怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜的颜(yán)色的。关(guān)于(yú)怎么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视(shì)频，老南(nán)瓜怎(zěn)么挑选才甜(tián)，老南(nán)瓜甜吗(ma)等问(wèn)题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃吗

　　老南瓜是可以生吃的。

　　南瓜可(kě)以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存其营养(yǎng)价值，但建(jiàn)议控制摄入量，以免造(zào)成胃肠道不适(shì)，日常(cháng)适量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓解便秘发生等有(yǒu)一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃

　　1、首先(xiān)观(guān)察南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色(sè)是(shì)不一样的(de)。

　　市场(chǎng)上常卖的两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿(lǜ)栗南(nán)瓜，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么(me)样的南瓜又面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色(sè)准没错。

　　2昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县、观(guān)察南瓜(guā)外(wài)形。

　　可以(yǐ)通过看南瓜的(de)形状看(kàn)出来，有的(de)南瓜(guā)是圆的，带有条(tiáo)纹的(de)；有的是(shì)长(zhǎng)的，带有(yǒu)斑(bān)纹线的(de)。昆仑山在哪个省哪个市，昆仑山在哪个省哪个市哪个县p>

　　不管(guǎn)什么形(xíng)状的南瓜，在(zài)挑选(xuǎn)的(de)时(shí)候，要找(zhǎo)形状完(wán)整(zhěng)的(de)，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自(zì)己留下(xià)来的(de)痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比(bǐ)较(jiào)坚硬，那就是(shì)老(lǎo)南瓜；如果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只(zhǐ)手去轻轻的拍打，辨别(bié)一下南瓜的声音，闷响的(de)就(jiù)是(shì)老南瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成熟(shú)；绿色的南瓜(guā)，绿得发(fā)黑的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么(me)品种，棱越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种清香气(qì)味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外(wài)皮(pí)比较坚(jiān)硬紧实，如果南(nán)瓜皮(pí)一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉(jué)非常硬，就证(zhèng)明南瓜(guā)采(cǎi)摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南瓜还(hái)可以看看(kàn)瓜(guā)籽，因为瓜(guā)籽饱(bǎo)满也(yě)是南瓜(guā)成熟度(dù)高的(de)表现(xiàn)之(zhī)一。

　　扩展资料

　　南(nán)瓜的(de)养(yǎng)生功效：  

　　一、调(diào)养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜(guā)是调养肠(cháng)胃很好(hǎo)的食物，南(nán)瓜中(zhōng)含有(yǒu)丰富的维生素A原，可以参(cān)与(yǔ)胃内上(shàng)皮(pí)组织的正(zhèng)常代谢，保护胃(wèi)黏膜，促进(jìn)溃疡愈(yù)合(hé);果(guǒ)胶则可以让消化道免(miǎn)受粗糙食(shí)品的(de)刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二(èr)、南瓜与护肾：南瓜从中医(yī)的(de)角(jiǎo)度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效(xiào)，现(xiàn)代医学研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功能减弱的人(rén)增强(qiáng)肝(gān)肾(shèn)细胞的(de)再生(shēng)能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜(guā)中的果胶可(kě)推迟(chí)食物(wù)排空、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的(de)矿物质钴，是胰岛(dǎo)素细(xì)胞(bāo)合(hé)成胰岛素所必需的(de)物质(zhì)。

　　所(suǒ)以糖尿病患者(zhě)应适(shì)当吃(chī)些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资料来源：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜

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