意大利红烩是什么东西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方(fāng)比(bǐ)较(jiào)特别的(de)烹饪方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩是(shì)什么东(dōng)西以及意大利红烩是(shì)什么东西，意大(dà)利红烩是什么味道，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃，意(yì)大利红烩是(shì)什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做的等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的(de)生活知识：

意(yì)大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利(lì)是发达国家(jiā)的。

　　意(yì)大利是发达国(guó)家。意大利是一(yī)个高(gāo)度发达的资(zī)本主(zhǔ)义(yì)国家(jiā),欧洲四大经济体之一(yī),

　　也是欧盟和北约的创始(shǐ)会员国,还是申根公约、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要国际组织(zhī)的成员,意(yì)大利共拥(yōng)有54个联合国教科文(wén)组(zǔ)织(zhī)世界(jiè)遗产,是全球拥有世界(jiè)遗产最多的(de)欧(ōu)洲国(guó)家。

意大利红烩是什(shén)么(me)东西

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是一种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别(bié)的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有番茄(jiā)的清新，以及葡萄(táo)酒醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩牛肉、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培(péi)根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成(chéng)小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿(shì)、芹(qín)菜、紫(zǐ)洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤(tāng)汁已差(chà)不多(duō)变少，将米饭(fàn)倒入(rù)锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小火煮到汤汁完全收(shōu)干，最后撒上芝士碎(suì)、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入(rù)沸水(shuǐ)中，中火煮约(yuē)15分钟，捞出沥(lì)干水(shuǐ)分，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅(guō)加油，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和(hé)番茄(jiā)丁继续翻(fān)炒3分(fēn)钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番(fān)茄红烩调料块(kuài)完全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将(jiāng)汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的意大利(lì)面(miàn)上即可。

红烩是什么意(yì)识(shí)

　　红烩——是一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛肉200克，天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖胡(hú)萝卜(bo)50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去(qù)皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生(shēng)油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色(sè)待天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖(dài)用。

　　4、取平底锅(guō)上火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒，随即将(jiāng)剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧(shāo)至(zhì)七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软(ruǎn)烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁(zhī)浇在牛(niú)肉上。

　　特点(diǎn)：颜色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹(qín)菜，蘑菇(gū)丁，培根(gēn)，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭香(xiāng)，法香，黑胡椒，黄油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱(jiàn)用水煮(zhǔ)4个小(xiǎo)时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜，芹(qín)菜；红酒在火(huǒ)上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭(dié)香、法(fǎ)香、黑胡椒(jiāo)熬(áo)制成(chéng)红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最后放入牛肉(ròu)加(jiā)盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配(pèi)西芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒味浓。

　　参考(kǎo)资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖31d4fdb318eac4af3f.html

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