新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频?盐(yán)水明矾保存:把海蜇放在盐和明矾化开(kāi)的(de)水(shuǐ)中浸泡(pào),泡(pào)好后(hòu)装入到可以密封的坛子中(zhōng),可保存半年左右时(shí)间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以(yǐ)及新鲜(xiān)海蜇(zhē)皮存放方法视频,新鲜海蜇皮存(cún)放方法(fǎ)图片,新鲜(xiān)海蜇皮(pí)怎么保存,鲜海(hǎi)蜇皮冷(lěng)藏保存,海蜇(zhē)皮怎么保鲜等问(wèn)题,农商网将(jiāng)为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识:
海蜇皮是不(bù)是水母
是的,海蜇(zhē)皮是水母的。
海蜇皮(pí)是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水母,早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年(nián)前的(de)晋(jìn)代(dài)就已经开始食用。
我国从辽(liáo)东(dōng)半岛直至广东沿海均有分(fēn)布,海蜇是我(wǒ)国(guó)沿海(hǎi)渔(yú)业的(de)重要(yào)捕捞对象。
而水母(mǔ)的这层(céng)皮(pí),就是我(wǒ)们常吃的海蜇皮(pí)了。并非是所有(yǒu)水母都可以吃,在我国的(de)东南(nán)沿海,水(shuǐ)母就(jiù)被(bèi)称为“海蜇”。
新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)
1、盐水明(míng)矾保存:把海蜇(zhē)放在盐(yán)和明矾化开的(de)水中浸泡,泡好后装入到可以(yǐ)密封的坛子中,可保存半年左右时间。
2、直接用盐(yán)保存(cún):海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其他(tā)污染物,直接(jiē)放在(zài)盐中来回滚动,让它的表面被(bèi)盐包起来(lái),把(bǎ)沾(zhān)好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在可以密封的罐子中,放在阴凉处,可保(bǎo)存半(bàn)年到一年(nián)左(zuǒ)右。
3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽,优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的,避免选择有红(hóng)衣、红斑、泥沙(shā)的(de)次货还要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭味,用手揉一下皮质,选择质地坚韧的(de)。
海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存
海蜇作为一种食(shí)物(wù)在我(wǒ)们国家的历史非常悠久,现(xiàn)在,海蜇已经成为了一种(zhǒng)很常见的食物。
而对于海蜇的保存有一些小的技(jì)巧,下(xià)面就来(lái)介绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法 ,希望能对朋友们有(yǒu)所帮(bāng)助。
海(hǎi)蜇的(de)保存方法(fǎ)
方法一:用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡海(hǎi)蜇。
按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比(bǐ)例(lì),将盐(yán)及(jí)明矾用温(wēn)开水化(huà)开(kāi),晾凉后(hòu)倒入坛子中,再把海蜇故人,浸好(hǎo)密封,可(kě)保存很(hěn)长时间。
方法二:从市场上买来的海(hǎi)蛰,不要让它沾上(shàng)淡(dàn)水或污物,要用盐一层(céng)一层地将它胞起来,存放在干(gàn)净(jìng)小口(kǒu)的坛子或罐子(zi)里,上(shàng)面一层要多放些盐,密封好(hǎo)即(jí)可。
海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)
毒(dú)性(xìng)症状
染发后只用清水洗头好吗,刚刚染发后怎么清洗是正确的p>
人体皮(pí)肤(fū)薄嫩处最易(yì)蜇伤,一般可在数分钟出(chū)现触电样刺(cì)痛感,数小(xiǎo)时后(hòu)伤区(qū)逐渐出现(xiàn)触电样(yàng)刺痛感,数小时(shí)后伤区(qū)逐渐(jiàn)出现(xiàn)线(xiàn)状(zhuàng)排列(liè)的有(yǒu)红斑(bān)的(de)血疹,痒而灼痛,轻(qīng)者可(kě)在20天左右自愈。
敏感(gǎn)性强的患(huàn)者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑(bān),甚(shèn)至表皮坏死。
患者(zhě)全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神(shén)不振及胸闷气(qì)短。
重者多 咳喘发(fā)作,吐白色或粉红色泡沫痰,并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及血压下降等过(guò)敏性休克征象。
若抢救不及时,这类蜇伤病人可在短(duǎn)时间内死亡。
预防蜇(zhē)伤
预防海蜇蜇伤最重要之处在于(yú)避免(miǎn)与海(hǎi)蜇接触,尤(yóu)其(qí)是(shì)作业渔(yú)民要做(zuò)好个(gè)人防护(hù),切(qiè)勿麻痹大(dà)意。
捕(bǔ)捞时尽量(liàng)用工具而不直接接触(chù)海蜇须,有特异敏感体质的人应禁止下海作业。
海滨旅游地在海(hǎi)蜇汛期(qī)应(yīng)设浮标(biāo)栏(lán)网,并(bìng)在海边建立醒目宣传警戒标(biāo)志,并配(pèi)合防(fáng)伤害的科(kē)普(pǔ) 教(jiào)育 宣传广播,以(yǐ)提(tí)高游人自我(wǒ)防护的知(zhī)识和(hé)能力。
下海 游泳(yǒng) 或在海中乘船者若发现(xiàn)海蜇(zhē)千(qiān)万(wàn)不可碰触,更不能捕捞,因在海上一旦发生(shēng)意外,更不(bù)易抢(qiǎng)救。
一旦被海蜇蜇伤(shāng),伤(shāng)者切(qiè)不可惊慌,只要及(jí)时到医院诊治(zhì),一(yī)般(bān)都(dōu)能较快好转和痊愈(yù)。
反(fǎn)之,如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大意麻痹,则易出现溺(nì)水(shuǐ)、跌伤或(huò)因(yīn)救(jiù)治不及时而发生(shēng)危(wēi)险和(hé)加重病(bìng)情。
医(yī)务人员(yuán)提(tí)醒:千万不要抓捕、触碰(pèng)海水中(zhōng)漂着的(de)海蜇(zhē)。
一旦被海蜇(zhē)蜇(zhē)伤,不要用淡水(shuǐ)冲洗,因淡(dàn)水可促使刺胞释放(fàng)毒液,应尽快用(yòng)毛巾、衣服、泥沙(shā)擦去黏附在(zài)皮肤上的(de)触(chù)手(shǒu)或毒液,可用(yòng)碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清洗伤处(chù)。
若损伤面积大,全身反(fǎn)应严重者(zhě),要及时去(qù)医(yī)院治疗(liáo)。
海蜇的食用方(fāng)法
凉拌(bàn)海蜇皮(pí)
原料:海蜇,紫甘蓝,黄(huáng)瓜
做法:
(1)海蜇皮放凉水中泡一下,洗净,切条
(2)紫甘蓝(lán),黄瓜分别切丝
(3)蒜末,醋,生抽,香油,适(shì)量盐(yán)兑成调味汁
(4)所有材料(liào)拌匀,放冰箱冷藏后食(shí)用(yòng)
海蜇(zhē)黄瓜
原料:海(hǎi)蜇300克、黄(huáng)瓜1根、盐适量、醋适量(liàng)、糖适量(liàng)、麻酱(jiàng)适量、香菜适(shì)量(liàng)、蒜适(shì)量(liàng)
做法(fǎ):
(1)超市购(gòu)买海蜇丝(sī)300克
(2)用开水抄过后泡在(zài)凉水里(lǐ)备用(yòng)
(3)黄瓜(guā)一根(gēn)
(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝
(5)将海蜇丝捞出放(fàng)在(zài)黄瓜(guā)丝(sī)上面(miàn),将(jiāng)蒜切(qiè)成碎末放在海(hǎi)蜇丝上面(miàn)
(6)香菜(cài)切成碎末,放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面,将(jiāng)麻酱(jiàng)放入适量(liàng)的盐,用(yòng)水拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅匀(yún)即可。
海蜇鸡(jī)柳
原(yuán)料:海蜇皮4两(约(yuē)160克),鸡肉6两(约(yuē)240克),蒜头2粒,芫荽(suī)少许(xǔ),油1汤匙。
做法:
(1)海蜇皮用水浸2天(每天(tiān)要换水2至3次),切丝,放(fàng)入(rù)热(rè)水(shuǐ)中烫一(yī)烫,取出,沥干(gàn)水分。
(2)鸡肉(ròu)切丝(sī),加入腌(yān)料拌匀,腌(yān)20分钟,泡嫩油。
(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。
染发后只用清水洗头好吗,刚刚染发后怎么清洗是正确的 (4)烧(shāo)热(rè)油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀(yún)芡汁料(liào)埋芡(qiàn),迅速(sù)炒拌,加入芫荽、海蜇,兜匀上碟。
海蜇汤冬瓜
原(yuán)料:速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜(jiāng) 2片、盐 适量
做(zuò)法(fǎ):
(1)海蜇洗(xǐ)干净(jìng),氽烫后再冲洗(xǐ)干净。
(2)冬瓜洗干净,切(qiè)厚块(kuài)。
(3)胡萝卜去(qù)皮(pí),洗干净(jìng)切块。
(4)瘦(shòu)肉(ròu)洗干净,氽(tǔn)烫后再冲洗干净。
(5)煲滚(gǔn)适(shì)量水,下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦(shòu)肉、姜片,煲滚后以慢火煲2小时,下(xià)盐调味即成。
锦绣海(hǎi)蜇丝(sī)
原(yuán)料:海蜇丝300克,青椒5克,红椒5克,鸡肉50克 、盐3克,味精2克,鸡精2克,米醋(cù)5克,香油8克(kè)
做(zuò)法:
(1)海(hǎi)蜇用清水冲(chōng)洗去泥沙和盐分,切丝。
(2)青、红(hóng)椒丝(sī)焯水备用;鸡肉煮(zhǔ)熟,撕(sī)成丝。
(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入盆中,加(jiā)盐、味精、鸡精、香油(yóu)、米醋拌匀(yún),装盘即(jí)可。
捞(lāo)汁海蜇皮(pí)
原料:海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑(hēi)木耳、捞汁
做法:
(1)将海蜇(zhē)皮、紫(zǐ)皮洋葱切(qiè)成适量大小,与黑木耳一起整齐(qí)摆在汤碗(wǎn)内,加入捞汁,将菜(cài)品完全浸泡(pào)即可(kě)。
(2)可以(yǐ)适(shì)量(liàng)加入鲜柠檬(méng)片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补充(chōng)口味。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了