榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断榴(liú)莲(lián)的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺(cì)越密(mì)果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜的以及榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的(de)口感甜(tián)甜的(de)，榴(liú)莲怎么(me)挑粉糯(nuò)的(de)口(kǒu)感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的榴莲怎(zěn)么(me)挑等问题(tí)，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活知识：

榴(liú)莲(lián)可以(yǐ)放冰(bīng)箱冷藏吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的(de)。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴莲中的营养(yǎng)物质比较丰富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从而(ér)导(dǎo)致其变质的(de),

　　因(yīn)此生活(huó)中要是不能及时将榴莲吃完,那(nà)么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件(jiàn)下(xià),可以延(yán)长榴莲(lián)的保(bǎo)质期。

榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲(lián)外壳尖(jiān)刺的疏密程度可(kě)判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这些(xiē)布满尖刺的榴莲基(jī)部较大(dà)，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密(mì)肉过较少，反之(zhī)尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用(yòng)手轻轻将相(xiāng)连的两根(gēn)尖刺靠近(jìn)彼此，通(tōng)过尖刺的(de)软硬程度，若能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟(shú)可(kě)以食(shí)用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴(liú)莲根部的柄是(shì)否(fǒu)脱落来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且(qiě)完整说明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的榴莲柄已(yǐ)经熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气味较浓，关节连接完好(hǎo)无(wú)损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用(yòng)指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会留(liú)有痕迹，而果(guǒ)柄较小的榴莲，说明采摘下来储存很久了，这样的榴莲既(jì)不新鲜也不好(hǎo)吃(chī)。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂(liè)的榴莲，通过裂(liè)缝中(zhōng)传(chuán)出的气(qì)味判断榴(liú)莲(lián)是否成(chéng)熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来气(qì)味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青涩的味(wèi)道(dào)，则(zé)说明榴(liú)莲还(hái)未成熟(shú)，可以多放几天再食用(yòng)；若榴(liú)莲闻(wén)起来有(yǒu)一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的(de)糖分解了，说(shuō)明此榴(liú)莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃起(qǐ)来会有微微发苦(kǔ)的感(gǎn)觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻(wén)起来(lái)会有一(yī)股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲(lián)轻轻的拿起来，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新(xīn)鲜(xiān)的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴莲能(néng)听到果肉(ròu)晃动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜，榴莲是水果之(zhī)王(wáng)，吃榴莲可以为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可是有些人在买榴莲(lián)的时候，不会挑选，挑选(xuǎn)榴莲也是需要技巧和方(fāng)法(fǎ)的，那么怎样挑选榴莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个(gè)头比较大(dà)的，因为它(tā)吸收的阳(yáng)光比较多，而且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小，吃起来(lái)口感(gǎn)相对起(qǐ)来要好很多(duō)，而且肉(ròu)肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是选择(zé)土黄色和金黄色(sè)的(de)，这两个(gè)颜色说明(míng)榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是选择绿色的，这就意(yì)味着榴莲还没熟，不过(guò)颜色(sè)也不能发黑，要是发黑的话就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判断！选两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它(tā)们向内(nèi)捏(niē)拢(lǒng)，如果比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此“靠(kào)近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软，比(bǐ)较熟；如果(guǒ)手感(gǎn)非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说(shuō)明(míng)榴莲(lián)比(bǐ)较(jiào)生。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的，这(zhè)样的榴莲(lián)肉非常(cháng)饱(bǎo)满，皮也(yě)比(bǐ)较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂的地(dì)方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出(chū)现开(kāi)裂，在选择的时(shí)候需要(yào)注意，裂口也不能(néng)太大(dà)，开裂太大的话，很有可能果肉已经(jīng)出现了变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味：要是(shì)发(fā)现有股酒精的味(wèi)道，这个就最好不要购买，很有可能这个(gè)榴莲已经出(chū)现变质(zhì)的情况(kuàng)；

怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑(tiāo)选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴(liú)莲，才能(néng)又(yòu)甜又(yòu)糯；如果不(bù)小心买到不成(chéng)熟的(de)榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又涩(sè)，无法下(xià)口。

　　想知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过一个”小动作(zuò)”就能(néng)知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密密(mì)的尖刺(cì)，选(xuǎn)两根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它们向内捏拢，如(rú)果比(bǐ)较轻(qīng)松就(jiù)能(néng)让它们彼此”靠(kào)近”,就证明(míng)榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏(niē)动，就(jiù)证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果(guǒ)实(shí)的大小和外观颜色，也能识别榴莲(lián)是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑(tiāo)西瓜的原理一样，一(yī)般来(lái)说，体型比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度(dù)会(huì)好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟(shú)的(de)好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄(huáng)色(sè)，如果青(qīng)色(sè)比较(jiào)多(duō)，则(zé)证明不够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好榴莲，其实也不(bù)尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方(fāng)法，则要注意(yì)辨识几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种(zhǒng)方(fāng)法检验(yàn)过(guò)的.榴莲(lián)，都会(huì)比较不错(cuò)，不一(yī)定(dìng)非要开(kāi)口(kǒu)不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你要挑(tiāo)选外壳(ké)已经(jīng)裂(liè)口的(de)，那最(zuì)好选(xuǎn)择(zé)裂(liè)口不要太大(dà)的，也就是(shì)刚刚开始裂(liè)口的(de)，因为如果果实早(zǎo)已裂口，那暴露在外(wài)的果肉就容易受到污染，也容易变(biàn)质。

　　 如果挑(tiāo)选到(dào)比较成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲(lián)，那最好回(huí)到家后(hòu)尽快享用(yòng)，不要再长时间放(fàng)置，否则容(róng)易(yì)变质。

　　 四(sì)：闻气味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还(hái)有一个聪明的办法，就是(shì)看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起(大冤种什么意思，大冤种是骂人吗qǐ)来的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正是香(xiāng)甜芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是果肉越(yuè)多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的尖(jiān)刺(cì)，也可(kě)以了解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平缓(huǎn)的、底(dǐ)面较大的椎形尖(jiān)刺，证(zhèng)明榴莲果肉较多(duō)，成熟度(dù)较好；反之，如果(guǒ)尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看(kàn)外(wài)观时，还(hái)有一点需要注意，就是看看榴莲的(de)”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充(chōng)足，且(qiě)品质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地将双(shuāng)手的(de)手指(zhǐ)分别放在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿稳后，用(yòng)手(shǒu)轻轻摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍(shāo)有声音，则(zé)证明果肉已成(chéng)熟并脱离果壳(ké)，这样的(de)榴莲，就(jiù)是(shì)成熟(shú)的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴(liú)莲的营(yíng)养价(jià)值

　　 一只榴莲果(guǒ)肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还(hái)有(yǒu)脂肪(fáng)、维生素C以及钙、铁、磷(lín)等(děng)多(duō)种微量(liàng)元素，营养相(xiāng)当(dāng)丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常(cháng)用榴莲给大冤种什么意思，大冤种是骂人吗病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品，而(ér)果核和(hé)内瓤常被用(yòng)来炖鸡汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益(yì)补气(qì)，能(néng)去(qù)胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲(lián)的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青(qīng)的(de)还是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内(nèi)挤一下，如果手(shǒu)感有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺(cì)能往里靠的话，那榴莲也(yě)就差不多大冤种什么意思，大冤种是骂人吗是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按(àn)榴(liú)莲的皮(pí)，有弹性就说明皮(pí)薄(báo)，就好，皮厚的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖(jiān)，如果有(yǒu)细裂缝的最好(hǎo)，这是榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是(shì)用(yòng)菜刀也(yě)砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆，每一个(gè)鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的(de)榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如(rú)果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了(le)，这种不好(hǎo)吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴莲(lián)时(shí)，要(yào)去除外壳(ké)，将(jiāng)果肉放到保(bǎo)鲜盒内，放置于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想(xiǎng)的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除(chú)了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和(hé)新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以(yǐ)洗干净，用微波(bō)炉叮来吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想什么时候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开(kāi)榴莲方法

　　 1、榴莲(lián)成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着裂开(kāi)的口(kǒu)子掰开或者用刀切开就能够吃到(dào)榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几(jǐ)天等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟(shú)的不(bù)好的，要是(shì)吃也要(yào)选择(zé)那些黄色(sè)区域比较(jiào)大的榴莲(lián)）首先是(shì)用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾端切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用刀(dāo)或剪(jiǎn)刀(dāo)顺着纹路(lù)切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到(dào)美味(wèi)的榴莲(lián)肉了。

　　（注(zhù)意，用手掰(bāi)的时候小心榴莲的刺）

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