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桂林是属于贵州省(shěng)吗(ma)

　　桂(guì)林是(shì)不属于贵(guì)州省的。

　　桂林(lín)不属于贵州省的,贵州桂林不(bù)是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市,贵州省(shěng)南部紧挨着(zhe)广(guǎng)西壮族自治区,桂(guì)林市是广(guǎng)西壮族自治区管辖(xiá)的一(yī)个地级(jí)市。

桂林(lín)磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都比较(jiào)高(gāo)。

　　米(mǐ)又称(chēng)大米(mǐ)，是禾本(běn)目禾本科稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大米是人类的主要粮食(shí)之一(yī)，也是亚(yà)洲(zhōu)人(rén)的主要(yào)粮食(shí)之一，全世界约有二(èr)分之一的(de)人口(kǒu)食(shí)用大米(mǐ)，常见(jiàn)当作主食的地区在(zài)亚(yà)洲和各(gè)地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物75%左右、蛋白(bái)质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维(wéi)生(shēng)素(sù)等(děng)。

桂林米线米浆(jiāng)配方

　　桂林(lín)米粉是桂林地方小吃中的精品，俗有“到桂林(lín)不(bù)吃桂林米粉，不算到(dào)桂(guì)林(lín)”之说。

　　 　　桂林(lín)米粉的制作(zuò)方法是：先将米淘(táo)净，用清水(shuǐ)浸(jìn)泡(pào)几天，然后将(jiāng)米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到屋外(wài)晒干，和成粉团后将粉煮熟(shú)，再使劲捣(dǎo)煮熟(shú)后的粉团，使之(zhī)变得极有筋力、不(bù)易断碎，最后用(yòng)压(yā)榨机将粉团压(yā)榨成一根根韧(rèn)性极(jí)好(hǎo)的米(mǐ)粉条，再卷成小团(tuán)（每团约2两），即(jí)完成。

　　 　　桂林米粉有卤(lǔ)菜粉、牛腩粉、生(shēng)菜(cài)粉和马(mǎ)肉(ròu)米粉等(děng)几种。

　　使用时根据各人所好(hǎo)，佐以不同的(de)配料，做法(fǎ)也有所不同。

　　无(wú)论何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜无比，令人(rén)胃口大开(kāi)。

　　尤其是(shì)马(mǎ)肉米粉，有桂林(lín)米粉之冠(guān)之称(chēng)，其风味独特，闻(wén)名遐迩，做法(fǎ)是：将团好的米粉(fěn)分成几份(fèn)，（一般2两米粉分为10小份(fèn)）。

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热(rè)，用粉(fěn)勺连粉带汤装入特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好(hǎo)的马(mǎ)肉(ròu)切成薄片铺在粉面(miàn)上(shà马云的钱属于个人吗ng)，加入卤汁(zhī)、香(xiāng)菜(cài)、大蒜(suàn)丝、葱花、香料、熟油(yóu)等，一(yī)碗(wǎn)味道鲜美、香气四(sì)溢(yì)的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉米(mǐ)粉(fěn)味道绝(jué)佳，因其碗小（一碗只有一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃十几(jǐ)碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自(zì)己面前用过的小碗(wǎn)堆(duī)成小(xiǎo)塔时，方知(zhī)自(zì)己的胃口不(bù)小。

　　 　　如今，马云的钱属于个人吗中外游客均把品(pǐn)尝(cháng)马肉(ròu)米粉作为(wèi)游览桂林的一(yī)个重(zhòng)要项目(马云的钱属于个人吗mù)之一(yī)，可(kě)以(yǐ)说，桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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