同样是放(fàng)在干(gàn)燥(zào)通风(fēng)的地方，这样(yàng)也可以保存很(hěn)长时间不坏。

　　纸张可以控(kòng)水(shuǐ)锁水，能够防止(zhǐ)外界(jiè)水分影响新鲜山芋，也(yě)能够保留住新鲜山芋原有水(shuǐ)分，保持新鲜度(dù)。

　　3、冰箱保存(cún)。

　　如果新鲜山芋的量比较少，也(yě)可以(yǐ)放在冰箱(xiāng)保鲜层进(jìn)行保存，保(bǎo)存之前首先将新(xīn)鲜山芋用保鲜膜包裹起来(lái)，再放(fàng)入冰箱保鲜(xiān)层。

　　这样可以保存(cún)一(yī)年都(dōu)会很(hěn)新鲜，保鲜(xiān)膜可以锁住新鲜山芋原(yuán)有水分，让新(xīn)鲜山(shān)芋一直(zhí)处在新(xīn)鲜的状(zhuàng)态下。

新鲜(xiān)山芋怎样保(bǎo)存

　　很多人特别(bié)的(de)喜欢(huān)吃芋头，所以说一次性(xìng)会买很多芋头回(huí)来，这样自己一天肯定(dìng)是吃不完的，想要将芋头保存下来，但(dàn)是害(hài)怕保存不好，担(dān)心这个(gè)芋头坏掉了不能吃，所以说很多人常常为这个(gè)事情担忧，也担心自己不(bù)能吃到(dào)新鲜的芋(yù)头，芋头还是吃新鲜(xiān)的比较好(hǎo)，芋头保存不好很容易坏掉的，也很(hěn)容易发芽，那么芋头怎么存放好呢?

　　芋头贮藏(cáng)的最佳温度(dù)为10℃～l5℃。

　　在0℃以下或25℃以上时(shí)会受到伤害，低于0℃会受冻，因冻伤造成腐烂(làn);在7℃以下会发生(shēng)冷窖，表皮易被微生物侵染而腐烂;高于25℃也会(huì)引起腐烂、脱水。

　　贮藏(cáng)芋(yù)头有宜湿不宜干(gàn)之说，过(guò)干也会导致腐烂，贮藏要求的适宜相对湿度为85%。

　　因此，鲜芋头购买之(zhī)后尽快食用，并且一定不能放入冰箱，当气(qì)温低于7℃度(dù)时，应存放于室内较温暖、通风处保存。

　　若需(xū)保(bǎo)存(cún)较(jiào)长(zhǎng)时间，可采用通风库贮藏法：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚乙烯薄膜袋分装(zhuāng)成20～30千(qiān)克一箱或一袋。

　　2.放于温度为(wèi)10～15℃、相对湿度为85%～90%、通风良好的贮(zhù)藏(cáng)库贮存，可长达5～6个月。

　　3.但需要注(zhù)意(yì)的是，在贮藏初期，由于外界气温高，芋头呼吸旺盛，要注意通风散热。

　　控(kòng)制(zhì)堆(duī)内温度(d中国哪里的莲子最好吃ù)不得超过15℃。

　　如(rú)果(guǒ)自己一次性买回来太(tài)多的芋(yù)头不(bù)知道(dào)怎么保存好的话，那么不妨试(shì)试上面我们介(jiè)绍的(de)这些保存芋头的方法，如果不是很多，那么(me)最好是(shì)放在(zài)冰箱里面保存(cún)下(xià)来，但是一(yī)定(dìng)不能(néng)削(xuē)皮(pí)，这样带皮的(de)保存时(shí)间才能更长久，如果没有冰箱，那么自己一定要把芋头放在通风的地方(fāng)。

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