可以把饺子放入一(yī)个(gè)袋子中，然后握住袋子，往桌上(shàng)敲(qiāo)几(jǐ)下，饺子即可分开；

　　或者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温(wēn)下，让其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。

　　怎样使(shǐ)冷(lěng)冻饺子不粘(zhān)一块：刚包(bāo)好的饺子(zi)表面会比较潮湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才(cái)导(dǎo)致(zhì)放入冷冻室易粘(zhān)到一起，只要(yào)解(jiě)决潮(cháo)湿和间隔问题，就(jiù)能让(ràng)饺子冷(lěng)冻时不粘在一块。

　　首先可以把(bǎ)饺(jiǎo)子分(fēn)开放，这(zhè)样自然饺子不会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时(shí)，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子(zi)冻成一坨直接(jiē)蒸法：等锅(guō)里(lǐ)的水(shuǐ)开了(le)，把饺子放到(dào)笼屉(tì)上即(jí)可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注意蒸(zhēng)的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟(大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别sh大冤种什么意思，大冤种和大怨种区别ú)。

　　若(ruò)是(shì)在蒸饺子之(zhī)前等(děng)饺子解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易破(pò)。

　　冻饺粘(zhān)在一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子(zi)也会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水(shuǐ)加热的过程中，可(kě)用勺子推一推饺子(zi)，使饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开(kāi)了，饺子全部浮于水(shuǐ)上(shàng)，即可食用。

　　为什么冻饺子(zi)粘一起要用冷水煮：冻(dòng)好的(de)饺(jiǎo)子(zi)直接(jiē)放入(rù)热(rè)水中，会使饺子其他部(bù)分熟得快，而粘在(zài)一起的(de)部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水(shuǐ)下锅可(kě)让饺子皮(pí)先吸收一定水分(fēn)，有初(chū)步解冻的(de)效果(guǒ)，这样饺子既不会粘在一起也不(bù)会有部分煮(zhǔ)不熟的情况(kuàng)。