榴莲怎么挑粉糯的口感甜(tián)的？看(kàn)尖刺：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴(liú)莲怎么挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜(tián)的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口(kǒu)感(gǎn)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲怎么挑等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲(lián)是可以(yǐ)放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带地(dì)区(qū)的水果,主(zhǔ)要集中在夏季食(shí)用,而(ér)榴莲中的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰富(fù),是很容易滋生细菌以及微(wēi)生物从而导致其变质的(de),

　　因此生活中(zhōng)要是(shì)不能及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下(xià),可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保质期。

榴(liú)莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满尖刺(cì)的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖(jiān)刺又(yòu)小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉(ròu)较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相(xiāng)连的两根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖(jiān)刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲成熟可(kě)以食用，若(ruò)是很(hěn)难(nán)靠拢，感觉十分坚硬说明榴莲还未成熟，这样的榴莲就不(bù)好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过(guò)榴莲根部(bù)的柄是否脱落来判断榴(liú)莲的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且完整(zhěng)说明此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴(liú)莲柄已经(jīng)熟透了，果肉较(jiào)烂气(qì)味较浓，关节(jié)连接完好无损的话则榴(liú)莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴莲口感(gǎn)生(shēng)涩，不太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐住(zhù)柄(bǐng)部(bù)会留(liú)有痕迹，而果柄较小的榴(liú)莲(lián)，说明采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的(de)榴(liú)莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一(yī)个(gè)微微开裂的榴莲，通过裂缝(fèng)中传出的气味判断(duàn)榴莲是否成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来气味过淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说(shuō)明(míng)榴莲(lián)还未成(chéng)熟，可以多放几天再食(shí)用；若榴莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是(shì)因为榴(liú)莲中的糖(táng)分解了(le)，说明此(cǐ)榴(liú)莲已经(jīng)熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会(huì)有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴(liú)莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜(tián)气味庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的拿(ná)起来，注意榴莲(lián)的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱(tuō)离果(guǒ)壳摇(yáo)晃榴莲能听到果肉晃动的声音，说明(míng)榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香(xiāng)又甜，榴莲是水果之王，吃榴莲可(kě)以为人体提供大量的营养(yǎng)元素，可(kě)是有(yǒu)些人在买榴莲的时(shí)候，不会挑选(xuǎn)，挑选(xuǎn)榴莲(lián)也是需要技巧(qiǎo)和方法的，那(nà)么怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看大小：最好(hǎo)是选(xuǎn)择个头比较(jiào)大的，因为它(tā)吸收(shōu)的阳(yáng)光比(bǐ)较多，而且榴莲的核也比较小，吃起(qǐ)来口感相对起来要好很多，而且肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这(zhè)两个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非常成熟(shú)了，要是(shì)选择(zé)绿色的，这就意(yì)味(wèi)着榴莲还没熟，不过颜色也不能发(fā)黑(hēi)，要(yào)是(shì)发黑的话就意味着榴莲太熟了；

　　 也可(kě)以捏(niē)刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动(dòng)，说明榴莲比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧三—— 看(kàn)形状：一般来(lái)说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形的(de)，这样的(de)榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话(huà)，就会出(chū)现开裂，在选择的时候需(xū)要注意(yì)，裂口也不(bù)能太大，开(kāi)裂太大的话(huà)，很有可能果(guǒ)肉已经(jīng)出现了变质的(de)现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就最好(hǎo)不(bù)要购买，很有可(kě)能这个榴莲已(yǐ)经出(chū)现变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好(hǎo)的榴莲，才(cái)能又(yòu)甜又糯；如果不小心(xīn)买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉(ròu)往往又(yòu)硬又涩(sè)，无法(fǎ)下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成(chéng)熟度怎么样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就能(néng)知(zhī)晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的”狼(láng)牙棒”上面，布(bù)满了密(mì)密的尖刺，选两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将它(tā)们(men)向内捏拢(lǒng)，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好；如果(guǒ)感觉手感非常坚(jiān)实(shí)，根本(běn)就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的(de)大(dà)小和外(wài)观颜(yán)色，也能识别榴莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般(bān)来说(shuō)，体型比(bǐ)较(jiào)大(dà)的榴(liú)莲成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外(wài)壳的颜色(sè)来看，成熟(shú)的好榴莲呈较通透(tòu)的(de)黄色，如(rú)果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看开(kāi)裂度

　　 很多(duō)人认(rèn)为，自然开口(kǒu)的榴(liú)莲就是好榴莲，其实也不尽然。

　　如果喜欢使用这(zhè)种方法，则要注意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般(bān)来说，已(yǐ)通(tōng)过(guò)上(shàng)面”窍(qiào)门一”和”窍门二”两种方(fāng)法(fǎ)检(jiǎn)验过(guò)的.榴(liú)莲，都(dōu)会比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选外壳已经裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不(bù)要太(tài)大的(de)，也就是刚刚开(kāi)始裂口(kǒu)的，因为如(rú)果(guǒ)果实(shí)早(zǎo)已(yǐ)裂口(kǒu)，那暴露在外的(de)果肉就容易(yì)受(shòu)到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放置，否则(zé)容易变(biàn)质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观

　　 会挑榴莲的人，还有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓(gǔ)起来的”小山”,平缓而微(wēi)隆(lóng)的”小山(shān)”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就(jiù)是(shì)果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也可以(yǐ)了(le)解果肉的多少，如果狼牙棒上多为平(píng)缓的、底面较大的椎(chuí)形(xíng)尖刺，证明(míng)榴(liú)莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的(de)形状，就(jiù)证明果(guǒ)实不太(tài)成熟。

　　 看外观时(shí)，还有(yǒu)一点需(xū)要注意，就是看看(kàn)榴莲的”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充(chōng)足(zú)，且(qiě)品(pǐn)质新鲜，是挑选榴莲(lián)的(de)又一”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇(yáo)

　　 小心(xīn)地将双(shuāng)手的手指分别放在榴(liú)莲两(liǎng)侧(cè)的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴(liú)莲轻轻地拿起(qǐ)来(lái)，拿(ná)稳(wěn)后，用手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果(guǒ)感到(dào)里面有轻(qīng)轻的碰撞(zhuàng)的感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟(shú)并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只(zhǐ)榴莲(lián)果肉(ròu)中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生素(sù)C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖(dùn)鸡汤，此汤(tāng)有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就(jiù)是庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思熟的表现，青的(de)还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴莲的(de)皮，有弹(dàn)性(xìng)就说明皮薄，就(jiù)好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有细(xì)裂缝(fèng)的最好，这是榴莲熟(shú)了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就(jiù)是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅(xiù)一下，熟了的(de)榴莲嗅起来很(hěn)香(xiāng)，（吃得来的(de)是香，吃不(bù)来的嗅起来是臭)。

　　如(rú)果(guǒ)嗅起来(lái)有酒的味道那就(jiù)是熟过头了(le)，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个(gè)榴莲吃不(bù)完(wán)，就要把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时(shí)，要去(qù)除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理想(xiǎng)的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时(shí)，最好(hǎo)能在3-5天内将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除(chú)了放冰箱，还可以冰在冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么(me)时(shí)候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都(dōu)是自然裂开(kāi)口的(de)，这个时(shí)候我们顺着裂开(kāi)的(de)口子(zi)掰开或者用刀(dāo)切开就能够(gòu)吃到(dào)榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可(kě)以放几天等它自(zì)然开口，当(dāng)然(rán)如果等不及(jí)品尝(cháng)，也可以切(qiè)开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色的榴莲都是成(chéng)熟(shú)的不好的，要是(shì)吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区(qū)域比较大的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块(kuài)儿，这(zhè)个时(shí)候就(jiù)能够看到(dào)里面的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或剪刀顺着纹路(lù)切开一块(kuài)儿，然(rán)后(hòu)用手掰开就可以(yǐ)吃到美味(wèi)的(de)榴莲肉(ròu)了(le)。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰的时(shí)候(hòu)小(xiǎo)心(xīn)榴(liú)莲的(de)刺）

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