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大(dà)明(míng)虾是淡水还是海(hǎi)水

　　大(dà)明虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生活(huó)在浅海泥沙层，春季时会洄(huí)游产卵(luǎn)，可捕(bǔ)捞(lāo)出虾籽，产卵后亲虾就会(huì)出现死亡，幼虾长到秋(qiū)季时会成为成虾(xiā)，生长繁殖(zhí)的速度非(fēi)常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要建造在通风向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地方。建造(zào)好后还要(yào)先进行消毒处理(lǐ)，保证(zhèng)无菌无毒。放养虾(xiā)苗一般在(zài)春季的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利(lì)于(yú)虾苗生长。平时可以(yǐ)将饵料投喂在(zài)浅(qiǎn)水处(chù)，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时(shí)调节(jié)水质(zhì)。

　　3、养虾的(de)池塘(táng)以面积3-5亩(mǔ)，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无污(wū)染、沙质(zhì)底的淡(dàn)水池塘或虾塘为主。在(zài)虾(xiā)苗(miáo)放养前1周，一定要用60-80厘米的筛绢网(wǎng)过(guò)滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或(huò)尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾(xiā)怎么保存(cún)才新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备好加厚的保鲜袋，然(rán)后把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外面再套上3个(gè)同(tóng)样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明(míng)胶封好，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至最高(gāo)档8到10个(gè)小时，这样既冷冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可(kě)。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的(de)码在保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙(xì)就行，直(zhí)接放(fàng)入冰箱速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾(xiā)和(hé)刚买(mǎi)来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可(kě)以保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)一个饮料瓶子，然后将鲜(xiān)虾(xiā)一只只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶(píng)盖，放(fàng)在冰(bīng)箱冷(lěng)冻。

活(huó)的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么保鲜，在现实生活中，明虾的(de)味道鲜甜，肉质也非(fēi)常正宗(zōng)，营养也(yě)是十分丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时都非常喜欢吃明(míng)虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个胶(jiāo)盒来(lái)，在里面(miàn)放一些湿纸巾，还(hái)是湿毛巾作(zuò)为垫底，把虾放入里面(miàn)后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是为了(le)利(lì)用(yòng)冰箱(xiāng)内的冷气，让(ràng)湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾保(bǎo)持一定的湿度(dù)，来(lái)保持基围虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存(cún)

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍(shāo)微用凉水小冲一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃(chī)的话，用小一(yī)点的饭盒，过(guò)节(jié)日的话可以用(yòng)大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要(yào)太满，但要(yào)没(méi)过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能(néng)把虾(xiā)块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以在冰箱里码放(fàng)整齐。

　　 活(huó)明虾怎(zěn)么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并(bìng)沥干水(shuǐ)分(fēn);

　　 2、左手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀虾须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明(míng)虾，把虾(xiā)身搭在中指、无名指和小指上(shàng)，用(yòng)大拇指(zhǐ)和食(shí)指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面(miàn)向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚中间有一(yī)条黑(hēi)色的虾肠(cháng)，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色(sè)虾肠;

　　 5、左手(shǒu)握(wò)着虾身体的第二个(gè)关节处，右手(shǒu)取一(yī)根(gēn)牙签，用牙(yá)签插入虾的第二关bno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗(guān)节，轻(qīng)轻向上一挑，左手同时把虾身松(sōng)开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手(shǒu)顺(shùn)着虾(xiā)身把(bǎ)身体部位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握虾，右(yòu)手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下干净(jìng)的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和(hé)虾头不要(yào)丢掉(diào)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜(xiān)2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只的(de)顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖(gài)，放在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串(chuàn)味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶提前解冻，用刀或(huò)剪子将瓶子破开，一瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这(zhè)种方法简单(dān)、方便、干净、利落、最主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气(qì)隔绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴。

　　饮料瓶(píng)不(bù)要太大也不要(yào)太小，500ml的(de)饮料瓶大小(xiǎo)正合适，拿出来吃的(de)话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来(lái)的虾(xiā)剪去虾须和头上的刺，以免扎破(pò)袋子失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保(bǎo)鲜(xiān)袋，用透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容易破(pò)，保鲜(xiān)袋破了以(yǐ)后虾(xiā)就不新鲜了，会(huì)变干、也容易串味，时(shí)间长了口感(gǎn)也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒(hé)冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪(qiāng)剪掉(diào)后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖好盒(hé)盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直(zhí)接放(fàng)入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果(guǒ)刀轻轻(qīng)一撬就(jiù)都下来了，而且(qiě)还(hái)很完整。

　　这样的`虾和刚买来鲜活的虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用此法时(shí)保鲜盒的(de)大小(xiǎo)要(yào)合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭(fàn)店的打包(bāo)盒大小就差(chà)不多，大概(gài)能装一斤(jīn)虾，正好一盘(pán)。

　　 4、氽水冷(lěng)冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把(bǎ)虾(xiābno护照是什么意思 bno护照是英国国籍吗)捞(lāo)上来，把(bǎ)水沥(lì)干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放在(zài)冰箱(xiāng)里(lǐ)面冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保存，保存时(shí)间可长达一(yī)年，而且(qiě)口(kǒu)感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单(dān)易(yì)行，但保存时间不宜(yí)太久(jiǔ)，一(yī)般七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要(yào)差许(xǔ)多。

　　 注(zhù)意事(shì)项(xiàng)：冷冻鲜虾切忌(jì)反复化开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多少，否则化开再冻(dòng)虾肉(ròu)就粉了没(méi)有弹性了，而且虾(xiā)皮会变黑。

　　取出后用自(zì)来水迅速解(jiě)冻，然后控水后，愿意水煮、油(yóu)焖就自(zì)由发挥了。

活的大(dà)明(míng)虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶(píng)子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只(zhǐ)一只放(fàng)在塑(sù)料瓶里，装满(mǎn)后(hòu)拧紧瓶盖放(fàng)到(dào)冰(bīng)箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里放(fàng)的东西(xī)多且(qiě)杂，这么(me)放(fàng)就不会串味(wèi)了，制作方法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜(xiān)膜保鲜(xiān)法(fǎ)。

　　为了(le)避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可(kě)以提前把不(bù)吃(chī)的(de)地方剪掉，然后再(zài)用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食品级(jí)真空(kōng)包装(zhuāng)袋和包装机的(de)话完全可以(yǐ)选择(zé)这(zhè)种方法(fǎ)！因为(wèi)不论是(shì)瓶子还是保(bǎo)鲜膜难免会(huì)有(yǒu)空气(qì)在(zài)里面，有空气就难免会有细菌，把空气(qì)抽空之后细菌的含(hán)量(liàng)也会大大减少，所以被细菌感染的几率也会大大减少哦(ó)！

　　 虾是贝类(lèi)吗

　　 虾并(bìng)不是贝类(lèi)。

　　虾是(shì)一种甲(jiǎ)壳类(lèi)节肢动物，大多生(shēng)活在江湖或者海水中，常见(jiàn)的品种(zhǒng)有青虾，河虾(xiā)，对(duì)虾(xiā)等；而贝(bèi)类是一种软体动物，主要分布在(zài)海洋中，常见的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然(rán)这完全就是两(liǎng)个品(pǐn)种，但基(jī)于人(rén)类(lèi)的本质，我们对这两(liǎng)样一律来着不拒，因(yīn)为(wèi)两者都是美味！我们通常说的贝类一(yī)般会(huì)有(yǒu)贝壳，然后(hòu)所有的器官都在贝壳(ké)里，虾(xiā)则不(bù)一样，虾(xiā)的(de)外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四肢是露(lù)在外面的，且(qiě)虾的外壳是一节(jié)一节的并不像贝壳只(zhǐ)有一大块。

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