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鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤竹荪煮多久

　　竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关于竹荪煮(zhǔ)多久以(yǐ)及(jí)竹(zhú)荪煮多久可(kě)以吃，竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅(guō)竹荪煮多久，竹荪多(duō)久可以煮熟(shú)等问题，小编将为你整(zhěng)理以下的知(zhī)识答(dá)案(àn)：

竹荪煮(zhǔ)多久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在煮之(zhī)前先用淡盐(yán)水(shuǐ)泡(pào)发大约10分钟(zhōng)，并(bìng)剪(jiǎn)去菌(jūn)盖头封闭的(de)一(yī)端(duān)，同时要(yào)去除竹荪的花朵(duǒ)部分网状部分，只保留茎部(bù)，否则(zé)会有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮大约(yuē)15分钟左右(yòu)才可以吃，煮得时间(jiān)越(yuè)久越(yuè)入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难，只要把它比较难清理的地方都要注意(yì)去洗干净就(jiù)好了，很难洗(xǐ)的(de)缝(fèng)缝(fèng)可以用牙刷去刷，只要能清洗(xǐ)干净就好了(le)。

　　在处理的时候，去掉根部(bù)泥土后，放入水(shuǐ)槽中用清水洗(xǐ)净，拿刀切除根部(bù)粗(cū)老的部(bù)分，切口保持(chí)圆滑平(píng)整，并剥(bō)除笋箨(tuò)、笋(sǔn)衣，或者将(jiāng)笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变(biàn)得透但却又不烂、能(néng)够撕开(kāi)为止，这时候就要立即把(bǎ)它(tā)捞(lāo)起来，然后用冷(lěng)水(shuǐ)冷却，冷却的时候(hòu)务必要(yào)做到彻底的冷却，否则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水(shuǐ)还是热水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用(yòng)冷水还(hái)是热水都(dōu)是(shì)可以用来泡竹荪的，两者唯(wéi)一的区别就是冷水泡竹(zhú)荪所(suǒ)需要(yào)的时(shí)间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的(de)时间比较短(duǎn)，建议可以(yǐ)根据个(gè)人方便的时间来进行选择(zé)。

　　但是需要注意的是不(bù)建议(yì)用太(tài)烫(tàng)的(de)水来浸(jìn)泡竹荪，建(jiàn)议使用40-60℃左右的温水是比较合适的，而且浸泡的时间也不(bù)宜太长，不然就会破(pò)坏(huài)竹(zhú)荪中(zhōng)所含的营养物质，导致竹(zhú)荪的营(yíng)养价(jià)值(zhí)下降。

竹荪的功效(xiào)与禁(jìn)忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的(de)蛋白质、氨基酸、维生素和(hé)矿物质，而且其中的氨基酸符合人体所需(xū)要(yào)的氨基酸比例，食用后(hòu)可以为人体(tǐ)补充多(duō)种营养物质，能够(gòu)维持人体组织器官的正(zhèng)常生理功能，并促进(jìn)人(rén)体(tǐ)的新陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹(zhú)荪归肺经，且性(xìng)质偏(piān)凉性，食(shí)用(yòng)后能(néng)够降低(dī)肺内的热(rè)气，起到清肺(fèi)热、降肺气的作用，因(yīn)此对于一些因为肺气上行、肺气亏(kuī)虚所(suǒ)导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止(zhǐ)等症(zhèng)状来(lái)说，可以(yǐ)适当地吃一些(xiē)竹荪(sūn)，可以起到润肺止咳(ké)的作(zuò)用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味甘、微苦，偏(piān)凉性(xìng)，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的热(rè)气(qì)，起到清热(rè)利湿的(de)作用，因此对(duì)于一(yī)些因为体内火(huǒ)气过(guò)大而出现的口(kǒu)舌生疮、口干(gàn)舌燥、咽喉(hóu)肿痛等症(zhèng)状(zhuàng)来说(shuō)，都可以通过吃(chī)竹荪(sūn)来进(jìn)行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者(zhě)：竹荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃造成(chéng)较大(dà)的刺(cì)激，因此在(zài)吃(chī)的(de)时候一定要适量食(shí)用，而且对(duì)于一些本身脾(pí)胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议(yì)最好是根(gēn)据(jù)自身的鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤(de)肠(cháng)胃(wèi)情况来决定少吃或(huò)不吃，以免食用(yòng)后出(chū)现肠胃不适的症(zhèng)状。

　　2、过(guò)敏：竹荪属于(yú)一(yī)种食用菌(jūn)类，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性，食用后容易(yì)出现过敏的(de)症状，因此(cǐ)对(duì)于一些过敏体质的人群来说，在食用(yòng)竹荪(sūn)之前最好是先(xiān)做(zuò)好过敏源测试，确定不过敏(mǐn)后(hòu)方可(kě)继(jì)续(xù)食用，以免出现(xiàn)身体不适的(de)症(zhèng)状。

竹荪有(yǒu)哪(nǎ)些营养价值(zhí)

　　一、含有丰富的营养物质，可以补充(chōng)人体所需要的能量。

　　二(èr)、具有明显的防病(bìng)作用和(hé)机(jī)体调节功能。

　　三、含有丰富的蛋(dàn)白质，可(kě)以维持钾钠的平衡。

　　四、含(hán)有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代(dài)谢。

　　五、含有丰(fēng)富的粗纤(xiān)维，可以适当的促进肠胃的运动，在一(yī)定程度上(shàng)提(tí)高(gāo)机体消化吸收的能力(lì)。

竹荪煮多久才(cái)能熟(shú)？

　　烹饪前，应将干切片(piàn)用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，并将菌(jūn)盖封闭端切(qiè)掉。

　　另外(wài)竹荪(sūn)的花瓣要去(qù)掉一部(bù)分，只保留(liú)叶和茎(jīng)，否则会有(yǒu)异(yì)味(wèi)。

　　吃(chī)火锅(guō)的话(huà)，要煮久一(yī)点。

　　那(nà)么竹荪(sūn)要煮多(duō)久呢？

　　1.竹荪可以煮多(duō)久吃？

　　干片烹饪(rèn)前，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，切去(qù)菌盖(gài)(封(fēng)闭端)。

　　另(lìng)外，竹(zhú)荪的部分花瓣(bàn)(网(wǎng)状(zhuàng)结(jié)构(gòu)的一(yī)部分，花(huā)瓣是竹荪香气(qì)集中的(de)区(qū)域)要去(qù)掉，只(zhǐ)保留叶和茎(jīng)，否(fǒu)则会有异味。

　　竹荪也是(shì)野(yě)生(shēng)菌，需(xū)要开水冲泡15分(fēn)钟(zhōng)才能(néng)食用。

　　竹荪不(bù)怕煮，煮的(de)时(shí)间越长(zhǎng)，味道越(yuè)好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一会儿。

　　不容易老化，口(kǒu)感(gǎn)好。

　　2.竹荪(sūn)的营养成鹅颈藤壶是什么东西，鹅颈藤壶多少钱一斤分

　　竹荪竹荪含有碳(tàn)水化合物、蛋白质、碳(tàn)水化合物、矿物(wù)质和维生(shēng)素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白(bái)19.4克，粗蛋(dàn)白(bái)2.6克，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物60.4克，膳食(shí)纤(xiān)维(wéi)8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是(shì)竹(zhú)荪美(měi)味的物(wù)质(zhì)条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称糖度和不对称(chēng)糖(táng)度(dù)丰(fēng)富多彩(cǎi)，有膳(shàn)食纤维、D-半乳糖(táng)、D-甘露醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等(děng)。

　　竹荪竹荪的成分可以补充人体必需的(de)营(yíng)养元(yuán)素，增强人体免疫(yì)力和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上(shàng)品，能止痛、补气血(xuè)、降血压。

　　长期服(fú)用还(hái)可(kě)调节中老年(nián)人的血糖，治疗痢疾、牙痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇(fù)科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机(jī)体和预防疾病(bìng)的作用，因此越来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其(qí)实鲜竹荪的解决(jué)并不太难。

　　如果只(zhǐ)有难清理的地方必(bì)须(xū)清(qīng)理，清理不了的接缝可以用(yòng)软毛牙刷或者其他专用工具刷。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的(de)解决方(fāng)法是去除根部的泥土，放入不锈钢水槽中(zhōng)，用冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把(bǎ)根(gēn)部又粗又老(lǎo)的(de)部分去掉，保持伤口圆润平整，把笋和(hé)笋皮剥下来(lái)。

　　或者(zhě)把竹笋放(fàng)入(rù)油锅，直到越来越透明但(dàn)不碎(suì)，可以撕下来(lái)。