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含(hán)盐(yán)率怎么求公(gōng)式，含盐(yán)率怎么求百分比

　　含盐率(lǜ)=盐的数量除(chú)以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食用盐是指以氯化钠为主要成分(fēn)，从(cóng)地下岩盐沉积物和天(tiān)然(rán)卤水中提取的加工(gōng)过的食用盐，不(bù)含低钠盐(yán)，含有少(shǎo)量的水和(hé)杂质以及(jí)其他(tā)元素。

　　盐在化学(xué)中，是指(zhǐ)一(yī)类金属离子或(huò)铵(ǎn)根离(lí)子，属于化合物，溶于(yú)水会离解出所有(yǒu)的离(lí)子(zi)。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱和溶液(yè)并结晶(jīng)而制(zhì)得。

　　在(zài)自然界中广泛存在(zài)，如明矾就是天然而有广(guǎng)泛应用的(de)复盐。

含盐率(lǜ)怎么求(qiú)（公式(shì)）

　　含(hán)盐率=盐的(de)数量除以(yǐ)盐水(shuǐ)的数量乘100%

　　1、食(shí)用盐是(shì)指以氯(lǜ)化钠为主要(yào)成分(fēn)，从海带冲(chōng)水、地下岩(yán)（矿）盐沉积物和天然卤(lǔ)水(shuǐ)（盐）水中(zhōng)提取的加工(gōng)过的(de)食用盐，不含低钠盐。

　　食盐的主要成分是氯化钠（NaCl），它(tā)含有少量的水和杂质以及其他元素，如铁、磷和(hé)碘。

　　2、盐在(zài)化学(xué)中，是指一类金(jīn)属(shǔ)离子或铵根离(lí)子（NH4，属于(yú)化合(hé)蠢(chǔn)颤歼物，溶(róng)于水会离解出所有的离子。

　　复盐通(tōng)常可(kě)由混合(hé)这两种(zhǒng)盐饱和溶液并(bìng)结晶而制得。

　　在(zài)自然界中(zhōng)广泛存在(zài)，如明矾就是(shì)天然而有广泛应用的复(fù)盐。

　　扩展资料：

　　1、盐(yán)有多种颜色(sè)，不同(tóng)颜(yán)色的盐对应(yīng)不(bù)同的种类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬(gè3千克是多少斤 1千克是一斤吗)酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬(gè)酸钾）

　　（3）红色（例(lì)如铁氰化钾）

　　（4）淡(dàn)紫色(sè)（例如氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫(liú)酸铜(t3千克是多少斤 1千克是一斤吗óng)、亚铁氰(qíng)化铁）

　　（6）绿色（例如六水合氯化镍(niè)）

　　（7）无色（例如氯化钠(nà)、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的(de)物理性(xì3千克是多少斤 1千克是一斤吗ng)质：

　　（1）味道：

　　不同的盐(yán)可以激发不同(tóng)的味觉，例(lì)如咸味（氯(lǜ)化钠）、甜味（乙酸铅[2]，若食用会导致铅中毒）、酸味（酒石(shí)酸氢钾(jiǎ)）、苦味（硫(liú)酸镁(měi)）或鲜味（谷氨酸钠(nà)）[3]。

　　（2）气(qì)味(wèi)：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不(bù)可挥发的，且没有气味(wèi)。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐(yán)（弱盐）则会(huì)根(gēn)据共轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而产生(shēng)不同的(de)气味（例如醋酸盐则会(huì)有醋酸的味道，氰化(huà)氢(qīng)则会有苦杏仁味等(děng)），此外弱酸或弱碱盐还会挥发和(hé)分解，并(bìng)且(qiě)由于(yú)水解反应和弱(ruò)盐(yán)合成的(de)反应是可逆反应，因此当有水分存在时会加(jiā)速弱盐的分解(jiě)。

　　（3）溶解(jiě)度

　　许多离子化合物都可(kě)以溶解在水或是类(lèi)似的溶剂中，化(huà)合物的(de)溶解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂(jì)都有关，因此有一特定的关(guān)系。

　　阳(yáng)离(lí)子当(dāng)中，所(suǒ)有钠离子、钾(jiǎ)离子及铵(ǎn)离(lí)子的(de)盐均(jūn)可溶(róng)于(yú)水；而阴离子中，硝酸盐离(lí)子及碳酸氢盐离子的(de)盐类可(kě)在水(shuǐ)中溶(róng)解。

　　除了硫酸钡(bèi)、硫酸钙及硫酸铅外(wài)，大部份的硫酸(suān)盐离(lí)子的盐类也都(dōu)可以溶于水。

　　不过若离子(zi)之间的键结(jié)很强，产(chǎn)生高度稳定的(de)固体，在水(shuǐ)中也就不易(yì)溶(róng)解，例如大部份的碳酸盐就不溶于水，例(lì)如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考(kǎo)资料来源：百度百科(kē) - 盐(yán)

　　参(cān)考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百科(kē) - 化(huà)学方程式

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