柿饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有酒味还能(néng)不能吃(chī)了呢如果酒味比较(jiào)淡的话是不影响食用的，如果酒味(wèi)比较(jiào)重，而且味道也有些变了就不建议(yì)继续食用了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能不能(néng)吃了呢

　　柿(shì)饼有酒味是因为(wèi)柿饼中有大量(liàng)的(de)碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在发酵(jiào)菌的无氧呼吸(xī)作用(yòng)下转(zhuǎn)化成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有(yǒu)酒味(wèi)还能吃(chī)吗

　　柿一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味(wèi)要看(kàn)酒味(wèi)的(de)程(chéng)度才能判(pàn)断(duàn)能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡，并且打开之后，一(yī)会(huì)儿(ér)就没(méi)有了的(de)话，食用的时候(hòu)也是没有酒味的，这(zhè)种柿饼(bǐng)还(hái)是(shì)可以食用的(de)。

　　2、若酒味较重(zhòng)，并且食(shí)用(yòng)的时候也有很重(zhòng)的(de)酒味(wèi)，那么这种柿饼(bǐng)就不建议再食(shí)用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中(zhōng)有(yǒu)大(dà)量的碳水化合物，因(yīn)此在(zài)长期放置(zhì)的过程中，碳(tàn)水化(huà)合物会在发酵菌的无氧呼(hū)吸(xī)作用下转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候(hòu)会有酒味。

　　酒味很轻的柿(shì)饼可以将柿饼打开放置一段时间(jiān)，待酒味消失之(zhī)后就可以正常食(shí)用了，不会影响(xiǎng)身体健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼中含有大(dà)量的碳(tàn)水化合物(wù)，具有抑制细菌增长的作(zuò)用，再加上冷冻(dòng)室的温(wēn)度很低，因此(cǐ)可以抑(yì)制细菌的滋生，可以很好的保(bǎo)藏柿饼，因此这(zhè)样(yàng)的柿(shì)一二大写字怎么写千，大写的壹贰叁到十饼没有酒(jiǔ)味(wèi)。

　　参(cān)考资料(liào)来源：百度(dù)百科-柿饼

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