怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃？首(shǒu)先观察南瓜的颜色的(de)。关(guān)于怎么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南瓜好(hǎo)吃(chī)，怎么挑甜的老(lǎo)南瓜呢，怎么挑甜(tián)的老(lǎo)南瓜视频，老南(nán)瓜(guā)怎么挑选才甜，老(lǎo)南(nán)瓜(guā)甜(tián)吗(ma)等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

老南瓜可(kě)以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是可以生吃的。

　　南(nán)瓜(guā)可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素(sù)、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃(chī)南(nán)瓜可以较(jiào)好的(de)保存其营养价值，但建议控制摄入量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发(fā)生等有一定的辅(fǔ)助(zhù)作用。

怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜(yán)色是不一样的。

　　市(shì)场(保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢chǎng)上(shàng)常卖(mài)的两(liǎng)个品种，一个是蜜本(běn)南(nán)瓜，要面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的(de)，成熟的好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一(yī)种京(jīng)绿栗南瓜，北京的(de)品(pǐn)种，挑(tiāo)选要(yào)找颜(yán)色深绿(lǜ)的、所(suǒ)以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通过(guò)看南瓜(guā)的形(xíng)状看出(chū)来，有的南瓜(guā)是圆的(de)，带(dài)有(yǒu)条纹(wén)的；有(yǒu)的是长的，带有斑(bān)纹线的(de)。

　　不管(guǎn)什么形状的(de)南瓜(guā)，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整的，有凸起(qǐ)或斑点的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是(shì)南瓜(guā)抵制虫(chóng)害，保护(hù)自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南瓜的外皮。

　　购买时要(yào)找老(lǎo)南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听(tīng)声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜(guā)的声音，闷响(xiǎng)的就是老(lǎo)南瓜，反之，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜(tián)南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来(lái)说(shuō)，金黄色(sè)的南瓜，颜色(sè)越深黄，条纹(wén)越清楚粗(cū)重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。

　　不(bù)管(guǎn)什么品(pǐn)种，棱(léng)越(yuè)深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有一(yī)种清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成(chéng)熟的嫩瓜有一(yī)种(zhǒng)菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比(bǐ)较(jiào)坚(jiān)硬紧实，如(rú)果南瓜皮一(yī)掐保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢就破，就证明成熟度不(bù)够。

　　另外，用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如(rú)果(guǒ)感觉非(fēi)常硬(yìng)，就证明(míng)南瓜采摘的时(shí)机比较合适。

　　4、切，切开的南(nán)瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo保温杯突然间不保温了是什么原因呢，保温杯突然间不保温了是什么原因呢)满也(yě)是(shì)南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调(diào)养(yǎng)肠(cháng)胃很(hěn)好的食物，南瓜中含有丰富的维(wéi)生(shēng)素A原，可以(yǐ)参与胃内(nèi)上皮组(zǔ)织的正常代谢(xiè)，保护胃黏(nián)膜，促进溃疡(yáng)愈合;果胶则可以(yǐ)让消(xiāo)化道免(miǎn)受(shòu)粗糙食品(pǐn)的刺激，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为(wèi)：有补中益气、消炎止(zhǐ)痛(tòng)，解毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医学研究(jiū)证明，南(nán)瓜中的果胶帮助肝、肾功能(néng)减(jiǎn)弱(ruò)的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三、南瓜与糖尿(niào)病：南瓜富含(hán)维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可推(tuī)迟食物排空(kōng)、延缓(huǎn)肠道对(duì)糖类(lèi)的吸收(shōu)，从而控制血糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿物(wù)质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素(sù)所必(bì)需的物质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适(shì)当吃(chī)些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资(zī)料来源(yuán)：人(rén)民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南瓜

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