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黄(huáng)鳝(shàn)冰箱半年可(kě)以吃吗

　　不(bù)可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不(10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码bù)可以吃的。

　　不(bù)建议吃了(le)。

　　虽然说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，但是与“耐(nài)热(rè)菌”类似，也同(tóng)样会10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码有耐寒(hán)型细菌(jūn)的存(cún)在，这类细菌(jūn)即(jí)使是在温度很低(dī)的情(qíng)况下也同样能正(zhèng)常繁殖，所以冷冻保存(cún)时(shí)间过(guò)长时黄鳝还是会有变质(zhì)的可(kě)能(néng)性。

　　就(jiù)算冷(lěng)冻了5个月(yuè)的黄(huáng)鳝没有(yǒu)出现变质的情况，但是(shì)经过(guò)长时间的保存，黄鳝的营养和(hé)口感都已(yǐ)经大(dà)大下降，此时继续食用的话价值不大，建(jiàn)议最好还是不要吃了。

黄鳝多了怎么保鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果不及(jí)时(shí)食用的(de)话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝的毒性增强，不(bù)过也要(yào)尽快(kuài)食用才行。

　　2、食(shí)用盐。

　　食(shí)用盐具(jù)有杀菌的作(zuò)用，因(yīn)此(cǐ)，刚杀死的黄鳝可以撒上一些食用盐，然(rán)后(hòu)再放置在(zài)阴凉通风的地方，也能够保存一段时间(jiān)不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放(fàng)在箱(xiāng)子里面，然后(hòu)再放入(rù)一些冰块，这样的(de)作用是降低温度(dù)，黄鳝在(zài)低温的环(huán)境(jìng)下可(kě)以保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么(me)保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的(de)小妙招？

黄(huáng)鳝的保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋(dàn)白质的食物，有(yǒu)滋养身(shēn)体的养生(shēng)功效，新(xīn)鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之(zhī)后身体(tǐ)中(zhōng)的组氨酸会快速的分解成有毒的组胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程越(yuè)快、食(shí)用(yòng)黄(huáng)鳝的毒副作用越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的(de)冷冻层才能暂时中止黄鳝细(xì)胞(bāo)分解、暂停(tíng)黄(huáng)鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶(tǒng)或盆里(lǐ)，水量能(néng)淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于(yú)阴(yīn)凉处;如果(guǒ)装黄鳝(shàn)的(de)桶或木(mù)盆太矮，在(zài)上面加个(gè)能通风的(de)盖子防止逃跑，并(bìng)加(jiā)点鸡蛋(dàn)清(qīng)在水中维持其营养，黄鳝在水中(zhōng)不仅会正常生长，还(hái)可以将身体里面(miàn)的(de)杂质和(hé)废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不(bù)建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放进(jìn)冰箱(xiāng)保存的。

　　 黄鳝(shàn)是一种(zhǒng)喜温喜暗的(de)动物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温(wēn)的，将黄鳝放在冰箱会降(ji10002是什么电话啊 10002是哪个学校代码àng)低黄鳝的生命体征;家用冰箱经常(cháng)需要打开，很不利于黄鳝的养殖;而且黄(huáng)鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪个(gè)角(jiǎo)落抓斗抓不(bù)住，死在里(lǐ)面也没(méi)有人知道，到时候(hòu)很不好清理，所以是不(bù)建议(yì)将活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑(shǔ)前后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄(huáng)鳝的(de)人(rén)一买就买很多保(bǎo)存(cún)起(qǐ)来，但(dàn)是(shì)黄鳝的保存(cún)并(bìng)不像普通蔬菜那么容易，它对生存的环境很挑剔，在保存期间要时刻关注黄鳝的(de)状(zhuàng)态，如果一旦发现有(yǒu)黄鳝死(sǐ)了，那么就不要再食(shí)用(yòng)了，黄鳝在死后会产生大(dà)量病毒，人吃了对身体非常(cháng)有害。

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