新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频？盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以密封(fēng)的(de)坛子中，可保存(cún)半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频，新(xīn)鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜(xiān)海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜海蜇(zhē)皮冷(lěng)藏保(bǎo)存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活(凝神静气的意思 凝神静气是成语吗huó)知识：

海蜇皮是不是水母(mǔ)

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的(de)。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品(pǐn)。海蜇(zhē)是一种大型食用水(shuǐ)母，早在(zài)一(yī)千(qiān)六百多年前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国从辽东半岛直至(zhì)广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔(yú)业的重(zhòng)要(yào)捕捞对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层皮，就是我们(men)常吃的海蜇皮了。并非是所有水母(mǔ)都(dōu)可以吃，在我国的东南沿海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以(yǐ)密封的(de)坛子中，可保存(cún)半(bàn)年左(zuǒ)右时间(jiān)。

　　2、直(zhí)接用(yòng)盐保存：海(hǎi)蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其他污染(rǎn)物，直(zhí)接放(fàng)在盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被(bèi)盐包起来，把(bǎ)沾(zhān)好盐的海蜇头放在(zài)可以密封的(de)罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年左右(yòu)。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外观色泽，优选(xuǎn)呈白色或(huò)黄(huáng)色(sè)的，避免(miǎn)选择有红衣、红斑、泥沙的次(cì)货还要闻一(yī)下是否(fǒu)带腥臭味，用(yòng)手(shǒu)揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇(zhē)怎么保存

　　　　海蜇作为(wèi)一种食(shí)物在我们国家的历史非常(cháng)悠久(jiǔ)，现在，海蜇已(yǐ)经成为(wèi)了(le)一种很常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的(de)保存有一些小的技(jì)巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存(cún)的(de)一些 方法 ，希望能对(duì)朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海蜇的保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸(jìn)泡(pào)海蜇。

　　按500克海蜇(zhē)、50克盐、5克明矾的比例，将盐(yán)及明(míng)矾(fán)用温开(kāi)水(shuǐ)化开，晾凉后倒入(rù)坛子中(zhōng)，再(zài)把海蜇故人，浸(jìn)好密封，可保存(cún)很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场上买(mǎi)来(lái)的海蛰，不要让它沾上(shàng)淡水或污物，要(yào)用(yòng)盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的(de)坛(tán)子或罐(guàn)子(zi)里，上(shàng)面一(yī)层要多放些盐，密封好即(jí)可。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人体皮肤薄嫩处(chù)最(zuì)易(yì)蜇伤(shāng)，一般可在数分钟出现(xiàn)触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小时后伤区逐渐出现(xiàn)触(chù)电样刺痛感，数小时后(hòu)伤区逐渐出(chū)现线状排列的(de)有红(hóng)斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏感性强的患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水肿(zhǒng)、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至(zhì)表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身(shēn)表现可有烦躁(zào)不(bù)安、发冷、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸闷气短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫(zǐ)及(jí)血压下降等过敏性(xìng)休克征象。

　　若(ruò)抢救不及时，这类蜇(zhē)伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要之处在(zài)于避免与(yǔ)海(hǎi)蜇接触，尤其是作业(yè)渔民要做好个人防(fáng)护，切勿麻痹大意(yì)。

　　捕捞时尽(jǐn)量(liàng)用工具(jù)而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业。

　　海(hǎi)滨(bīn)旅(lǚ)游(yóu)地(dì)在海蜇(zhē)汛期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立(lì)醒目宣传警戒(jiè)标志，并配合(hé)防(fáng)伤害的科普(pǔ) 教育(yù) 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人自我(wǒ)防(fáng)护的知识和能(néng)力。

　　下海 游泳 或在海中(zhōng)乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海(hǎi)上一旦发(fā)生意外，更不易抢救。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊(zhěn)治，一般都能(néng)较快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如果(guǒ)被蜇伤者举措失当或大意麻(má)痹，则易出现溺水、跌伤或因(yīn)救治(zhì)不及(jí)时而发(fā)生(shēng)危险和加重病(bìng)情。

　　 　　医务人员提醒：千万不(bù)要抓捕(bǔ)、触(chù)碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要用淡水冲洗，因淡水(shuǐ)可促使刺胞释放(fàng)毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣服(fú)、泥沙擦(cā)去黏附在(zài)皮肤上的触(chù)手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾清洗伤(shāng)处。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身反(fǎn)应严重者，要及(jí)时(shí)去医院(yuàn)治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄(huáng)瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)放凉水中泡一(yī)下(xià)，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝(lán)，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇(zhē)黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐(yán)适(shì)量(liàng)、醋适量、糖适量(liàng)、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜(guā)一根

　　 　　(4)用刀(dāo)切成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出(chū)放(fàng)在黄瓜丝上面，将蒜切成(chéng)碎末(mò)放在海蜇(zhē)丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切(qiè)成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放(fàng)入适量的(de)盐，用水拌好，倒在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和(hé)醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡柳

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头2粒(lì)，芫荽少许，油1汤匙(shi)。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮(pí)用(yòng)水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫荽洗净沥干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡(qiàn)汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加(jiā)入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀上碟(dié)。

　　 　　海蜇汤冬瓜(guā)

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫(tàng)后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬(dōng)瓜(guā)洗干净，切厚(hòu)块。

　　 　　(3)胡萝卜去(qù)皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适量水(shuǐ)，下海蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片(piàn)，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下(xià)盐调味即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米(mǐ)醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)用清水冲洗去泥沙(shā)和盐分(fēn)，切丝。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝。

　　 　　(3)海蜇(zhē)与(yǔ)椒丝、鸡肉丝(sī)一同放入盆中，加盐(yán)、味精、鸡(jī)精、香油、米醋拌匀，装(zhuāng)盘即可(kě)。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁(zhī)

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫(zǐ)皮(pí)洋(yáng)葱切成适量大(dà)小，与黑木耳一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞凝神静气的意思 凝神静气是成语吗汁(zhī)，将菜(cài)品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜(xiān)柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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