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1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关(guān)于风味发酵乳是(shì)不是(shì)酸奶以及全脂风味发酵(jiào)乳是不是(shì)酸奶，原味(wèi)风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸奶，风味发酵(jiào)乳是不是酸奶,和(hé)酸奶之(zhī)间有什么(me)区(qū)别(bié)，风(fēng)味发酵乳是不是酸奶做的，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)的(de)一种(zhǒng)等(děng)问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的(de)知识(shí)答案：

风味发(fā)酵乳是不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于(yú)酸奶(nǎi)，因为其所含有(yǒu)的营养成分和酸奶并不完全一致，酸奶制作除了添(tiān)加必(bì)要的添加(jiā)以(yǐ)外(wài)，不会再加入(rù)其他物质而通过发酵而成，但(dàn)是风味发(fā)酵乳制作会加(jiā)入2~3种，甚(shèn)至(zhì)3种以上的物(wù)质进行发酵，还会添(tiān)加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以改善口(kǒu)味和口感，所以风(fēng)味发(fā)酵乳和(hé)酸(suān)奶(nǎi)并(bìng)不一(yī)样。

　　发(fā)酵乳是一种酸性乳(rǔ)饮(yǐn)料，一般都是乳制(zhì)品。

　　鲜奶为主要原材料，经过发酵或(huò)者没有经过发酵制作(zuò)出(chū)来的饮料，而酸奶的主要原(yuán)材料是(shì)新鲜(xiān)牛(niú)奶，经(jīng)过发酵以后(hòu)冷却灌装制作(zuò)出来的一种牛奶制品(pǐn)。

风味(wèi)发酵(jiào)乳和(hé)酸(suān)奶的(de)区别

　　一(yī)、性质不同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味(wèi)发酵乳是指以80%以上生牛（羊(yáng)）乳(rǔ)或乳粉(fěn)为原料，添加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值(zhí)降低(dī)，发(fā)酵前或后(hòu)添加(jiā)或不添加食(shí)品添(tiān)加(jiā)剂、营养(yǎng)强化(huà)剂(jì)、果蔬、谷物等制成的(de)产(chǎn)品。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸(suān)奶是一种酸甜口味的(de)牛奶饮品，是以牛奶(nǎi)为原料，经过巴氏杀菌后(hòu)再(zài)向(xiàng)牛奶中添加有益菌（发酵剂(jì)），经发酵后，再(zài)冷却灌装的一种牛(niú)奶(nǎi)制品(pǐn)。

　　二、主(zhǔ)要原(yuán)料不(bù)同(tóng)

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛（羊(yáng)）乳或乳(rǔ)粉，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料：鲜牛奶，白糖，全脂乳粉，水。

　　三、主要营养成分不同

　　1、风味(wèi)发酵乳(rǔ)

　　主要营养成分：蛋(dàn)白质，矿物质，糖类，维生素。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要营(yíng)养(yǎng)成分：蛋白质，乳酸(suān)菌，钙，碳水(shuǐ)化合物。

喝(hē)酸(suān)奶的注意(yì)事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空腹时胃(wèi)内(nèi)的酸度大，在这个(gè)时候喝酸奶，酸奶内特有的乳酸菌容易(yì)被胃酸(suān)杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大大(dà)减弱。

　　所(suǒ)以(yǐ)喝酸奶最好是在饭后1-2小时(shí)的时候再喝吧。

　　这时(shí)胃液被稀释，胃(wèi)内的酸碱度最适合(hé)乳酸(suān)菌生(shēng)长。

　　2、很多人知道酸奶里千(qiān)千(qiān)万(wàn)万的"菌"是好(hǎo)东(dōng)西(xī)，但却不知道如何留住它们。

　　在酸奶刚(gāng)生产出来时，里面都(dōu)是(shì)活菌，只有(yǒu)冷藏(cáng)才能将活(huó)菌很好(hǎo)地(dì)保存下(xià)来。

　　还(hái)有人喜欢把酸奶热(rè)了喝，这种做法更(gèng)是暴殄(tiǎn)天物了。

　　3、如果(guǒ)想丰富酸奶的口味，不妨(fáng)自(zì)己在(zài)家(jiā)添加(jiā)，果料、果(guǒ)酱、果浆都是经过多道工(gōng)艺(yì)加工的，其自然性当然不如新奇的水果，如果想增(zēng)加酸奶(nǎi)的(de)口味，不妨自(zì)己在家把水果切(qiè)块后放进(jìn)酸奶。

风味发(fā)酵乳是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶(nǎi)是酸奶的一种(zhǒng)。

　　但是(shì)酸奶和风味发酵乳是(shì)不一样的，有本质的区(qū)别。

　　首(shǒu)先，酸奶是(shì)由牛(niú)奶发酵(jiào)而成的。

　　作(zuò)为一种饮料(liào)，对(duì)人体有保健作用。

　　例如(rú)，经常喝(hē)酸奶(nǎi)可以帮助人们减肥(féi)，因为它富含乳酸菌和钙。

　　除此之外(wài)，酸奶还能促进(jìn)肠(cháng)胃蠕动。

　　但是1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升，发酵乳是由(yóu)乳制品发酵(jiào)而成的。

　　与酸奶相比，发酵乳1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升也(yě)是(shì)一(yī)种饮(yǐn)料，但没(méi)有酸奶营(yíng)养丰富(fù)。

　　由于(yú)风味发酵乳中添加了果粒(lì)或果蔬汁，虽(suī)然营(yíng)养更加完善合理，但也稀释了牛(niú)奶(nǎi)中原(yuán)有(yǒu)的营养(yǎng)成分，营养价(jià)值没有酸奶高。

　　酸(suān)奶等乳酸菌饮料中(zhōng)蛋白质和钙的含量只占发(fā)酵乳的1/3，含糖量(liàng)还很高(gāo)，营养价值远(yuǎn)不(bù)及发酵乳。

　　如果仅仅是为了摄入更多的(de)乳酸(suān)菌，还(hái)要注意的是(shì)，乳酸菌要想对我们(men)的(de)肠道有一定的改善作用(yòng)，也要摄入菌落总(zǒng)数10的8次(cì)方才有足够的活性。

　　风味发(fā)酵乳不是酸奶的。关于风味发酵(jiào)乳(rǔ)是不是酸奶以及全脂风味发酵乳是不是酸(suān)奶，原味风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)，风味发酵乳是不是(shì)酸奶(nǎi),和酸奶之间(jiān)有什么区别，风味发酵乳是不是(shì)酸奶做的，风味(wèi)发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶的一(yī)种等(děng)问题(tí)，小编将为你整理(lǐ)以下的(de)知(zhī)识答案：

风味发酵乳是(shì)不是酸奶

　　不是的。

　　风味发酵乳(rǔ)不等同于酸奶(nǎi)，因(yīn)为其所含有的营(yíng)养成分和酸(suān)奶(nǎi)并不完全一致，酸奶(nǎi)制(zhì)作除了添加必要(yào)的添(tiān)加以外，不会再加入其他物质(zhì)而通过(guò)发酵而(ér)成，但是(shì)风味发酵乳制作会加入2~3种，甚至3种以上的物(wù)质进行发酵，还会添加一些粗粮谷物、果(guǒ)蔬，以(yǐ)改善口(kǒu)味和口感，所以风(fēng)味发(fā)酵乳(rǔ)和酸(suān)奶并(bìng)不一(yī)样。

　　发酵乳是一种酸(suān)性乳饮料，一般都是乳制品。

　　鲜奶为主要原材料(liào)，经(jīng)过发(fā)酵或者没有经过发酵制作出(chū)来的饮料(liào)，而酸奶的主要原(yuán)材料是新鲜牛奶，经过(guò)发(fā)酵(jiào)以后冷却灌装(zhuāng)制作出来的一种(zhǒng)牛奶制(zhì)品(pǐn)。

风味发酵乳(rǔ)和酸奶的(de)区(qū)别

　　一、性质不(bù)同

　　1、风味发酵(jiào)乳

　　风味发酵乳是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为原料(liào)，添(tiān)加其它(tā)原料，经杀菌、发(fā)酵(jiào)后pH值降(jiàng)低，发酵(jiào)前或后添加(jiā)或(huò)不(bù)添(tiān)加食品添加(jiā)剂(jì)、营(yíng)养强化剂(jì)、果蔬(shū)、谷(gǔ)物等制(zhì)成的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶(nǎi)

　　酸奶是一种酸甜口(kǒu)味的牛奶饮(yǐn)品，是以牛奶(nǎi)为(wèi)原(yuán)料(liào)，经过巴(bā)氏杀菌后(hòu)再向牛奶中添加有(yǒu)益菌（发酵剂），经(jīng)发酵后，再(zài)冷却灌装的一种(zhǒng)牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要(yào)原料(liào)：生牛(niú)（羊）乳或乳粉，食(shí)品添(tiān)加剂。

　　2、酸奶

　　主要(yào)原料：鲜牛奶，白糖(táng)，全(quán)脂乳(rǔ)粉，水(shuǐ)。

　　三、主要营养成分(fēn)不(bù)同

　　1、风味发(fā)酵乳(rǔ)

　　主要营(yíng)养成分(fēn)：蛋白(bái)质，矿(kuàng)物质(zhì)，糖类(lèi)，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养(yǎng)成分(fēn)：蛋(dàn)白质，乳酸菌，钙，碳(tàn)水化(huà)合物。

喝酸奶的注意事(shì)项

　　1、最好别拿(ná)酸奶(nǎi)充饥。

　　因为空腹时胃内的酸度(dù)大，在这个时候(hòu)喝酸奶，酸(suān)奶内特(tè)有的(de)乳酸菌容易被胃酸杀死，那样酸奶(nǎi)的保健作用会大大(dà)减弱。

　　所以喝(hē)酸奶最好(hǎo)是在饭后1-2小时的时候(hòu)再(zài)喝吧(ba)。

　　这(zhè)时胃液(yè)被稀释，胃内(nèi)的酸(suān)碱度最适合乳酸菌生长。

　　2、很多(duō)人知(zhī)道酸(suān)奶里千千万万的1千克水等于多少毫升水，一1升水等于多少毫升"菌"是好东西，但却不(bù)知道如何留(liú)住它们(men)。

　　在(zài)酸奶刚生产(chǎn)出来时，里面都是(shì)活菌，只有冷藏才能(néng)将活菌很好(hǎo)地保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法(fǎ)更是暴殄天(tiān)物了。

　　3、如果(guǒ)想丰(fēng)富(fù)酸奶的口味，不妨自己(jǐ)在(zài)家(jiā)添加，果料、果酱、果浆都是(shì)经过多道工艺加工的(de)，其自然性(xìng)当然不如新奇的水果，如果想增加酸(suān)奶(nǎi)的口味，不妨自己在家把(bǎ)水(shuǐ)果切块(kuài)后放进酸奶。