金融(róng)界4月23日消息 淄博(bó)烧烤的热(rè)度(dù)逐渐(jiàn)蔓延到A股(gǔ)市场，上周淄博烧烤相关概(gài)念股出现异(yì)动，如得利斯(sī)、惠发食(shí)品(pǐn)、龙(lóng)大美食、西王食品(pǐn)等等，在投资者互(hù)动平台(tái)，也有不少上市(shì)公司被投资者问及相关(guān)问题，现在，券商分(fēn)析师们也开始动起(qǐ)来，实地(dì)调研(yán)淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国君食品/化妆品团(tuán)队团队发(fā)布了《淄(zī)博(bó)烧烤(kǎo)体(tǐ)验(yàn)纪实》，该文章的核(hé)心观(guān)点如下(xià)：本周我们调研了淄博烧烤(kǎo)的大体情况：随着线下(xià)消费(fèi)场景(jǐng)的复苏，颇具特色的淄博(bó)烧烤自(zì)今(jīn)年3月爆火出圈，热度持续升高，带动市内大小门(mén)店及(jí)周边购(gòu)物/旅游客流屡创(chuàng)新高，目前淄博五一期间的酒店民宿均已订满，订单(dān)量(liàng)为2019年同期的800％。淄博主流烧烤店客(kè)单价（不(bù)含酒(jiǔ)水）基本在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐(zuǒ)餐居多，也有(yǒu)部(bù)分(fēn)食客自带白酒(jiǔ)。据(jù)我们(men)走访和当地居(jū)民反映，淄博地区烧烤消费佐餐(cān)以青(qīng)啤居多，主要涵盖8-12元价位(wèi)带(dài)（青(qīng)啤经(jīng)典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元），本地人单人单次消(xiāo)费2-5瓶不等，外地游客饮用量不定。随着(zhe)五一出(chū)行高峰(fēng)和烧(shāo)烤等餐(cān)饮(yǐn)旺季的到来，叠(dié)加2023年气温可(kě)能创(chuàng)新(xīn)高，我们预计包括烧(shāo)烤场景在内的啤酒消费动销有望加(jiā)速。

　　对于为(wèi)什么是淄博烧烤热度(dù)蹿升，该团队(duì)指出，“淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火出圈，热度不断升高。起初主要吸引周边(biān)地区(qū)大学生组团前来(lái)体验，后随着社交媒体(tǐ)广泛(fàn)传播，游(yóu)客络绎不绝。我们认为淄博烧烤(kǎo)大火主(zhǔ)要源自良好的口(kǒu)碑和体验感，尤其是(shì)淄博地区特有(yǒu)的“方桌火炉小马扎，露天碳烤半自助”模式(shì)，对许多(duō)消费者来(lái)说是全新的体验，在线下消费场景复苏(sū)的背景下(xià)吸引了(le)大量食客。 ”

　　对(duì)于淄博(bó)烧烤的人气聚集地、营业(yè)时间以及(jí)就餐(cān)流程，该团(tuán)队还在文中给出了“攻略”：“据(jù)我们了解(jiě)，淄博地(dì)区烧烤店之间的(de)差异主(zhǔ)要体现在肉质和腌制过程上(shàng)，当地市民(mín)除(chú)了选择以(yǐ)上“网红店(diàn)”，也会前往其(qí)他小店（如(rú)社(shè)区(qū)烧烤店）就(jiù)餐，部分市民甚至会驾(jià)车半个多小(xiǎo)时前往金(jīn)岭回族镇吃烧(shāo)烤（和市内用(yòng)的圆形薄饼不(bù)同，金岭镇主要使(shǐ)用长形小饼、口感更(gèng)韧）。大店中，以经(jīng)营30余年的牧羊村总店为例，其单(dān)店规模较大（50+桌(zhuō)），凭借较(jiào)高的名气(qì)带动周(zhōu)边几家烧烤店，形成“烧烤一条街”的集聚效应，许多游客即便排不上(shàng)号也会(huì)来现(xiàn)场看(kàn)看。”  

　　对于淄博烧烤消费(fèi)者的观(guān)察，该团队(duì)解析到(dào)，淄博(bó)烧烤的消费人群以(yǐ)中青年为主，时间相对灵活的(de)大(dà)学生群体往往选择工(gōng)作日乘(chéng)坐(zuò)高铁前来打卡体验，周末不蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译少游客也(yě)会自(zì)驾前来，从车牌来看包括但不限于山东其(qí)他(tā)地区(qū)、北京、天津、河北、河南、安徽等地(dì)。此外(wài)，在牧羊村这类门店(diàn)面积(jī)和客流量较(jiào)大的地方也(yě)有(yǒu)不少主播过(guò)来探店，淄博(bó)市(shì)政府出动(dòng)了(le)大(dà)量工作人(rén)员监(jiān)督(dū)规范其行为，整体上网红直播(bō)并不影响其他游客的体验(yàn)。

　　同(tóng)时(shí)该(gāi)团队还发现，在(zài)烧(shāo)烤的(de)带(dài)动下，淄博的八大(dà)局(jú)街区、各个景点/商(shāng)圈客流(liú)量(liàng)都有了(le)明显提升(shēng)。

　　该团(tuán)队(duì)指(zhǐ)出，淄博烧烤走红，当地(dì)政府采取了(le)一系(xì)列措(cuò)施保障(zhàng)和丰富游客体(tǐ)验，热度有望延续。

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 蜀道难原文带拼音及翻译分段，蜀道难原文一一对应翻译