凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频(pín)

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶(chá)。

　　将(jiāng)凤(fèng)凰单枞投到茶杯里边(biān)，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡的茶汤倒掉(diào)，用来(lái)洗(xǐ)茶(chá);

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗里(lǐ)边焖泡，水量(liàng)在七八分左(zuǒ)右，三秒后(hòu)饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是一种具有中国特色的(de)茶，归(guī)于闻(wén)名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东(dōng)省潮州市凤凰镇，以当地的一座(zuò)凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛(cóng)茶(chá)具有天然花香(xiāng)、汤色橙黄（原茶）或金(jīn)黄（精制茶(chá)）、透(tòu)亮浑厚、耐(nài)久回(huí)甘、极耐泡等特色，那么(me)怎(zěn)么冲(chōng)泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白(bái)瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。

　　你也(yě)能够多预备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯(dēng)都能够），以增强泡茶的趣(qù)味。

　　沏茶用水：自(zì)古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质量(liàng)将直(zhí)接(jiē)影响茶汤的滋(zī)味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧(yǎng)量高的(de)水(shuǐ)最适(shì)合泡茶，以山(shān)泉水、井水和溪流最好(hǎo)，纯净水(shuǐ)次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温(wēn)控(kòng)制在95℃~100℃左右。

　　能够(gòu)先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然(rán)后放凉一点。

　　茶叶投进(jìn)量：依(yī)据(jù)盖碗的巨(jù)细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶(chá)比较适宜，喜(xǐ)爱喝浓茶的(de)朋友能(néng)够(gòu)恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的(de)朋友则放(fàng)少些茶，依据(jù)自(zì)己的品味，投(tóu)进量多试几回，就能把握(wò)自己喜爱的茶汤(tāng)浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流(liú)程(chéng)

　　一、温杯冲茶

　　直(zhí)接(jiē)用(yòng)白开(kāi)水洗(xǐ)净茶具(jù)，然(rán)后(hòu)在余(yú)温(wēn)散尽前，投(tóu)进(jìn)茶(chá)叶并把(bǎ)100度的开水(shuǐ)进步入盖(gài)碗(wǎn)，使茶叶滚(gǔn)动(dòng)，入水(shuǐ)只需水盖(gài)过茶叶即可，不(bù)宜过(guò)多。

　　之所以要温杯(bēi)是(shì)为(wèi)了避免冲茶过程(chéng)中，水杯招引了(le)开(kāi)水的(de)热量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫(mò)闻(wén)香

　　刮(guā)沫又称春(chūn)风拂面，在倒入开(kāi)水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出汤要快。

　　一(yī)般不要超越6秒(miǎo)，把泡后(hòu)的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的添加恰当增(zēng)出汤的时刻(kè)，茶水倒(dào)到少(shǎo)量时要一(yī)点一(yī)点均匀(yún)滴(dī)到各茶(chá)杯(bēi)里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最宜。

　　四(sì)、赏茶(chá)品汤

　　悄(qiāo)悄的闻杯中(zhōng)的茶香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘霖，四字拟声词有哪些ABAB式，abcd四字拟声词有哪些先嗅其香后品味其味确是一种日子(zi)艺术享受

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