怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃？首先观察南(nán)瓜的颜色的(de)。关(guān)于(yú)怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃以及(jí)怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃(chī)，怎么挑甜(tián)的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜(guā)甜吗等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃(chī)吗

　　老南瓜(guā)是可以京j属于北京哪个区的车生吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富的(de)胡萝卜素、维生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃南瓜可以较好的保(bǎo)存其(qí)营养价值，但建议控制摄入(rù)量(liàng)，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适(shì)，日(rì)常(cháng)适量生吃(chī)南瓜，对(duì)于改善皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑甜的(de)老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色(sè)。

　　不(bù)同的品种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个(gè)品种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜的就(jiù)要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好，口感就好;还有一种京(jīng)绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜(yán)色深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色(sè)准(zhǔn)没(méi)错。

　　2、观(guān)察南瓜外形。

　　可(kě)以通京j属于北京哪个区的车过(guò)看南瓜的形状看出来(lái)，有的(de)南瓜是圆的，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是(shì)长的(de)，带(dài)有斑纹线的。

　　不管什么形状(zhuàng)的(de)南(nán)瓜(guā)，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸(tū)起或斑点的不(bù)影响(xiǎng)口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫(chóng)害，保护自(zì)己留下(xià)来的痕迹(jì)。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用(yòng)手掐(qiā)南(nán)瓜外皮(pí)，如果(guǒ)比(bǐ)较坚硬，那就是(shì)老南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜(yán)色(sè)上来说，金黄色的(de)南(nán)瓜(guā)，颜色越(yuè)深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；绿色的南瓜，绿得(dé)发黑的是成熟南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻(wén)，南(nán)瓜熟后有一(yī)种清香(xiāng)气味，而(ér)没有成熟(shú)的嫩瓜有一种菜瓜的味道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜皮一掐就破，就(jiù)证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上(shàng)的那一小段茎，如(rú)果(guǒ)感觉非常硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采摘的(de)时机比较合(hé)适(shì)。

　　4、切(qiè)，切(qiè)开的南(nán)瓜还可以看(kàn)看瓜籽(zǐ)，因(yīn)为瓜籽(zǐ)饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高(gāo)的表现之一(yī)。

　　扩(kuò)展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好的食物，南瓜中含有(yǒu)丰富的维生素A原(yuán)，可以参与胃内上皮组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消(xiāo)化道免受粗糙(cāo)食品(pǐn)的刺激，预防胃炎(yán)、胃溃疡(yáng)。

　　二、南瓜与(yǔ)护(hù)肾：南瓜从中医(yī)的角度认(rèn)为：有(yǒu)补(bǔ)中益气、消(xiāo)炎止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖(táng)止渴的功(gōng)效，现代医学研(yán)究(jiū)证明(míng)，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力(lì)。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素(sù)c和维(wéi)生(shēng)素e，能促进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜中的果(guǒ)胶可推(tuī)迟食物排空、延缓肠道对(duì)糖类的(de)吸收，从(cóng)而控(kòng)制(zhì)血糖升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜所(suǒ)含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴，是胰(yí)岛素(sù)细(xì)胞合成胰岛素所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病(bìng)患者应适(shì)当(dāng)吃些(xiē)用(yòng)南(nán)瓜做的食物。

　　参考(kǎo)资(zī)料来(lái)源：人民网(wǎng)-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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