颗粒(lì)状藕粉是假的(de)吗，十块钱一(yī)罐的藕粉能吃吗颗粒状(zhuàng)藕粉是假(jiǎ)的。

　　关于颗粒状藕粉是(shì)假的吗，十(shí)块钱一罐的藕粉能吃吗(ma)以及十(shí)块钱一罐的藕(ǒu)粉能(néng)吃吗，网(wǎng)上的(de)坚果藕粉(fěn)是(shì)真的吗(ma)，真假藕粉的区别，颗粒状藕粉与粉末状藕粉区别，藕粉哪个品牌好等问题(tí)，小编将为你整理以下的(de)生(shēng)活小知识：

颗粒状(zhuàng)藕(ǒu)粉是假的吗，十块(kuài)钱一罐的(de)藕粉(fěn)能吃吗(ma)

　　颗粒状的藕粉不(bù)是真的(de)。

　　质量好的藕粉质地细嫩滑爽(shuǎng)，用手指揉捻(niǎn)时滑爽而且无(wú)异(yì)状(zhuàng)，另外(wài)质量好的藕(ǒu)粉中(zhōng)还会(huì)一些片状物质存在(zài)，那些质量差或者假的藕粉质地粗糙，用(yòng)手(shǒu)捏的时候有颗粒(lì)感(gǎn)，但是没有片状物。

　　质(zhì)量好的藕粉冲(chōng)调以后会是透明状，而且吃的时候(hòu)一点也不粘喉。

藕粉是粉状好还(hái)是颗粒状好

　　颗(kē)粒状(zhuàng)藕粉和粉末(mò)状藕粉，本质上并(bìng)没有区别，都是现代精加工后的藕粉，只(zhǐ)是外观形状不同而已。

藕粉买(mǎi)什么样(yàng)的才(cái)正宗

　　1、三家村 (历(lì)史(shǐ)皇(huáng)室"贡粉",藕(ǒu)粉(fěn)十大品(pǐn)牌,藕粉(fěn)/奶茶(chá)/粉丝/农副产品(pǐn)/休闲(xián)食品(pǐn)等(děng)产(chǎn)品(pǐn)专业生产加(jiā)工的私营独(dú)资企业,杭州三家村(cūn)藕粉厂 )

　　2、天堂牌TIANTANG (400-6018-909，成立于1998年,集农林产品科(kē)研开发/深加工/销(xiāo)售为一体,国内较大藕粉生产(chǎn)厂家,行业标准参与起草(cǎo)单位,杭(háng)州天(tiān)堂(táng)食品有限公司 )

　　3、采芝斋(zhāi) (0571-87910222，创(chuàng)于1928年,致力于(yú)副食品(pǐn)零(líng)售/批发,兼营餐饮/住宿(sù)的(de)大(dà)型副食品(pǐn)连锁企业,主打西湖藕(ǒu)粉/麻酥(sū)糖/麻(má)糕(gāo)产品(pǐn),杭州采芝斋食(shí)品有(yǒu)限(xiàn)公司 )

　　4、万事隆 (0571-86730180，其西湖藕(ǒu)粉(fěn)/特色(sè)糕点/山核桃(táo)笋干产(chǎn)品(pǐn)享(xiǎng)有盛誉(yù),致力于开发加工(gōng)天(tiān)然健康地(dì)方名(míng)优特(tè)食品为(wèi)主(zhǔ)导产业,杭(háng)州(zhōu)万(wàn)隆果干食品(pǐn)有限公(gōng)司 )

　　5、德春牌 (400-6123-622，成立于1999年(nián),云南较大的专业(yè)藕(ǒu)粉(fěn)企业,澄(chéng)江藕粉的代表性(xìng)品牌,农产品加工知名企业,云(yún)南(nán)德春绿色食品有限(xiàn)公司 )

　　6、洪(hóng)湖水(shuǐ)乡 (0716-2210638，始创(chuàng)于1994年,专(zhuān)业从(cóng)事藕粉/皮咸(xián)蛋/腌制鱼等系列(liè)食品的(de)生产/加工/销售的企业,销售网络遍布(bù)全国,洪湖市晨光实(shí)业有限公司 )

　　7、艺福堂EFUTON (400-8007070，互联网(wǎng)茶叶影(yǐng)响力品牌,专营西湖(hú)龙(lóng)井茶/兼营世(shì)界(jiè)各地名优茗茶(chá)及花草茶/茶具(jù)的现代(dài)茶业企业,杭州艺福(fú)堂茶业有限公(gōng)司 )

　　8、知味(wèi)观 (0571-87010200，始建于(yú)1913年,中华老(lǎo)字号(hào),专注于经营(yíng)生产中式餐饮和食品,素有(yǒu)"知(zhī)味停车/闻香下马"的美誉,杭州(zhōu)饮(yǐn)食服务集团有限公司 )

　　9、迈的乐 (400-6016558，专业从事白莲系列(liè)产品开发生产(chǎn),集白莲(lián)/莲藕/荷叶茶加工为一体的民营企业,白莲系列(liè)产(chǎn)品销往海(hǎi)内外,广昌莲香(xiāng)食品有限公司 )

　　10、智力 (028-85235660，始于1984年(nián),专(zhuān)注(zhù)于(yú)营养(yǎng)健康食品的研制/生产(chǎn)/销售/宣传于一体的妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确(de)综合型食品企业,桂(guì)林(lín)智强食品开发有限公司 )

藕粉有假(jiǎ)的吗(ma)

　　看(kàn)色(sè).纯藕粉含有多量的铁(tiě)质和(hé)还原糖等成分(fēn)，与空(kōng)气接触，极易氧化(huà)，使粉的颜色由白而转(zhuǎn)微红。

　　其他淀粉(如甘薯、马铃薯(shǔ)、葛(gé)根等淀粉)没有这种(zhǒng)变化，都(dōu)是纯白色或稍(shāo)带黄色的(de)；

　　如果这(zhè)类淀粉呈玫瑰红色，则(zé)是加入食用色(sè)素所(suǒ)致(zhì)。

　　鼻嗅(xiù).藕粉具有独特的浓郁清香气(qì)味；

　　其它淀粉则无此清香气。

　　手试.取少许藕粉用手指揉擦，其质地比(bǐ)其他(tā)淀粉(fěn)都要细腻滑爽(shuǎng)，滑(huá)爽(shuǎng)如脂且无异状(zhuàng).

　　现形.藕粉和其它淀粉有时(shí)呈片状，但片状的藕(ǒu)粉(fěn)表面上有丝(sī)状纹(wén)络；

　　而其他片状(zhuàng)淀(diàn)粉的两侧，表(biǎo)面(miàn)是(shì)平(píng)光的。

　　口(kǒu)尝(cháng).取少量藕粉(fěn)放入口(kǒu)中．触及唾液即会(huì)很快溶化；

　　而其他淀粉入口(kǒu)后(hòu)，不(bù)仅(jǐn)不易溶化(huà)．而且(qiě)还会(huì)粘糊在一起(qǐ)或(huò)呈团状。

　　调(diào)试.取(qǔ)少许藕粉用少(shǎo)量冷开水(shuǐ)调匀后(hòu)，再以沸水冲调(diào)，随即熬(áo)透可食(shí)，其吸水胀性可达八、九倍(bèi)。

　　熟浆色泽微红，多呈琥珀色，光泽晶莹(yíng)；

　　冷却后放置数小时，稠厚的熟(shú)桨会全变(biàn)成稀浆。

　　其(qí)他淀粉多需在炉子上加热调煮(zhǔ)，才能食用(yòng)，它(tā)们(men)的吸(xī)水胀(zhàng)性及韧性均不(bù)如藕(ǒu)粉，色泽(zé)多(duō)呈白色或褐色，而且不透明；

　　冷却后．即使(shǐ)放置十多小时(shí)，也仅仅是碗边四(sì)周一圈呈稀浆状，中(zhōng)间部分仍凝结不变。

藕粉有副作用吗

　　藕粉没什么副作用，但(dàn)藕粉(fěn)含淀粉过(guò)多，肥胖者应少食。

　　自古(gǔ)，藕粉就(jiù)是百姓习惯冲喝的(de)流(liú)质膳(shàn)食(shí)。

　　脾(pí)胃消化(huà)功能(néng)低下、胃及十二(èr)指肠溃疡患(huàn)者忌食莲藕及其制(zhì)品。

　　藕粉(fěn)味甘性平，能治(zhì)热(rè)渴(kě)，妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确散留(liú)血(xuè)，开胃。

　　《本草(cǎo)纲目》还记载(zài)，藕粉服食，轻身益年(nián)。

　　莲(lián)藕粉主要(yào)成分(fēn)是莲藕，故与莲藕相克(kè)必与莲(lián)藕粉相克(kè)。

　　大豆与莲藕食物相克，大豆中含有丰富(fù)的铁(tiě)质，不能与含纤(xiān)维素多的莲(lián)藕同食，因(yīn)为纤维素会(huì)影(yǐng)响人体对铁的吸收。

　　猪肝与莲藕食物相克，莲藕含有纤维素，纤维中的醛糖酸可(kě)与(yǔ)猪肝中的铁、铜、锌等(děng)微量元素形(xíng)成混合(hé)物，降低人体对这(zhè)些元素的吸收。

未经允许不得转载：连云港装饰公司,豪泽装饰 妥帖还是妥贴，妥帖和妥帖哪个正确