竹荪是煮15分钟(zhōng)左右的(de)。关(guān)于竹荪煮多久以及竹荪煮(zhǔ)多久可以吃，竹(zhú)荪煮多久才(cái)熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹(zhú)荪多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答案：

竹荪(sūn)煮多久(jiǔ)

　　是15分钟左右的(de)。

　　15分钟(zhōng)左右(yòu)。

　　竹荪在(zài)煮之前先用淡盐水泡发大约(yuē)10分钟，并剪(jiǎn)去菌盖头封闭的一(yī)端，同时要去除竹荪的花朵部分网状(zhuàng)部(bù)分，只保留(liú)茎部，否则会有怪味，竹荪也是野(yě)生菌(jūn)，所以需要沸水(shuǐ)煮(zhǔ)大约15分钟左(zuǒ)右才可以吃，煮得(dé)时间(jiān)越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方(fāng)法其实也不难，只要把它比较难清理(lǐ)的地方都要注(zhù)意去洗干净就好了，很难洗的缝缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要(yào)能(néng)清洗干净就好了。

　　在(zài)处理的时候(hòu)，去掉根(gēn)部泥土(tǔ)后，放入(rù)水(shuǐ)槽中用(yòng)清水(shuǐ)洗净，拿刀(dāo)切除根部(bù)粗老的部分，切口保持(chí)圆滑平整，并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋(sǔn)装入(rù)蒸锅(guō)中。

　　直到它变得透但却又(yòu)不(bù)烂(làn)、能(néng)够撕开(kāi)为止，这时候就(jiù)要立即把它捞起来，然(rán)后用冷(lěng)水冷却，冷(lěng)却的时候(hòu)务必要做到彻底的冷却，否则荪色会变暗。

竹荪用冷水还(hái)是热水泡

　　都可以。

　　不(bù)管是用冷水(shuǐ)还是热水都是(shì)可以用来泡竹(zhú)荪的(de)，两者唯一的(de)区别就是冷水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较长，而热水(shuǐ)泡(pào)竹荪所需要的时间(jiān)比较短，建议可以根(gēn)据(jù)个人方便的时间来(lái)进行(xíng)选(xuǎn)择(zé)。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫的水(shuǐ)来浸泡(pào)竹荪，建(jiàn)议使(shǐ)用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不宜太长，不然就会破(pò)坏竹荪中所含的营(yíng)养物(wù)质，导(dǎo)致竹荪的营养价值下降。

竹荪(sūn)的功效与禁忌(jì)

　　功效：

　　补充(chōng)营(yíng)养(yǎng)：竹荪中含(hán)有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和(hé)矿物质，而且其中的氨基(jī)酸符(fú)合人(rén)体所需(xū)要的氨基酸比(bǐ)例，食用后(hòu)可以为人体补充多种营(yíng)养物质(zhì)，能够维持人体组织(zhī)器官的正常生理功能，并促(cù)进(jìn)人(rén)体的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止(zhǐ)咳：竹荪(sūn)归肺经，且性质偏(piān)凉性，食用后能够降低肺内的热气，起到清(qīng)肺热(rè)、降肺(fèi)气的作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因(yīn)为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导(dǎo)致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳(ké)不止等症状(zhuàng)来说，可(kě)以(yǐ)适当地(dì)吃一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的(de)作用(yòng)。

　　清热利(lì)湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏凉性，食用后(hòu)可(kě)以有效地降低人体内的热气(qì)，起到清热利湿的作用(yòng)，因(yīn)此对于一些(xiē)因为(wèi)体(tǐ)内火气过大而出现的口舌(shé)生疮、口(kǒu)干舌燥、咽喉肿痛等(děng)症(zhèng)状来说，都可以通过吃竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏(piān)寒性，食用后会(huì)对脾胃造成较大(dà)的刺(cì)激(jī)，因此在吃的时候一(yī)定要适量食用，而(ér)且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建(jiàn)议最好(hǎo)是根据自身的肠(cháng)胃情况来决定少吃(chī)或(huò)不吃(chī)，以免食用后出现肠(cháng)胃不适的(de)症状。

　　2、过敏：竹荪属于一种食用菌(jūn)类，具有一定的过敏性，食用后容易出现过敏的症状(zhuàng)，因(yīn)此对于(yú)一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在(zài)食用竹(zhú)荪(sūn)之(zhī)前最好是先做好(hǎo)过敏(mǐn)源测试，确定不过敏后方可(kě)继续食(shí)用，以免(miǎn)出现身体不适的症状。

竹荪有哪些(xiē)营养价值

　　一、含有(yǒu)丰富的营养物质，可以补早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称充人体所需要的(de)能(néng)量。

　　二、具有明显的防病(bìng)作(zuò)用和(hé)机体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可以(yǐ)维持钾钠的(de)平衡(héng)。

　　四、含有丰富的微量元素，维持人体正(zhèng)常(cháng)的新陈代(dài)谢。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗纤维，可以(yǐ)适当的(de)促进(jìn)肠(cháng)胃(wèi)的运动(dòng)，在(zài)一定程度上(shàng)提高机体消化吸收的能(néng)力。

竹荪煮多(duō)久才(cái)能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片(piàn)用盐浸泡10分钟(zhōng)，并将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的(de)花(huā)瓣要(yào)去掉(diào)一部(bù)分，只(zhǐ)保(bǎo)留叶和茎，否则会有异(yì)味。

　　吃火锅的话，要煮久一(yī)点。

　　那么竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多久吃？

　　干片(piàn)烹(pēng)饪前，用盐(yán)浸泡10分钟，切去菌(jūn)盖(封闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的(de)部分花瓣(网状结构的一(yī)部分，花瓣(bàn)是竹(zhú)荪香气集(jí)中的(de)区(qū)域)要去掉，只保留(liú)叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪也是野生菌，需(xū)要开水冲泡15分钟(zhōng)才能食用。

　　竹荪不怕(pà)煮，煮的(de)时间越(yuè)长，味(wèi)道(dào)越好。

　　慢慢煮。

　　吃(chī)火锅的话(huà)可以煮一会(huì)早晨的太阳叫什么，早晨的太阳叫什么雅称儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营(yíng)养(yǎng)成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳水化合物、蛋(dàn)白(bái)质、碳水(shuǐ)化合物(wù)、矿物质和维生素。

　　每(měi)100克竹荪(sūn)干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化(huà)合物60.4克，膳食(shí)纤维(wéi)8.4克(kè)，碳(tàn)水化合物16种，其中磷酸是(shì)竹荪美味的(de)物质条(tiáo)件。

　　竹荪的糖度——对称糖度和(hé)不对称糖度(dù)丰富多彩，有(yǒu)膳食纤(xiān)维、D-半乳糖、D-甘露醇、麦(mài)芽糖醇、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪(sūn)竹(zhú)荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的营养元素，增(zēng)强人(rén)体免(miǎn)疫力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上(shàng)品，能止痛、补气血、降血压。

　　长期服用还可调(diào)节中老年人(rén)的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪(sūn)的糖分(fēn)具有显著的调节机体和预防(fáng)疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人(rén)们的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎(zěn)么处理(lǐ)？