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　　含盐率公式(shì)：含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%，食用盐是(shì)指以(yǐ)氯化钠为主(zhǔ)要成(chéng)分，从海(hǎi)水、地下岩盐沉积物和(hé)天然(rán)卤水水中提(tí)取的加工过的(de)食用盐，不含低钠盐(yán)。

　　食盐(yán)的(de)主要成分是氯化钠(nà)（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质以及其他元素，如(rú)铁、磷(lín)和碘(diǎn)。

　　盐(yán)在化学中，是指一(yī)类(lèi)金属离子或铵根离子NH4，属于化(huà)合物，溶(róng)于(yú)水会离(lí)解出所(suǒ)有(yǒu)的离子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由混合(hé)这两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而(ér)制得。

　　在自然界(jiè)中广泛存在，如(rú)明矾就是天然(rán)而有(yǒu)广泛应(yīng)用的复盐。

　　许多离子化合(hé)物都可以溶(róng)解在水或是类似的(de)溶剂中，化合物(wù)的溶解度和组成的(de)阴离子和阳离子以及溶剂都有关(guān)，因此有(yǒu)一特定的(de)关系。

含盐率公式是什么(me)？

　　含盐率(lǜ)的公(gōng)式：含盐率＝盐(yán)的数量除以盐水的数(shù)量乘(chéng)100%。

　　盐在化学中，是指一类金属离子(zi)或铵根离子（NH4，陆消缓(huǎn)属于化合物，溶于水会(huì)离解出所有的离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常(cháng)可由混合这(zhè)两种盐饱和溶液并结晶(jīng)而制得。

　　在自然界中广泛(fàn)存在，如明矾就是天然而有广泛(fàn)应用的复(fù)盐。

　　原理(lǐ)：

　　水溶(róng)液的(de)导电性随含盐量(liàng)的增(zēng)加而增加(jiā)，即(jí)含盐量越大(dà)，电阻(zǔ)越小，导电早(zǎo)模性越(yuè)好。

　　当光线从(cóng)一(yī)种(zhǒng)介质进(jìn)入另一种介质时会产(chǎn)生折射现象，且入射角正(zhèng)弦之比恒为定(dìng)值，此比值(zhí)称为折光率。

　　利(lì)用盐溶液(yè)中可溶性(xìng)物质含量与折(zhé)光率(lǜ)在普(pǔ)通环境(jìng)桥州下(xià)成(chéng)正比例的性质，可以测定出盐(yán)溶液的折光率，这样(yàng)就(jiù)可(kě)计算算出盐的浓度。

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