怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先(xiān)观察南瓜的颜(yán)色(sè)的。关于(yú)怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃(chī)以及怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜的老南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑选(xuǎn)才甜，老南(nán)瓜(guā)甜(tián)吗等问(wèn)题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的(de)生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可以生吃(chī)的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有(yǒu)丰(fēng)富的胡萝卜素、维生素、矿物(wù)质(zhì)、氨(ān)基酸及果胶等营(yíng)养(yǎng)物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好(hǎo)的保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南(nán)瓜(guā)，对于改善(shàn)皮肤状态、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)

　　1、首先观察南瓜的(de)颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市场上常(cháng)卖(mài)的(de)两个品种，一个(gè)是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的就(jiù)要挑选颜(yán)色橙色(sè)的，成熟的好，口感就(jiù)好;还有一种(zhǒng)京绿栗南瓜(guā)，北京的品种，挑选要(yào)找颜(yán)色深(shēn)绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又(yòu)面(miàn)又甜，首先看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形(xíng)。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的；有的是长的(de)，带有斑纹线的。

　　不管什么形状的南瓜，在挑选(xuǎn)的时候，要找形状(zhuàng)完整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜(guā)外皮，如果比(bǐ)较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一(yī)只手去轻轻的拍打，辨(biàn)别(bié)一下南瓜的声音，闷响的就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟(shú)度就没(méi)那么好(hǎo)了。

如何挑(tiāo)选甜南(nán)瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清(qīng)楚(chǔ)粗重越成熟；绿色的南(nán)瓜，绿得发(fā)黑的(de)是成熟南瓜(guā)。

　　不管什么品(pǐn)种(zhǒng)，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻，南瓜熟(shú)后(hòu)有一种(zhǒng)清香气味，而没有成熟(shú)的嫩瓜(guā)有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老(lǎo)南瓜(guā)外(wài)皮比较坚(jiān)硬(yìng)紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破，就证明成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一下南瓜上的(de)那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时机(jī)比较合适。

　　4、切，切开(kāi)的南瓜还(hái)可(kě)以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也(yě)是(shì)南没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课瓜成熟度高(gāo)的表现之(zhī)一没带罩子他c了我一节课，没带bra被捏了一节课。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃的(de)南瓜：南瓜(guā)是调养肠胃很好的食物，南瓜中含(hán)有丰富(fù)的维生素A原(yuán)，可以参与(yǔ)胃内上皮组织的正常代(dài)谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激，预防胃(wèi)炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从(cóng)中医的角度认为(wèi)：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解(jiě)毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止(zhǐ)渴的(de)功效，现代(dài)医学研究证(zhèng)明，南(nán)瓜中的果胶(jiāo)帮助(zhù)肝、肾功能减(jiǎn)弱的人增强肝肾细胞(bāo)的再生能力。

　　三、南瓜(guā)与糖尿病：南瓜(guā)富含(hán)维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素(sù)的分(fēn)泌;南(nán)瓜(guā)中的果胶可推迟食物排(pái)空、延(yán)缓(huǎn)肠道对糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升(shēng)高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖(táng)尿病患者(zhě)应(yīng)适当吃些(xiē)用南瓜做的食(shí)物。

　　参考资料(liào)来源(yuán)：人民网(wǎng)-南瓜并非要新鲜(xiān)才(cái)好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜

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