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小瓜(guā)可以生吃(chī)吗

　　小瓜是不可以生吃的。

　　小瓜的(de)通用名一般(bān)为(wèi)西葫芦。西葫芦通常不能生吃。

　　西葫芦(lú)是日常(cháng)生(shēng)活中比较常见的(de)一种蔬菜，其中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素、纤(xiān)维素以及矿物质等(děng)营养成分，适当的吃(chī)一些西葫芦，能(néng)够很好(hǎo)地补(bǔ)充机(jī)体(tǐ)所需的(de)营养，

　　也(yě)可以增强体质，能(néng)够起(qǐ)到(dào)一定(dìng)的辅助作用。但是西葫芦通常是用于(yú)炒着吃，一(yī)般不(bù)建议直接生吃。因为西葫芦如(rú)果直接生吃(chī)味道比(bǐ)较苦涩，里(lǐ)面含有一种叫葫芦(lú)素的成分，

　　生吃(chī)容易对(duì)胃肠黏(nián)膜(mó)造(zào)成(chéng)一定的刺激，导致患者出现(xiàn)腹痛、腹胀以及(jí)腹泻等情况发生，从(cóng)而会对身(shēn)体健康(kāng)造成一定的影响，所以西葫芦通常不能生吃。

怎(zěn)么挑小(xiǎo)瓜甜不甜呢视频

　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个甜瓜先(xiān)闻一(yī)闻(wén)果脐，将果脐部(bù)位凑到鼻前闻(wén)一(yī)闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有的小，有(yǒu)的是凸出来的(de)，可的是凹进(jìn)去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆圈(quān)大一点的，这样的甜(tián)瓜会更加(jiā)香甜。

　　2、捏(niē)一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦的(de)像石头一样(yàng)，这就表示还没(méi)有(yǒu)完全成熟，这样不(bù)管是气(qì)味(wèi)还是口感要差很(hěn)多；捏起来软软的就(jiù)表示甜(tián)瓜熟的过大了，吃起来会(huì)有发酵的酒味；捏起来不硬也不软(ruǎn)才是好瓜。

　　3、看(kàn)外观(guān)。

　　表皮一(yī)定(dìng)要挑选光(guāng)滑没有破(pò)损的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购买的时(shí)候也要(yào)留意(yì)一下，即(jí)使(shǐ)外面(miàn)看(kàn)起来没事，其(qí)实(shí)内部果肉受伤了，可能会变味。

挑甜小瓜的方法？

　　第一(yī)：闻(wén)一闻。

　　拿起一个相中的甜瓜建议先(xiān)闻一闻(wén)果脐，将果(guǒ)脐部位凑(còu)到鼻前(qián)闻一(yī)闻(wén)，味道越香的瓜(guā)就(jiù)越甜。

　　甜(tián)瓜的(de)果脐有的大(dà)有的小，有(yǒu)的(de)是(shì)凸出(chū)来(lái)的，可的是凹(āo)进去，建议(yì)挑选(xuǎn)果脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一点的(de)，这(zhè)样的甜瓜会更加(jiā)香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起(qǐ)来硬邦邦的像石头一样(yàng)，这(zhè)就表示还没有(yǒu)完(wán)全成熟，这样不管(guǎn)是气味(wèi)还是口感要(yào)差很(hěn)多(duō)；捏起来软(ruǎn)软的就表示甜(tián)瓜熟的(de)过大了，吃起来(lái)会有发酵(jiào)的(de)酒味；捏起来(lái)不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　第三：看外(wài)观。

　　表皮一(yī)定(dìng)要挑选光滑没有破损的(de)，挤压受伤不(bù)容易看出来，但是(shì)购买的时(shí)候也要留(liú)意一下，即使外面(miàn)看起来没事，其实(shí)内部果肉受伤了，可能会(huì)变味。

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