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　　牛(niú)奶是最古老的天然饮料之(zhī)一，被誉为(wèi)白色血液，对人体的(de)重要性可(kě)想(xiǎng)而知。

　　牛奶(nǎi)顾名思义是从雌性奶牛身上所挤(郑业成是否已婚郑业成是几线演员jǐ)出来的(de)。

　　在不同国家(jiā)，牛奶也分有不(bù)同的等级。

　　牛奶含有(yǒu)丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　最难得(dé)的(de)是，牛奶是人体钙(gài)的最佳来源(yuán)，而(ér)且钙磷比例非常适(shì)当(dāng)，利于钙的吸收。

　　种类复杂，至少有100多种，主要成(chéng)份有水、脂肪(fáng)、磷脂、蛋白(bái)质(zhì)、乳糖、无机盐等(děng)。

牛奶的食(shí)用禁忌

　　牛奶并不(bù)是越浓(nóng)越好的。

　　有人认为(wèi)，浓牛奶的营养价(jià)值更高一些，实际上所(suǒ)谓的浓牛奶不过是水的比(bǐ)例(lì)减小了而已。

　　如果(guǒ)本身肠胃就比较(jiào)弱的人(rén)喝浓牛奶的话(huà)，则会(huì)引起腹泻、便秘、食欲不振等不(bù)良问(wèn)题(tí)。

　　牛奶(nǎi)不能和巧克力搭配(pèi)。

　　有人喜欢将牛(niú)奶和巧克力搭(dā)配在(zài)一起食用(yòng)，认为这样味道更好(hǎo)，实际上将牛奶和巧克力一(yī)起吃(chī)的话，就引(yǐn)起(qǐ)草酸反应，严重的话甚至会引发缺钙、头(tóu)发干枯等。

　　牛(niú)奶(nǎi)不能和(hé)稀饭等一起食用。

　　有人(rén)认为将(jiāng)牛奶和稀饭一起食用，可以(yǐ)做到营(yíng)养互补(bǔ)。

　　实际上这(zhè)种做法是不正确(què)的。

　　牛奶(nǎi)中的维(wéi)生素A会被稀(xī)饭中的脂肪氧(yǎng)化酶破坏，所以应该分开食用。

　　不(bù)要空腹喝牛(niú)奶(nǎi)。

　郑业成是否已婚郑业成是几线演员　有人喜欢在早(zǎo)上空腹喝牛奶，认为(wèi)这样(yàng)可以(yǐ)为身(shēn)体(tǐ)补充(chōng)营养(yǎng)，其实这样做是错误的。

　　早上空腹喝牛奶的(de)话，牛奶中(zhōng)的蛋白质会被(bèi)迫转化为热(rè)量消耗掉，这样实际(jì)上(shàng)是起(qǐ)不(bù)到什(shén)么营养滋补作用的(de)。

　　最好的做法(fǎ)是餐后两(liǎng)个小时(shí)左右喝牛奶，这样牛(niú)奶中的营养才(cái)能最大限度的被(bèi)人体吸(xī)收。

　　不(bù)要用牛奶送服药。

　　有人喜欢吃药的时候(hòu)，用(yòng)牛奶(nǎi)送服，这样做(zuò)会破坏(huài)药物(wù)中的有效成分，起不到(dào)治疗疾病的目的。

　　牛(niú)奶不要煮(zhǔ)沸。

　　大家在煮牛(niú)奶的时候，不要将(jiāng)牛奶(nǎi)煮沸，这样会破坏牛奶中(zhōng)的营养(yǎng)成分，另外(wài)，在(zài)煮牛(niú)奶的时(shí)候(hòu)，也(yě)不要往里(lǐ)面加糖，否则会危害我们的身体健(jiàn)康，最好是煮完之后再加(jiā)。

　　牛奶不能(néng)和茶一(yī)起饮用。

　　如果将茶和(hé)牛奶(nǎi)一起饮用(yòng)的话(huà)，茶(chá)叶中的鞣酸(suān)会阻(zǔ)碍(ài)人体对牛奶中(zhōng)钙的吸收(shōu)，所以大家(jiā)在(zài)喝牛(niú)奶的时候，一定要注意不要喝茶一起饮(yǐn)用。