紫菜不属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。关于紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜以(yǐ)及(jí)紫(zǐ)菜是不是发(fā)物，海带是(shì)不是海鲜(xiān)，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)，紫菜是不是海鲜(xiān)类，紫菜(cài)是(shì)不是(shì)海鲜类的(de)食物(wù)等问题(tí)，小编(biān)将为你整理以下的知识答案：

紫(zǐ)菜是不是海鲜

　　是紫(zǐ)菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的海藻，其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海(hǎi)域。

　　紫(zǐ)菜是世(shì)界(jiè)上产值最(zuì)高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩国被大(dà)规模(mó)栽(zāi)培。

　　紫(zǐ)菜是(shì)我国海洋农(nóng)业和出口(kǒu)创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁等微量元素，还含藻(zǎo)类特有的藻胆蛋白，具有很高的营养价值，是一种不可多得的(de)海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支(zhī)柱产品。

形态(tài)特征

　　真(zhēn)紫菜(cài)亚属藻体的(de)细胞层数为1层，且单(dān)个(gè)细胞含1个星状色素体，中国的紫菜属物种(zh竹荪煮多久ǒng)都属于该亚(yà)属(shǔ)。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据(jù)藻体边缘细胞的特(tè)征，将真紫(zǐ)菜亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)平滑(huá)，边(biān)缘细(xì)胞形态与其(qí)他营养细(xì)胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺突，后(hòu)者由(yóu)1个或几(jǐ)个细胞形(xíng)成(chéng)；

竹荪煮多久　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由(yóu)几(jǐ)排退化细胞(bāo)所组成。

主要价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富、味(wèi)道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化(huà)合(hé)物(wù)、不(bù)饱和脂肪酸、维生素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋白质的成分高(gāo)达25%~50%，所以在食品和医药领域(yù)具(jù)有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具(jù)有抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用。

　　紫菜具(jù)有较(jiào)强(qiáng)的吸收氮磷和固定碳的能力，其栽培对浅海富营养化的修(xiū)复(fù)和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温(wēn)带、亚热(rè)带和热带海域(yù)均(jūn)有分布，但(dàn)亚热(rè)带至温带海域的物种多样性丰富(fù)。

　　紫(zǐ)菜在中国(guó)的地理分(fēn)布也遵循(xún)这个(gè)规律，主要分布在黄渤海到(dào)东南沿(yán)海的潮(cháo)间带，另(lìng)外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛(dǎo)沿海，且(qiě)它们的分(fēn)布具有区域性特征。

　　在黄渤海自(zì)然分布(bù)的紫(zǐ)菜(cài)物(wù)种(zhǒng)主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南(nán)沿海(hǎi)主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫(zǐ)菜和长紫(zǐ)菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布(bù)较广，从南(nán)到北均有其(qí)生长(zhǎng)，是(shì)一个广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基础，在(zài)中国形成了长江以北的条斑紫(zǐ)菜和长(zhǎng)江以南的坛(tán)紫菜2大(dà)栽培(péi)区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带紫菜栽培品种，产(chǎn)量约占全国紫菜总产量的75%左(zuǒ)右，栽培区主要分布(bù)在福建、浙(zhè)江、广东(dōng)沿海，近年来随着坛紫菜(cài)价格的攀升以及(jí)养殖技术的提(tí)高，养殖范(fàn)围逐渐北(běi)移(yí)到江苏南通和连云(yún)港。

　　条斑(bān)紫菜养(yǎng)殖主(zhǔ)要集(jí)中在江(jiāng)苏和(hé)山东，产(chǎn)量(li竹荪煮多久àng)和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜(cài)是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物，其属(shǔ)于海(hǎi)产(chǎn)品，紫菜(cài)中含有丰(fēng)富的蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水化合物、矿(kuàng)物质以及(jí)不饱和脂肪酸，其(qí)可以起到延(yán)缓衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降(jiàng)低血脂(zhī)等作用。

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