲又(yòu)好吃又(yòu)甜，榴(liú)莲怎(zěn)样选才甜(tián)等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你收(shōu)拾以下的(de)日子常识：

榴(liú)莲是(shì)热性仍是(shì)凉性

　　榴莲是热(rè)性的。

　　榴莲归(guī)于(yú)性热的生(shēng)果。榴莲自(zì)身(shēn)归(guī)于热带生果(guǒ)，性热味甘，且糖分(fēn)含量(liàng)较高(gāo)，多吃简单上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较为丰厚的(de)膳食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素(sù)等，有必(bì)定(dìng)的促进胃肠(cháng)活(huó)动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂肪、多种矿物质等，具(jù)有弥补人体养分的(de)效果。适量(liàng)的食(shí)用榴(liú)莲还能够影响胃液和唾液排泄，具(jù)有开胃(wèi)、促(cù)进胃口的成效;还有必定的散寒(hán)成效，能够在(zài)必定(dìng)程度上(shàng)缓解痛经等症状。

怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢(ne)

　　1、看形(xíng)状(zhuàng)，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般在行(xíng)的买家在购买榴莲时会选择(zé)“母(mǔ)榴莲”，其通体比较匀称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈(chéng)现许多(duō)鼓(gǔ)包，并且(qiě)底部(bù)是平的，这样的榴莲它外皮薄，果肉(ròu)多(duō)，并且滋(zī)味甜美(měi)，这(zhè)是因为它外壳(ké)里边包裹(guǒ)着厚厚(hòu)的果肉，果(guǒ)肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的贴合，所以其外表看上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形(xíng)状较长、比较(jiào)小的榴莲(lián)便是咱们所说的“公榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且(qiě)“公榴莲”的口感也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲(lián)的外壳。

　　在购买榴莲时，首先要(yào)调查榴莲外壳(ké)的色彩，假如(rú)是青色(sè)的话(huà)，阐明榴(liú)莲并(bìng)没有熟透，假(jiǎ)如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都(dōu)不要(yào)购买，因(yīn)为其口感都欠安。

　　榴莲壳(ké)色彩为(wèi)黄中带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻裂口的最好，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开(kāi)不仅是熟(shú)过头口感(gǎn)欠好，并(bìng)且果肉(ròu)很简单遭到(dào)污染(rǎn)。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外(wài)壳上的刺来判(pàn)别榴莲的口感(gǎn)，假(jiǎ)如捏榴莲外壳(ké)上相邻(lín)的(de)两根刺，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能够购买，假如刺又尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明榴莲(lián)的果肉少皮厚(hòu)，还(hái)有没熟透。

　　3、闻榴(liú)莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻轻(qīng)裂开的榴莲，细(xì)心(xīn)闻(wén)一下，假如闻到(dào)一(yī)丝生味，代表此(cǐ)榴莲(lián)还没有熟透，假(jiǎ)如(rú)闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴莲(lián)老(lǎo)练过头了，此榴(liú)莲不光滋味欠好，在(zài)口感上还(hái)会稍微(wēi)发(fā)苦。

　　闻(wén)到只(zhǐ)要甜(tián)美(měi)味的话，就阐明这个榴莲(lián)的老练(liàn)度是(shì)刚刚好(hǎo)，能够定心购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的，像猫(māo)山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都(dōu)是榴莲中的尖端(duān)，而咱们常吃的榴莲是泰(tài)国金枕头榴莲，它只能算是榴(liú)莲中入门(mén)等(děng)级，因(yīn)为其(qí)产(chǎn)量大、口(kǒu)感清淡(dàn)、价(jià)格适中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这样(yàng)选择榴莲又香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋(zī)味，就好像(xiàng)是榴莲(lián)味(wèi)的(de)牛(niú)奶，醇醇的感(gǎn)觉。

　　你(nǐ)也(yě)能够依(yī)据的榴(liú)莲的(de)气味判别它是(shì)不(bù)是熟了、有(yǒu)没有坏(huài)。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴莲(lián)是(shì)有一股(gǔ)青(qīng)、涩的滋(zī)味的，便(biàn)是刚(gān三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思g)刚(gāng)修剪过的青草的(de)滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲(lián)呢(ne)，就三衢道中古诗曾几的几,怎么读，曾几的三衢道中的意思会有很(hěn)浓的(de)酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实的(de)巨细和外观色彩，也能够辨识(shí)榴(liú)莲的老(lǎo)练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大的榴(liú)莲老练度会好一些，从外(wài)壳(ké)色彩看，一般(bān)老练的好榴莲(lián)呈较通透的(de)黄色，假如青色比较多则证明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满了密(mì)密的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏(niē)住(zhù)尖刺的(de)顶(dǐng)端，假如稍用力就能(néng)够(gòu)让(ràng)它们互相(xiāng)挨近，阐(chǎn)明此(cǐ)榴莲较软，皮薄，老练度较好(hǎo)，假如感觉手感十分坚实，底(dǐ)子(zi)无法捏动，这(zhè)样(yàng)的(de)榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲(lián)文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南(nán)洋，因(yīn)为出海时(shí)刻太长，船员们思乡心切(qiè)，乡愁浓(nóng)郁，归心似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在(zài)岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回(huí)几个同大伙一同品味，许多船员吃后对这种生(shēng)果(guǒ)称赞不已，竟(jìng)把思乡的想法一时淡(dàn)化了。

　　有(yǒu)人(rén)问郑(zhèng)和，“这(zhè)种果子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴莲与流连同音，后来人们就将它称为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃(chī)了，对祖国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄予一(yī)种思乡(xiāng)之情。

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