竹(zhú)荪是煮15分钟左右的。关(guān)于竹荪煮(zhǔ)多久以及竹(zhú)荪煮多(duō)久(jiǔ)可以吃(chī)，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡好的竹荪煮多(duō)久，火锅竹荪煮多久，竹荪多久可以煮熟等(děng)问题(tí)，小编(biān)将为你整理以(yǐ)下的(de)知识答案：

竹(zhú)荪(sūn)煮多久

　　是(shì)15分钟(zhōng)左(zuǒ)右的。

　　15分钟左右。

　　竹荪在煮之前先用淡盐水泡发(fā)大约10分钟，并剪去(qù)菌盖(gài)头(tóu)封闭的(de)一端，同时要(yào)去(qù)除竹(zhú)荪的花朵部分网状部分，只保留茎部，否则会(huì)有怪味，竹(zhú)荪也是野生菌，所以需要(yào)沸水(shuǐ)煮大约15分钟(zhōng)左(zuǒ)右(yòu)才可以吃，煮得时间越(yuè)久越入味。

　　鲜竹荪的处(chù)理方法其实也(yě)不难，只(zhǐ)要把它(tā)比较难(nán)清理的地方都要注意去洗干净就好了(le)，很难洗的缝缝可(kě)以用牙刷去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处理的时候，去掉根部泥土后，放入水槽中用(yòng)清水洗净，拿刀切除根部粗老的部(bù)分，切口保(bǎo)持(chí)圆滑平整(zhěng)，八千米多少公里并剥(bō)除笋箨、笋衣，或者将笋装(zhuāng)入蒸锅(guō)中。

　　直到(dào)它变得(dé)透(tòu)但却又不(bù)烂、能够撕开为(wèi)止，这(zhè)时候就要立即把(bǎ)它捞起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却(què)的(de)时候务(wù)必要(yào)做到彻(chè)底的(de)冷却(què)，否则荪色会变暗(àn)。

竹荪用冷(lěng)水(shuǐ)还(hái)是(shì)热水泡(pào)

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水(shuǐ)都是(shì)可以用来(lái)泡竹荪的，两(liǎng)者唯一的区别就是冷水泡竹荪(sūn)所(suǒ)需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需(xū)要的时间比较短(duǎn)，建(jiàn)议可以(yǐ)根(gēn)据(jù)个人方便的(de)时间来进行选(xuǎn)择。

　　但是需(xū)要注意的是不建议用(yòng)太烫的水来浸泡竹荪，建议使用40-60℃左右的温水是比较(jiào)合(hé)适的(de)，而且(qiě)浸泡的时间也不宜太长，不然就会(huì)破(pò)坏(huài)竹(zhú)荪(sūn)中所含的营养(yǎng)物质(zhì)，导致竹荪的营养价值(zhí)下降(jiàng)。

竹荪的功效与禁忌(jì)

　　功(gōng)效：

　　补充营养：竹荪中含有丰富的蛋白质、氨(ān)基酸、维生素和矿(kuàng)物质，而且其(qí)中的氨(ān)基酸(suān)符合人体所需要的氨基酸比例，食用后可以(yǐ)为(wèi)人(rén)体补充多种营养物质，能够(gòu)维(wéi)持(chí)人体组织(zhī)器官(guān)的(de)正常生(shēng)理功能，并促进人体的新(xīn)陈代谢。

　　润(rùn)肺止咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏凉性，食用(yòng)后能(néng)够降低肺内的热气，起到(dào)清肺热、降肺气的(de)作用(yòng)，因此对于(yú)一(yī)些因为肺(fèi)气上行、肺气亏虚所(suǒ)导致的咳嗽(sòu)咳(ké)痰、久咳不止(zhǐ)等(děng)症状来说，可以适当地吃一些竹荪，可以起(qǐ)到润肺止咳的作用。

　　清热利湿(shī)：竹荪味(wèi)甘、微苦(kǔ)，偏凉性，食用后可以(yǐ)有效地降低人体内的(de)热(rè)气，起到清热利湿的作用，因此对(duì)于一些因为体内(nèi)火气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口(kǒu)干舌燥、咽(yàn)喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃(chī)竹(zhú)荪(sūn)来进行缓(huǎn)解。

禁(jìn)忌

　　1、脾胃虚寒(hán)者：竹(zhú)荪的性质偏(piān)寒性，食用后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时候一定要适(shì)量食用，而(ér)且对于一些本(běn)身脾胃(wèi)比较虚寒的人群来说，建议最(zuì)好是(shì)根据自身的肠胃情况来(lái)决定少(shǎo)吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹荪(sūn)属(shǔ)于一种食用(yòng)菌(jūn)类，具有一定(dìng)的(de)过敏(mǐn)性(xìng)，食用后容易出(chū)现过(guò)敏的症状，因此对于一些过敏体质的(de)人群(qún)来说，在食用竹荪(sūn)之前最好(hǎo)是先做好过敏源测(cè)试，确定不过敏后方可(kě)继续食用，以(yǐ)免出(chū)现(xiàn)身体不适(shì)的症(zhèng)状(zhuàng)。

竹荪有(yǒu)哪些营养价(jià)值(zhí)

　　一(yī)、含有(yǒu)丰富的营养(yǎng)物质，可以补充人体所需要的能量。

　　二、具(jù)有(yǒu)明显的防病作用(yòng)和(hé)机(jī)体调节(jié)功(gōng)能。

　　三、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的平衡。

　　四、含有(yǒu)丰富的微(wēi)量元素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五(wǔ)、含有丰富的粗(cū)纤维，可以(yǐ)适当的促进肠胃的运动，在一定(dìng)程度上(shàng)提高机(jī)体消化吸(xī)收(shōu)的能力。

竹(zhú)荪煮多久才能熟？

　　烹饪(rèn)前，应将干切片用盐浸泡(pào)10分钟(zhōng)，并(bìng)将菌盖封闭端切掉(diào)。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要去(qù)掉(diào)一部(bù)分(fēn)，只保(bǎo)留叶和茎，否(fǒu)则会(huì)有异(yì)味(wèi)。

　　吃火锅的话，要煮(zhǔ)久一点。

　　那(nà)么(me)竹荪要煮多久呢？

　　1.竹(zhú)荪可(kě)以煮(zhǔ)多久吃(chī)？

　　干片烹饪前，用(yòng)盐浸泡(pào)10分钟，切(qiè)去(qù)菌盖(封闭(bì)端)。

　　另外，竹荪的(de)部分(fēn)花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香气(qì)集中(zhōng)的(de)区域)要(yào)去掉，只保留叶和茎，否则会有(yǒu)异味(wèi)。

　　竹荪也是野生(shēng)菌，需要开水冲泡15分钟才(cái)能食(shí)用。

　　竹(zhú)荪(sūn)不怕煮，煮的时间越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢煮。

　　吃火锅的话可以煮一(yī)会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹(zhú)荪(sūn)的(de)营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合(hé)物、蛋(dàn)白质(zhì)、碳(tàn)水化(huà)合物、矿物质和维(wéi)生(shēng)素。

　　每100克竹荪干品含(hán)粗蛋白19.4克(kè)，粗(cū)蛋白2.6克(kè)，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克(kè)，碳水化合(hé)物16种，其中磷酸是竹(zhú)荪美(měi)味的(de)物质条(tiáo)件(jiàn)。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度和(hé)不对称糖(táng)度丰富多彩，有膳食纤维(wéi)、D-半乳(rǔ)糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇(chún)、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的八千米多少公里(de)成(chéng)分可以(yǐ)补充(chōng)人体必需的营养(yǎng)元(yuán)素，增强人体(tǐ)免疫力和(hé)抗病能(néng)力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期(qī)服用还可调(diào)节中老年人(rén)的血糖，治疗痢(lì)疾、牙(yá)痛、支(zhī)气管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪怎么(me)处(chù)理(lǐ)？

　　其实鲜竹荪(sūn)的(de)解决并不太难。

　　如果(guǒ)只有难清(qīng)理的地方必须清理(lǐ)，清理不了的(de)接(jiē)缝(fèng)可(kě)以用软毛牙刷或者(zhě)其他专(zhuān)用(yòng)工具刷(shuā)。

　　要是它们能被清洗就好了。

　　比较实用的解决方(fāng)法(fǎ)是去(qù)除根部的泥土(tǔ)，放(fàng)入不(bù)锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又老的部分去掉(diào)，保持(chí)伤(shāng)口(kǒu)圆润平整，把笋和笋皮剥下来。

　　或者把竹笋放(fàng)入油锅，直到越来越透(tòu)明(míng)但不碎(suì)，可以撕下来(lái)。

　　这时我们需(xū)要马(mǎ)上(shàng)把它捞出来，然后用冷(lěng)水冷藏。

　　在冷(lěng)藏(cáng)的情况(kuàng)下，一八千米多少公里定要(yào)保证(zhèng)完(wán)全冷藏，否则太(tài)阳颜色(sè)会比较暗，非(fēi)常容易造(zào)成熟后松散变质的情况。

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